Cake "Food of the Gods"
Acest tort a fost foarte popular în acele vremuri în care prăjiturile se coaceau cel mai mult acasă. După popularitate, el putea compara cu "Napoleon", "Anthill" sau "Smetannikom". Cu toate acestea, acest tort este, de asemenea, de multe ori gătit de iubitorii de prăjituri de casă. Au apărut multe soiuri. Unele plasează pe tort toată masa de cremă, altele alternează câteva prăjituri și straturi de cremă, unele fac o formă cilindrică tradițională, altele formează un deal.
Pentru a decora "Mâncarea zeilor", vă puteți pune liber imaginația.
Puteți turna tot tort de ciocolata, perie din partea de sus cu glazura, si se presara laturile firimituri biscuit, lubrifia întregul tort cu crema si se presara cu nuci. În orice caz, veți obține un desert foarte gustos.
Ingredientele
Pentru a face un aluat pentru prăjituri, veți avea nevoie de:
Pentru o cremă, ia:
- 400 ml de lapte condensat;
- 200 de grame de unt;
- 4 lingurițe praf de cacao.
Există o variantă a tortului "Food of the Gods", unde se plasează un strat de răzuire fină de mere, între crusta de jos și stratul de cremă. Acest lucru face ca tortul să fie și mai delicat, deoarece merele pornesc sucul, care impregnează în continuare tortul inferior.
preparare
Împingeți ouăle cu zahăr. adăugați smântână și bateți bine din nou. Se toarnă nucile fin tăiate în aluat. făină și sifon, se amestecă bine. Puneți aluatul într-un vas de copt. uns de ulei vegetal sau margarină. Coaceți la 180 ° C timp de 40 de minute. Apoi lăsați tortul să se răcească și, în acest moment, pregătiți crema.
Preîncălziți untul astfel încât să devină moale, în porții mici, amestecați laptele condensat. Apoi adăugați ușor cacao și amestecați bine, astfel încât să nu existe bucăți.
Tortul răcit se împarte vizual în 3 părți. Tăiați-o astfel încât partea de sus să fie 2/3 din înălțimea tortului, iar partea de jos este lăsată la o treime. Introduceți jumătatea inferioară într-o matriță cu fețe detașabile și o ungeți cu smântână. Partea de sus este foarte mărunțită, lasă puțin pentru a decora, iar restul se amestecă cu restul de cremă. Se pune masa rezultată pe tortul și nivelul inferior. Apoi scoateți congelatorul de desert și înmuiați în frigider timp de 8-10 ore.
Tortul pregătit se presară cu miezuri și nuci tăiate. Puteți acoperi, de asemenea, prăjitura cu ciocolată rasă și puneți bucățile de fructe pe partea de sus.