O descriere detaliată a ciupercilor shiitake este prezentată mai jos și include - aspectul, când și unde crește ciuperca și, de asemenea, zonele de aplicare a acesteia.
Capacul (diametrul de 10,3 cm), forma emisferică, de obicei, de culoare brună sau maro de ciocolată, de multe ori cu solzi de lumină.
Picior (înălțime 2-8 cm): mai ușor decât capacul, solid.
Plăci: Frecvente, bej sau alb.
Shiitake: Shampigoni (Agaricus). Principala diferență constă în faptul că shiitake crește pe copaci.
Când crește: numai în sezonul cald, dar în condiții create artificial, acesta poate aduce fructe pe tot parcursul anului.
Unde este posibil să se găsească: cel mai adesea pe trunchiurile кастапсисиса длинноостроконечного.
Ceea ce arată o ciupercă Shiitake în fotografie poate fi văzut mai jos:
Eating: deoarece picioarele sunt foarte stricte, cele mai frecvent utilizate capacele. De obicei, zasushivat și deja înmuiate înainte de utilizare în apă.
Alte nume: ciuperca neagra, shitake, shiitake, siitake, xianggu.
Aplicarea ciupercii shiitake
Utilizarea de ciuperci shiitake găsite în medicina populară (datele nu au fost confirmate și nu au trecut studiile clinice!) Ca un medicament și agent de prevenire pentru un număr mare de boli, cum ar fi tulburări circulatorii, boli hepatice, slăbirea generală a corpului, în timp ce rulează prostatita.