După cum știți, toate alimentele, băuturile și alcoolul au propriul lor termen de valabilitate. Excepția nu este vodca. Termenul de valabilitate al vodcă este indicat pe ambalaj de către producător. Deși, dacă judecați în mod rezonabil, atunci vodca nu trebuie, în principiu, să se deterioreze. Dar pentru aceasta este necesar să se respecte anumite condiții pentru stocarea sa.
Depozitarea corectă a vodcadei presupune menținerea a trei parametri de bază: condițiile de depozitare, compoziția produsului și ambalajul în care este depozitat.
În ceea ce privește compoziția, vodka este împărțită în două tipuri: simplu și special. Simpla vodcă include vodcă și alcool (de exemplu, vodka "Stolichnaya" sau "Moskovskaya"). Uneori această vodcă poate include și zahăr. Dacă compoziția de vodcă este astfel, atunci ea poate fi stocată pe o perioadă nedeterminată. Acest lucru ar trebui să se aplice, de asemenea, unui luncă de calitate, în care nu există aditivi și aditivi.
Vodka specială diferă în ceea ce privește compoziția prin faptul că include suplimente pe bază de plante. Astfel de ingrediente suprima gustul puternic al alcoolului. Dar astfel de substanțe aromatice și aromatizante sunt capabile de oxidare și din acest motiv, vodka se poate deteriora după un timp. Perioada de valabilitate a unui astfel de produs variază de la șase luni la un an.
Astfel, putem deduce următoarele concluzii: Vodca cu adaos de prune, mere sau lapte sau de luncă pe plante ar trebui să fie păstrate timp de aproximativ un an și, de preferat, nu mai mult de șase luni.
Un rol important îl joacă containerul în care este stocată vodca. Alcoolul disociază cu materialul sticlei în care este depozitat. Depozitarea corectă a vodcă este posibilă numai în recipiente de sticlă (excepția este cristalul). Este interzisă depozitarea alcoolului în plastic, deoarece începe reacția de interacțiune. După o astfel de reacție, substanțele nocive din material plastic intră în alcool și devin nocive pentru sănătate. O sticlă cu alcool sau vodcă trebuie să fie bine închisă, deoarece are proprietatea de a se evapora. În timp, într-o sticlă ușor închisă, puteți găsi o slăbire a puterii alcoolului și o reduceți în volum. Reducerea cetatii se datoreaza faptului ca alcoolul se evapora si apa ramane. Dacă doriți să stocați o vodcă achiziționată pentru o perioadă lungă de timp, atunci pur și simplu nu o puteți deschide. Moonshine este de obicei stocat în sticle deja folosite de la vodcă. Dacă pe fundul sticlei apare un sediment tulbure, băutura alcoolică este stricată.
În ceea ce privește condițiile de depozitare, luncașul sau vodca trebuie depozitate într-o încăpere în care temperatura nu este mai mare de 20 ° C și nu mai mică de 5 ° C. Umiditatea aerului trebuie să fie de 85%. Astfel de condiții trebuie respectate astfel încât alcoolul să nu intre în diferite reacții chimice care pot strica gustul și calitatea băuturii.
Dacă respectați toate regulile pentru păstrarea vodcăi sau lunii, atunci veți folosi un produs de înaltă calitate și delicios.
Acordați atenție bunurilor din magazinul nostru:
