Filtru de broască. Se diluează unul la unu lapte, sare și se fierbe orezul pre-udat. Înainte de a pune orezul, acesta trebuie clătit bine. Aruncăm orezul gătit pe santină. Să scurgem lichidul. Cel mai bine este să nu se clătească cu apă, dar dacă orezul nu este suficient de crud, atunci puteți clăti ușor. Deși dacă ați făcut totul corect, atunci fără spălare se va dovedi friabil și amețitor al naibii.
Puști de drojdie de drojdie
Aluatul este decongelat. Pe o masă sau masă mare, turnați două linguri de făină de grâu și două linguri de polenta. Se amestecă și se rostogolestează bucatele de patiserie pe ea. Placa trebuie să se întindă astfel încât să acopere complet suprafața interioară a cazanului și să atârne de pe margini.
Mai multă gătire am folosit cazan de aluminiu.
Lubrifiați fundul și pereții cazanului cu unt topit. Am căptușit aluatul laminat. Din nou, lubrifiați cu ulei. Adormim orezul. Vărsăm unt topit. Faceți acest lucru cu o lingură, distribuind uleiul uniform în întregul volum. Uleiul trebuie să fie de aproximativ 100 ml.
Apoi puneți fructele uscate. Trebuie mai întâi să fie scos din exces de apă.
Răspândim puiul prăjit cu legume și vărsăm tot ce era în cazanul în care era friptura.
Am înfășurat marginile de îmbibare ale aluatului. Zalepllyaem-le între ele și lubrifiați tot petrolul. Pilaful nostru sa dovedit a fi ambalat ermetic într-un aluat.
Am pus un cuptor încălzit la 180 de grade timp de patruzeci până la patruzeci și cinci de minute. Pe măsură ce aluatul de pe partea superioară se freacă și devine crocant, scoatem cuptorul din cuptor.
Pe o plită mare, Kazan, astfel încât "pâinea" noastră să fie cu susul în jos.
