Din vinete, puteți face o gustare caldă în coreeană, care este perfect combinată cu feluri de mâncare de carne, de exemplu, cu carne de porc fiartă rece. completând aroma lor și oferind o masă de gust deosebit. Dificultățile în prepararea gustărilor nu sunt speciale, dar fructele vânatului trebuie pregătite în prealabil pentru sărare. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie condimentate după tăiere, și după 20 de minute se prăjește în ulei până la o crustă crustă.
Pentru a face mâncarea mai picantă, adăugați ceapa tocată și usturoiul zdrobit la vinete, precum și un set de condimente și sezonați amestecul de legume cu oțet. Dacă se dorește, cantitatea de condimente poate fi variată, scăzând sau adăugându-le din norma specificată în rețetă.
O combinație excelentă de vinete prăjite și piper verde proaspăt creează un gust foarte aromat și picant, iar morcovii adaugă sensibilitate și note stralucitoare.
Pofta de mâncare va fi gata după o zi, dacă se dorește, poate fi transferată într-un recipient și depozitată într-un loc răcoros pentru o perioadă lungă de timp. Vreau foarte mult să încercați să faceți această rețetă delicioasă de vinete în coreeană.
- fructe de vinete - 3 buc.
- fructe de salata verde - 1 - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- catifea - 1 buc.
- usturoi - 2 - 4 pene,
- otet de masa (9%) - 1 lingura.
- ulei vegetal - pentru prăjire vinete,
- sare de măcinare fin - 1 lingura.
- condimente pentru morcovi coreeni - pentru a gusta,
- piper picant - dacă doriți.
Spalam vinetele si le prajim cu un tocatator sau un cutit cu paie lunga. (Puteți folosi un cuțit special pentru acest lucru).
Apoi se presară cu sare (1 lingură) și se lasă timp de 20 de minute (pentru a elimina amărăciunea inutilă).
Apoi, stoarceți fructele din suc și prăjiți-le într-o tigaie cu adaos de ulei, până când se rumenesc.
Fructul de piper spalat se taie în fâșii, morcovii decojiți sunt de asemenea tăiați cu paie lungă.
Curățăm ceapa și ștergem jumătate de inele.
Se amestecă legume proaspete cu vinete prăjite, se adaugă usturoi zdrobit, precum și condimente și oțet.
Am amestecat gustul gustului și lăsați-l sărind timp de 12 ore într-un loc răcoros.
Bon apetit!
Rețineți, de asemenea, aperitivele rețetă din dovlecei în fast food coreean.
- Vinete în coreeană pentru iarnă
- Vinete în coreeană
- El din vinete
- Castraveți în coreeană pentru iarnă
- Vinete cu morcovi în stil coreean
- Vinetele rapide în limba coreeană
- Vinete în coreeană
- Roșii verzi în coreeană
