În plăcinta de casă din carne de pui, puteți adăuga ciuperci prajite sau fierte, legume prăjite, semințe și chiar nuci. Și de fiecare dată când pateul va avea un nou gust.
Pateul de la o pui este, de fapt, o bucată de carne de pui fiartă sau fiartă. Dar, datorită condimentelor, ciuperci, legume prăjite, precum și unei structuri omogene, este percepută destul de diferit.
Pentru a pregăti pateul de casă din pui cu ciuperci, veți avea nevoie de:
- Carne de pui (fiarta, coapta, prajita) 200 g.
- Sampinon 150 g.
- Ceapa ½ mediu
- Morcovi ½ mediu
- Sare, piper proaspat macinat, condimente uscate (marar, patrunjel) la gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
Pregătirea vasului conform rețetei "Pateu de pui de găină cu ciuperci":
- Gatiti puiul pana cand fierbeti in apa sarata. Puteți, de asemenea, să o coaceți, să o prăjiți până când este gata sau scoasă.
- Șampiunele tăiate în plăci, ceapa - cubulețe mici, morcovii se freacă cu un răzuitor mare.
- Pe ulei vegetal se prăjește la o ceapă clară, se adaugă morcovi și ciuperci. Puneți până când ați terminat.
- Legumele se combină cu puiul, se adaugă mirodenii de gust și se mănâncă cu un blender în paie.
- Reteta de pui gata preparata cu pita, pâine, pâine sau crutoane. Bon apetit!
Salată de pui cu ciuperci