Sunt de acord, în viața noastră agitată, micul dejun de familie dimineața este o întâlnire plăcută și mult așteptată, care apoi încălzește caldura de comunicare toată ziua. De regulă, la micul dejun servim ouă, sandvișuri sau porrițe. Dar ultimul fel de mâncare nu este iubit de toată lumea, în special copiii mame tinere nu sunt forțate să mănânce ceva lipicios și tras. Dar sandvișurile sunt un tratament preferat de dimineață. Ele sunt pline de inimă și delicioase.
Dar femeile casnice, care doresc să-și diversifice micul dejun și să gătească ceva obișnuit de gust, dar neobișnuit în aparență? Vă aducem la cunoștință cățelul de ou. Rețeta cu fotografia va fi oferită puțin mai târziu, dar pentru moment să descriem pe scurt ce fel de "fiară" culinară originală este cea care poate surprinde o familie la micul dejun.
Ce este și ce mănâncă?
Cobblerul de ou este o variantă pe tema "produse obișnuite în depozitul original". Acest fel de mâncare este foarte simplu, toate ingredientele necesare pot fi găsite în orice bucătărie și în fiecare frigider.
Acest fel de mâncare este potrivit pentru micul dejun dintr-o familie mare, unde hostessul pregătește o mulțime de mâncare la un moment dat. La gustul tău, ouălele de pui de ou amintesc ceva de mijloc între pizza și obiceiul obișnuit pentru fiecare sandwich. Compoziția felului de mâncare poate include o mare varietate de produse: ciuperci și pașcă, cârnați și șuncă, pui și ierburi aromate și multe altele. Există o mulțime de opțiuni, fantezia nu va fi limitată.
Particulele inerente ale vasului sunt ouăle de brânză și de pui. De asemenea, verdele proaspete sunt întotdeauna binevenite, care este folosit pentru decorare.
Ingrediente necesare
- Pâine tăiată - un pachet.
- Roșii proaspete - trei bucăți.
- O jumătate de kilogram de șuncă (sau piept de pui gătit sau cârnați fără slănină).
- Patru ouă.
- 150 ml de lapte.
- 150 de grame de brânză tare.
- Untul este de o sută de grame.
- Condimente (alegerea dvs.), sare și piper.
- Nutmeg (opțional).
Procesul de gătit
Pentru a pregăti un pahar de ouă, rețeta pe care o oferim astăzi, va trebui să faceți o rezervă în avans cu o formă tridimensională pentru coacere. Ea va fi principalii asistenți în pregătirea acestui vas original, dar simplu.
În formă am pus pâinea astfel încât să se formeze un fel de floare. Înainte de toate, fiecare bucată de pâine trebuie lubrifiată cu o cantitate mică de unt. Dar acest moment, așa cum se spune, la voință. Așezați pâinea în așa fel încât să existe o distanță suficientă între "petale". Acolo vom pune toate celelalte ingrediente.
Deci, taie rosiile cu inele. Șuncă (cârnați, carne) cu felii lungi. Pe un fel de mâncare separată, trei brânză pe o răzătoare mare. Într-un alt castron, bate patru ouă de pui, adăugând treptat lapte. Gospodinele experimentate sfătuiesc într-un bol mic separat să se amestece cantitatea necesară de sare, piper și condimente, apoi pentru a adăuga un pinch la fiecare strat.
Am pus prima roșii între felii de pâine. Puțin mirodenii. Apoi adăugați felii de roșii de șuncă. Din nou, puțină sare și piper. Sarea și condimentele rămase sunt turnate în amestecul de ouă. Se toarnă "floare". Sus, cu un strat decent de brânză.
Rămâne să așezați în cuptor ouăle noastre. Ar trebui preîncălzit la 180 de grade. Coaceți vasul va fi de aproximativ douăzeci de minute. Sunt de acord, cobbler se pregătește foarte repede și ușor. Chiar și o amantă de începători se va descurca cu această sarcină simplă.
Serviți o cusca de ou, o fotografie pe care o puteți vedea pe ecranele dvs., se recomandă cu ierburi proaspete. Puteți să vă luați pe gustul dvs. verde pătrunjel verde, marar parfumat, coriandru tartă, etc
Placă specială pentru familia ta
Cântați o odă laudativă unui vas, cum ar fi un cobler de ou, nu se poate opri. În primul rând, toate gospodinele notează simplitatea incredibilă de gătit. În al doilea rând, pentru fanii sandwich-urilor cu brânză și șuncă, acest fel de mâncare va fi doar un dumnezeu. În al treilea rând, un număr mare de persoane pot fi hrănite de cobbler. Dacă aveți de gând să gătești sandvișuri obișnuite pentru același număr de oameni, atunci timpul va merge de trei până la patru ori mai mult. Și dimineața, după cum știți, întotdeauna nu este suficient.
Dar principalul plus al felului este acela că acesta poate deveni, cu dreptate, specialitatea familiei tale. Dacă veniți cu propria dvs. combinație de ingrediente, adăugați un vârf de îngrijire și bunătate de familie, va fi uimitor și, cel mai important, vasul dvs. de semnătură pentru micul dejun.
Sunt de acord că, atunci când vorbim despre olivier de salată, întotdeauna ne amintim asociativ sărbătorile de Anul Nou. Acesta este modul în care poate fi cu ouălele. Gatiti-l mai des, diversificati vasul cu suplimentele si secretele proprii. Ca urmare, după ce ați auzit expresia "cobler de ouă", toată familia și prietenii dvs. își vor aminti imediat casa, care le așteaptă cordial, promițând prânzuri delicioase și mic dejun minunat.
Secrete mici
Alegerea alimentelor ar trebui să fie potrivită pentru orice fel de mâncare, ciupercile de ouă nu fac excepție. Încercați să cumpărați numai ouă proaspete (de preferință domestice). Baton este recomandat pentru a lua rifled. Se va sfărâma mai puțin, iar felii vor fi netede și frumoase. De asemenea, este bine să nu salvați brânza. Brânza ieftină de calitate scăzută nu va da niciodată o crustă roșie, crustă.
