Tinctura de ghimbir: proprietăți și aplicații utile
Rădăcina de ghimbir a găsit o aplicare largă în gastronomie, cosmetică și medicină. Conține lipide, fosfor, magneziu, sodiu, calciu, fier, zinc, un complex de vitamine A, B, C. În rădăcină există cineol, uleiuri esențiale, camfor. Din aminoacizi fenilalanină, metionină, lizină și altele. Tincturile rădăcinii utilizate în controlul intestinului
Tincturile de ghimbir ajuta femeile cu dureri in ciclul menstrual, eliminarea toxicozei. Medicii recomandă administrarea perfuziei din această rădăcină cu infertilitate care apare din cauza inflamației și a aderențelor cronice. Ghimbirul ajută la ameliorarea durerii de cap și a iritabilității. La bărbați, tincturile îmbunătățesc circulația sângelui în organism și stimulează potența. Utilizarea ghimbirului reduce riscul de inflamare a prostatei, stimulează capacitatea de lucru a întregului corp.
Limita aportului de ghimbir ar trebui să fie la temperaturi ridicate și sângerări interne și externe. De obicei, în scopuri profilactice, băuturile răcoritoare alcoolice sunt luate de o lingură de desert de 2-3 ori pe zi înainte de mese. Atunci când se tratează o anumită boală, frecvența și cantitatea de tinctură administrată trebuie clarificată de către medicul curant.
Rețetă pentru tinctura de luncă pe ghimbir cu miere
- apă de ploaie. 850 ml
- ghimbir. 50 gr
- flori de miere. 100 gr
Moonshine-ul pentru prepararea tincturilor care conțin alcool trebuie să fie de cea mai bună calitate, să aibă cel puțin dublă distilare, precum și purificarea chimică și biologică și să aibă o rezistență de cel puțin 45-50 grade. Mierea poate fi orice: tei, hrisca, dar alegerea florii este cea mai potrivita. În orice caz, produsul de existență a albinelor ar trebui să fie proaspăt, nu confecționat. Rădăcina de ghimbir se taie în bucăți, se pune într-un borcan cu un volum de 1 litru, se adaugă miere și se toarnă lună.
Pentru a accelera procesul de perfuzare, rădăcina de ghimbir poate fi tocată sau rasă pe o răzuitoare grosieră. Amestecul este amestecat până când mierea se dizolvă complet. Pentru a accelera procesul de dizolvare, este posibil ca mierea să fie dizolvată într-o parte preîncălzită a lunii, în timp ce temperatura de încălzire nu trebuie să fie mai mare de 40 ° C. Borcanul bine închis este trimis într-un loc răcoros și întunecat timp de 2-3 săptămâni.
După acest timp, verificați disponibilitatea băuturii. Ar trebui să aibă culoarea ceaiului ușor fiert și un gust delicat, bogat. Băutura alcoolică de ghimbir se toarnă din borcan, se filtrează printr-un filtru de hârtie și se toarnă într-un recipient convenabil pentru depozitare. Tinctura pe ghimbir poate fi păstrată într-un loc răcoros suficient de lung. În acest caz, cu cât este mai mult longevitatea pe rădăcina de ghimbir, cu atât este mai plăcută culoarea și gustul.
Rețetă pentru tinctură de luncă pe ghimbir cu miere și lămâie
- bunicul bun. 750 ml
- 50 g de ghimbir
- 100 de grame de miere proaspătă
- 1 lămâie medie.
Rădăcina se spală și nu se curăță de piele, se taie în bucăți și se îndoaie într-un borcan. Lemnul este spălat în apă caldă, principalul lucru este să spălați parafinele aplicate pe el, utilizate pentru a crește durata de valabilitate. Este de asemenea tăiat cu lobuli împreună cu pielea și plasat într-un borcan. Mierea este dizolvată în volumul corect de lună și se toarnă lobii de lămâie și ghimbir.
Pentru a accelera procesul, ghimbirul se freacă cu răzuitorul, iar din lămâie se strânge sucul. Toate amestecate cu atenție și trimise într-un loc întunecos pentru a îmbunătăți culoarea și gustul. Tinctura trebuie să dureze cel puțin 2 luni, pentru trecerea completă a oligoelementelor în soluție de alcool. După ce tinctura a durat, ea este filtrată și turnată într-un rezervor de stocare. Această tinctură de rețetă este bună pentru întărirea generală a corpului și eliminarea durerilor de cap.
Rețeta pentru tinctură de luncă pe ghimbir cu hibiscus
- 1 litru de bere dublu distilată de calitate și a trecut printr-o curățare bună
- 2 lingurițe de ceai carcasă
- 20 de grame de rădăcină de ghimbir
Se toarnă karkada de ceai într-un recipient de sticlă cu un volum de 1 litru și se adaugă o rădăcină de carne tocată mărunțită. Tot ce vărsăm lunca de sus, amestecați bine, închideți bine și lăsați-l să se fierbe într-un loc întunecos de cald timp de o lună, până când gustul componentelor este dezvăluit pe deplin. Dupa 1-2 zile, tinctura va incepe sa obtina o nuanta roz, care in ultima etapa se va transforma intr-o culoare rubinica bogata.
Tinctura este oarecum acidă, pentru a îmbunătăți gustul lichidului care conține alcool, puteți adăuga un mic sirop de zahăr. Pentru a spori transparența tincturii, aceasta trebuie filtrată, prin filtre de hârtie sau de bumbac. Ulterior, lichidul care conține alcool este turnat în sticle și trimis la depozitare într-un loc închis la rece. În astfel de condiții, într-un recipient etanșat ermetic, tinctura de luncă pe ghimbir cu karkade poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp. Aplicați o băutură pentru o creștere generală a tonului în dimineața și seara zilei de 1 ianuarie. lingura timp de o lună de două ori pe an în afara sezonului.
