Dacă vă uitați la limba franceză, cuvântul "absint" se traduce aici ca pelin, care în cele din urmă a devenit principala componentă a acestei băuturi alcoolice. Din grec, "absintul" este tradus ca "nu bea", ceea ce este pe deplin justificat de mulți iubitori care nu știu cum să bea corect această băutură. De aceea, astăzi vă vom spune cum să beți corect absintul, care, sigur, vă va fi de folos în viața voastră.
Compoziție și culoare specifică
Pregătirea corectă a absintului este rezultatul unei băuturi alcoolice puternice care conține între 70% și 86% alcool. Datorită acestui fapt, consumul de alcool pentru mulți oameni nu este ușor, ceea ce este explicat pe deplin de o astfel de cetate.
Pentru a experimenta pe deplin gustul absintului, compoziția sa trebuie să fie corectă, principala componentă a căreia este tujona, conținută în uleiurile esențiale de pelin. Prin urmare, pentru prepararea băuturii alcoolice utilizat extract a insistat în mod corect de pelin, precum și o varietate de alte plante, cum ar fi anason, pavilion dulce, fenicul, roiniță, menta, coriandru, mușețel și altele. Prin urmare, atunci când beți întâi abstinența, primul gust poate părea foarte familiar, cu siguranță că în fiecare zi beți orice ceai din plante. Cu toate acestea, uneori alcoolul este capabil să mușchii aromele tuturor acestor plante, lăsând un miros delicat abia perceptibil.
În ceea ce privește culoarea, cel mai adesea această băutură este verde smarald, care pentru mulți este considerat un indicator corect al absintului real. Dar ne grăbim să vă asigurăm că anumite tipuri de băutură au o culoare transparentă, albastră, galbenă, roșie, maro sau neagră. Verde devine datorită clorofilei, capabilă să se descompună la lumină. Acesta este motivul pentru care absintul este cel mai adesea consumat din sticle din sticlă întunecată.
Câteva fapte din istoria absintului
Ca întotdeauna povești despre cum și de unde a apărut această băutură, când a început să bea și, cel mai important, cum să bei în mod corespunzător, există mai multe.
Versiunea cea mai comună este considerat a Enrio surori care au trăit în micul oraș Couvet la granița cu Franța, care fierte tot felul de medicamente medicamente. O astfel de reteta a fost preparat anisette pelinul, care mai târziu datorită medicului Ordiner prin care surorile vândut medicamente lor, și a devenit atât de comune. Acest medic a constatat că este nu numai util, dar este, de asemenea, foarte plăcut să bei. Cu toate acestea, alții cred că versiunea mai corectă această poveste este considerată a fi versiunea conform căreia Ordiner medicul însuși a venit cu rețeta de absint, care, la prima tratati pacientii lor de diferite boli, iar apoi a început să le trateze pentru oaspeții lor, pentru că în momentul când a găsit absintul băutură este posibil și ca o băutură alcoolică.
Absentul bea corect și sufletul
Este necesar să beți abstinentul corect numai dintr-o sticlă largă, înclinată în jos. Voi întrebi, este atât de important. Da, este. Și acest lucru se datorează faptului că această băutură este foarte puternică, prin urmare toate momentele corecte care sunt anunțate înainte de al bea sunt îndreptate numai spre reducerea puterii și amărăciunii. În plus, există mai multe modalități de a bea în mod corespunzător această băutură alcoolică, ceea ce va face ca gustul să fie mai plăcut și mai memorabil.
În primul rând, acesta este modul tradițional de a bea corect absintul. De asemenea, este cunoscut sub numele de cale franceză. Acesta este faptul că, înainte de utilizarea foarte de băutură și a adăugat apă rece, a trecut prin zahăr, care se află pe o lingură specială gaură deasupra sticlei. În același timp, zahărul se dizolvă ușor, cade în absinth și face gustul mai corect, ceea ce este deosebit de plăcut să bei. În plus, se crede că numai zahărul poate spori acțiunea thujonei, care ulterior devine tulbure, dând absintului o culoare strălucitoare galben-verde.
O altă modalitate de a bea în mod corespunzător această băutură alcoolică este cea din Cehia. Este, de asemenea, asociat cu adăugarea de zahăr, dar procedura este diferită. Pentru a face asta, luați o linguriță, puneți puțin zahăr în ea, puneți absintul aici și aprindeți-l. Astfel, zahărul începe să se topească și să se transforme în caramel. Apoi, amestecul rezultat este rapid înmuiat într-un pahar cu absint, agitat și băut. Mulți consideră că această metodă nu este corectă și chiar periculoasă, deoarece există întotdeauna un pericol ca absintul să se prăbușească.