Cultivarea varză albă. Îngrijirea, plantarea, întărirea și udarea varzei
Toată lumea știe varza albă. Aceasta este una dintre culturile principale de legume, culturile cărora ocupă mai mult de 30% din suprafața din țară.
Pentru individ grădină sunt de interes alte verzei: conopidă, varză creață, varză de Bruxelles, creață, varză roșie, care depășesc cu mult conținutul de vitamine varză.
Din soiurile de varza alba, numai soiurile timpurii într-o cantitate mică ar trebui să fie alocate un loc.
Temperatura pentru germinarea semințelor de varză. Acestea pot să se înmugurească la căldură de 2-3 ° C, dar la această temperatură răsucesc lent. La 11 ° C apar lăstari de varză în a 12-a zi. La 18-20 ° C apar lăstarile în ziua a 3-4.
Sensibilitatea lăstarilor de varză la înghețuri. În răsadurile de sere (faza cotiledonelor și începutul formării primei frunze reale) pot muri din îngheț de 2-3 ° C. În zona deschisă, temperatura pe termen scurt scade la -5-6 ° C, provoacă doar îngălbenirea plantelor.
Regim de căldură favorabil pentru răsadurile de varză. Varza se vegeta in mod activ la o temperatura de peste 5-8 ° C. Temperatura cea mai favorabilă a zilei pentru răsadurile de varză este de 13-16 ° C. La această temperatură răsadurile cresc încet. Regimul corect de căldură, în combinație cu o alimentație adecvată, oferă un răsad puternic și condimentat. Rezistența la îngheț de răsaduri, plantate în pământ, depinde în mare măsură de stingerea materialului săditor. Varza de calmantare nu este doar pregătirea pentru plantarea răsadurilor, care începe să se desfășoare cu 10-15 zile înainte de debarcare, treptat obișnuind răsadurile la aerul exterior. Încălzirea este o educație adecvată a răsadurilor de-a lungul creșterii lor, începând cu pregătirea semințelor. Semnele externe ale răsadurilor de varză întărite: vizibilă pe frunze, placă de ceară slabă, ciudată.
Hardened răsaduri de sădire plantate la vârsta de 5-8 frunze, aduce înghețuri la 5-7 ° C, chiar și în debarcarea zilei și bezgorshechnym - doar o singură dată înrădăcinate. În caz contrar, răsadurile neinvitate, neocupate se comportă. Suferă foarte mult când se îngheață la 2-3 ° C.
Rezistența la îngheț a plantelor de varză pentru adulți. Înainte de formarea capului, în faza rozetă, varza este mai rezistentă la îngheț decât în faza de viabilitate economică. În această fază (viabilitatea economică), cele mai puțin rezistente la soiuri de îngheț suferă la o temperatură de 2-3 ° C sub zero.
Ce temperatură este favorabilă creșterii varză varză. Cel mai bine este să crească la căldură de 15-18 ° C. Temperatura care depășește 25 ° С, influențează negativ creșterea lemnoasă: formarea varză se înrăutățește, perioada vegetativă este prelungită. Plantele tulpina frunze. Șefii au crăpat. Toate aceste fenomene sunt în special intensificate cu o lipsă de umiditate.
Cât de multă apă consumă varza. Se estimează că o plantă soiurile timpurii de varză primul Gribovsky număr 147, care a dat o greutate cap de 2 kg, absorbit și consumate în timpul vieții sale de 200 de litri de apă - 100 de ori mai mult decât capul cântărit. Sistemul de rădăcini de varză, care alimentează planta cu umiditate, este mai puțin puternic decât în alte plante legumicole, de exemplu, în sfecla. Dar este suficient să furnizați plantei cantitatea potrivită de umiditate în condiții normale. Lungimea totală a rădăcinilor bine dezvoltate Răsadurile de 40 de zile de varză depășește 45 m. Suprafața rădăcinilor, umiditate de aspirare, de 10-15 ori mai mare suprafață de frunze, evaporarea umezelii. Cu toate acestea, creșterea în continuare suprafața frunzelor înainte de creșterea rădăcinilor și lăstarilor, prin urmare, se referă la un grup de plante, apă slab extractivă și cheltuieli extrem de neeconomice.
Cum răspunde varza excesului și lipsei de umiditate. Varza este foarte higrofilă, dar se dezvoltă prost pe soluri foarte murdare. Creșterea sa este suspendată, capetele nu sunt formate. Semnul extern al umidității excesive este apariția culorii antocian-roșu-violet a frunzelor.
Lipsa de umezeală afectează varza foarte curând. Frunzele, care au pierdut 10% din umiditatea de care au nevoie pentru o viață normală, sunt legate, munca lor este ruptă. Oferta bună de umiditate nu numai că sporește randamentul varzei, dar la o temperatură favorabilă accelerează maturarea. Umiditatea necesară pentru varză trebuie menținută la o adâncime de 30-50 cm - în zona de distribuție în masă a sistemului radicular.
Lumina. Varza este o planta de o zi lunga. Cultivarea varza varza, trebuie sa depunem eforturi pentru a extinde, pe cat posibil, starea de plante in lumina, imbunatati conditiile pentru iluminarea lor. Nu părăsiți în mod inutil serele sub covorașe. Este necesar ca paharul focarelor să fie întotdeauna curat. Prea multă "rasă" de răsaduri este dăunătoare din mai multe motive. Una dintre ele este deteriorarea iluminării plantelor prin razele soarelui.
Stingerea ușoară a varzei. Sticla nu lasa razele ultraviolete. Dacă plantele sunt plantate imediat din adăpostul de sticlă din pământ, razele ultraviolete vor provoca arsuri. Răsaduri înainte de plantare ar trebui să treacă nu numai temperatura, dar, de asemenea, întărirea lumina. Este necesar din când în când să se deschidă serele, să se acorde acces liber la lumina soarelui, astfel încât să se obișnuiască treptat răsadurile cu razele ultraviolete.
Ce minerale au nevoie de varză? Cele mai multe dintre toate varza necesită potasiu, apoi calciu și azot, cea mai mică cantitate de fosfor. 500 MHz varză consuma: 15 kg de azot, fosfor 50, 225 de potasiu, calciu, 180. în sol, cu toate acestea, ar trebui să fie suficient fosfor - este necesar pentru creșterea sistemului varză de rădăcină. Cea mai mare creștere a randamentului se datorează introducerii îngrășămintelor azotate.
Pe ce pământ poți să crești varză. Varza se cultivă pe orice pământ. Cu toate acestea, pentru soiurile târzii, solurile de turbă și argilă sunt cele mai favorabile în zonele inundabile ale râurilor, pentru cele mai timpurii - argilă ușoară nisipoasă, bine încălzită. Este imposibil să se obțină recolte mari de varză pe soluri acide. Ele trebuie să fie neapărat var.
Pe ce motive sunt recunoscute semințele de varză. Semințele de soiuri de varză - alb-cap, roșu, colorate și altele - sunt indistinguizabile. Ele sunt dificil de distins în aspect chiar și din semințele altor culturi crucifere - napi, rutabaga, struguri, muștar, viol. Este posibil să se distingă semințele de varză de semințele de rutabaga și de rapiță în conformitate cu acest semn: semințele umede de rapiță și rapiță sunt ușoare, semințele de varză nu se bate joc.
În faza de cotiledon, soiurile de varză sunt foarte greu de recunoscut. Este ușor să distingi doar conopida. Partea inferioară a frunzelor de cotiledon din conopidă este verde, în toate celelalte soiuri de varză este violet.
Din alte varza cruciferă se poate distinge prin prima frunză reală și parțial prin culoarea genunchiului subfamiliei. Pe prima frunză reală, toate tipurile de varză nu au pubescență, în timp ce în ridiche, ridichi, rutabaga, struguri, struguri, muștar și viol, suprafața primei frunze reale este păroasă. Genunchiul subclavicular în varză și în viol este purpuriu, în toate celelalte crucifere - verde.
Când plantați răsadurile în găuri, puteți face un amestec de grădină (5 g pe godeu) și o mână de humus sau compost și cenușă de lemn (2 cutii de potrivire). Toate se amestecă bine cu solul, se toarnă cu grijă și se plantează răsaduri în noroi.
Pe solurile acide, trebuie adăugată în apă irigare proaspăt udată (200 g per găleată de apă).
Pentru a evita deteriorarea plantelor, o varză zboară în apă pentru a se uda înainte de plantare, adăugați o soluție de clorofos (20 g per găleată).
La plantarea răsadurilor de varză, asigurați-vă că "inima", adică mugul apical, nu adoarme. Fântâna este mulsată cu sol uscat sau mai bine cu humus, astfel încât nu se formează o crustă.
Îngrijirea pentru varză - udare, fertilizare, slăbire, umplutură. În prima perioadă este important să construim o rozetă puternică de frunze. Acest lucru se datorează udării abundente de 2-3 ori pe săptămână pentru 2-3 litri pe plantă. Odată la 10 zile, udarea este combinată cu hrănirea cu o mullein (1:10) sau cu o sămânță de pasăre (1:15). Cu o culoare palidă a frunzelor, 20 g de azotat de amoniu pe 1 găleată pot fi adăugate la soluția mulleinului. După formarea a 6-7 frunze, plantele sunt uciși.
Pentru a accelera creșterea de varză de îngrijire a plantelor nu se opresc până la sfârșitul verii și conduce udare, fertilizare, slăbire.