Nu știu despre tine, hulinaras, dar din când în când prietenii mei aduc tot felul de prostii. Ei bine, ce să aruncați este un păcat, și ce să facă cu ea - hz ...
Deci, cu câteva zile în urmă, sâmbătă au adus acest lucru:
... Cu cuvintele - "Am vrut să încerc ce este un cod uscat - rață este imposibil! Ohreneli într-adevăr, acest rahat este costisitoare de a vinde! "...
Într-una, prietenia ridicolă a avut dreptate - este imposibil. E drept, direct din pachet. Nu pentru asta este destinat. Vobla, lepherul - asta e "pentru asta".
Și cu codul totul este mai complicat, kapets ...
Mai întâi de toate, înmuiați-l în apă rece timp de 12-14 ore, schimbând de mai multe ori apa.
M-am îmbibat înainte de a pleca la serviciu, când m-am întors - poți începe să gătești. Puneți peștele într-o cratiță, umpleți-l cu apă rece, aduceți-l la fierbere și scoateți-l imediat din foc, clătiți-l din nou cu apă rece.
Rețete de feluri de mâncare din cod sărat - doar nemeryano!
Deoarece după muncă am vrut să mănânc, am gătit mai ales nu zamorachivayas.
Pe o jumătate de kilogram de produs original aveți nevoie de o pereche de roșii coapte. o pereche de dinți de usturoi. ulei de măsline și un pahar de vin alb. Un mic buchet de patrunjel. un ardei iute și piper negru.
Roșiile sunt șlefuite și tocate fin, chili tăiat în benzi subțiri, scuipat de usturoi.
La foc mediu, se încălzește cu o ceașcă de ulei de măsline, aruncă usturoi și blanch, aromind ulei.
Luați usturoiul și puneți peștele. Ne întunecăm stropirile dintr-o parte, le întoarcem ușor, se presară cu piper negru și se presară vin pe pește.
Când vinul se evaporă - aruncați roșii și chili. Puteți întoarce usturoiul prăjit. Nu este necesar să-l sare - în pește există încă o mulțime de sare.
Se topește câteva minute, până când roșiile se topesc într-o masă omogenă, se presară cu pătrunjel mărunțit.
Pe o garnitură la un astfel de pește trimite în mod tradițional năuturile fierte.
Merge bine cu vin alb ...
Caracteristica principală aici este că peștele, dar miros caracteristic, are o textură densă, nu ca un pește proaspăt, și un gust de pește puternic.
Mulți îi plac ...
Nano-varza ...;) Trebuie, trebuie sa mancam legume. Cel puțin, ei spun așa ... :) De ce - nimeni nu vorbește, într-adevăr. Nu, un vegetarian de la mine nu va lucra desigur, ci legume.
Bucătăria hawaiană. ;) Nu, bine, spune-mi, hulinar, ai trece printr-un vas cu un nume atât de cool? Deci nu am putut. Și când am văzut-o și am pregătit-o foarte mult.
Mâncare japoneză. ;) Continuăm să dezvăluim tema nesfârșită a gălușilor. Sedna nalepim găluște japoneze, care obozvitsa "giosis" ("gyoze"). De fapt au fost.
Încă o dată, bucătăria chineză. ;) În general, avea de gând să facă creveți mai clare, cum ar fi kung-pao sau într-un sos fierbinte de fasole neagră. Dar a trebuit să accept. Adevărul este că conduc.
Pe peștele amator, în supă este bun, de exemplu, să sting din nou. Dar așa aș încerca, ca să spun ... Sindromul și de ce cu năuturile?