Înregistrarea la myJulia.ru vă va oferi multe beneficii.
- veți găsi noi prieteni și veți putea să discutați cu ei cele mai interesante teme pentru dvs.;
- puteți să începeți un album foto, un jurnal sau chiar un grup de interese;
- poți să postezi articolele tale, să găsești cititori mulțumitori, să îți formezi portofoliul;
- Să participe la o varietate de competiții permanente cu premii valoroase.
Categorii de articole:
Reb Wulf-Kalman ia solemn cel mai bun ceai din buzunar și îl ridică peste cap sub aplauze generale. Toată lumea se așteaptă la un cuvânt greu de la el, gata să guste, după cum spun ei, mierea cuvintele lui înțelepte.
Ce este ceaiul? Solicit Reb Wolf-Kalman.
O tăcere respectuitoare îi servește drept răspuns. Le-au învățat pe Wesotky însuși ce este ceaiul. E cam ca și cum ai începe să mă înveți cum e, de exemplu, a mea, nu spune nimănui nimănui, chiloți.
Ceaiul este, mai presus de toate, apa ", spune Reb Wolf-Kalman. - Și ce spun profeții și înțelepții noștri despre apă, poate fi binecuvântată memoria lor? Ei spun: „Ori de câte ori ai fost demn, atunci ar sta în Ierusalim și să bea apă Shiloaha, care sunt pur și apa dulce. Acum, când erai nedemn, ai expulzat în țara Babilonului, și să bea apa Eufratului, care sunt apa tulbure și împuțit. "
Există un iaz sub zidul orașului vechi, în care musulmanii nu spun despre noi, picioarele sunt spălate. Vodicka el, spunând, recrutați din fluxul care rulează sub pământ de pe Muntele Templului, și are, din punct de vedere medical de Outlook, și propilahticheskimi proprietăți de vindecare. Nu am fost pregătită în domeniul științelor medicale și, prin urmare, nu vă voi jura despre ceea ce am cumpărat, cum spun ei, pentru ceea ce vând. Da, și apă am această băutură syroyu nu, până când se fierbe în faptul că samovar (eu sunt, prin natura o persoană greu de mulțumit, pentru mine apa este apa numai după fierbere în fierbător - dacă ar fi fost cel din Gnilopyatovki nostru la, deși din paradis sursa).
"Tu, frații noștri, ne-ai întors la Sion prin mila mare a Domnului", continuă Reb Wolf-Kalman, "au fost din nou onorați să bea apele dulci și curate ale lui Shiloah. Aici sunt, fierbeți în acest samovar!
Apoi sunt din nou aplauze, iar doi foști studenți încearcă chiar să cânte Cântarea Treptelor, dar proprietarul casei îi aruncă o privire amenințătoare și totul dispare din nou.
"Aceste ape pure și dulci sunt încălzite de flacăra iubirii noastre pentru Sion", continuă solemn Reb Wolf-Kalman. - Am topit samovarul cu acești conuri binecuvântat, binecuvântat de Dumnezeu, care poartă pini înalt și subțire din Țara Sfântă. Astăzi, prietenii mei, toate conurile nu aveau numai aceasta samovar, dar noi, cu ajutorul lui Dumnezeu, implanteze există sute și mii de pini, și sute și mii de samovaruri zagudyat bucurie în casele fraților noștri care se întorc în Sion!
Din nou, răspunsul este entuziasmul universal.
"Apa fierbinte, spune Reb Wulf-Kalman," este jumătate din ceai. Dar este și a doua jumătate, iar în a doua jumătate, prietenii mei, mă ocup de mine. - Și din nou ridică cubul celebrului ceai peste cap. "Acum vom face ceai, cel mai bun ceai pe care frații noștri l-au băut vreodată în Sion". Vreau să vă aduceți aminte de ceaiul și ceașcă de ceai, pe care le veți bea chiar acum, pentru tot restul vieții. Vreau acest nou ceai și o viață mai bună pentru toți oamenii noștri binecuvântați.
Apoi a întins gazda lui tsibik, d-na Weingarten și ordinele se toarnă într-un porțelan ceainic mare pictat, atașați chiar acolo pe samovar, șase linguri de „un cârlig“.
"Sunt cu adevărat șase linguri?" - Doamna Weingarten este uimită. - Da, și "cu un cârlig"?
- Sunt șase "cu un cârlig!" - confirmă Reb Wulf-Kalman. - Starea principală a ceaiului bun - nu regretați niciodată berea. De aceea poruncește și copiilor tăi: Nu răsplăti frunzele de ceai, fiii lui Avraam, Isaac și Iacov!
"Dar nu îndrăznesc", spune domnitorul, "în prezența lui Vakotsky însuși să facă ceai". Fă-o singur!
- Nu, nu! Insistat pe Reb Wolf-Kalman. "Am încredere în tine."
Apoi doamna Weingarten ia un cub de la el. Are o lingură de argint. Se duce la samovar și ia ceainicul de la el. Ea o plasează pe o masă specială din Serbia și scoate capacul. Sub privirile pofte ale întregului adunare sfântă, ea deschide cu grijă cubul de ceai prețios, scufundă o lingură de argint în ea și, într-un fel, se uită la conținutul ei ciudat. Aș spune chiar că entuziasmul solemn omoară oarecum trăsăturile biblice ale feței sale.
- Băutură! - Rebelul Wolf-Kalman repetă deja cu nerăbdare. - Șase linguri "cu cârlig".
Hostessul toarnă șase linguri "cu un cârlig" în fierbător.
În același timp, se pare că îngropă o rudă apropiată. Și mă gândesc la mine: care este faptul că se comportă atât de ciudat, ca și cum nu ar fi văzut cel mai bun ceai negru din lemn de esență tare, de șase ruble?
Dar toarnă ceaiul în ceainic și îl toarnă cu apă fiartă din samovar. Pune frunzele de ceai cu o lingură de argint. În același timp, ea arată ca și cum ar fi frământat lutul în sclavie cu faraonul egiptean. Îl acoperă cu un capac și o pune din nou pe un samovar. Ea ia un prosop de lenjerie curat, o îndoaie în jumătate și acoperă fierbătorul.
"Știi, știi cum să faci ceai", spune Reb Wolf-Kalman, zâmbind. "Acum numărăm până la o sută și poți să toarci ceai."
Atâta timp cât numărăm la o sută, mă uit la adunarea sfântă. Toată lumea scade, așa că vor să guste cel mai bun ceai de la Vysotsky.
Prima ceașcă, după semnul lui Reb Wulf-Kalman, dăruiește-o credinciosului. Dl. Weingarten tare și solemn rostește o binecuvântare „pentru cuvântul lui a fost toate lucrurile“, închizând ochii de plăcerea de așteptat, face prima înghițitură, și schimbări în persoana. El, cu toate acestea, încă o dată se întoarce la asemănarea lui Dumnezeu cu bucurie expresie reverențios, desen un aspect strălucitor la Reb Wolf-Kalman, rostește un singur cuvânt:
- Da!
Acest "da" are scopul de a arăta că nu bea ceva de genul ceaiului lui Vysotsky.
Gazda, unul după altul revarsă într-o ceașcă de ceai frunze din oala, toarnă apă clocotită din samovar și Reb Wolf-Kalman face semne la ea, arătând mai întâi la unul, apoi altul dintre cei care stau la masă. Unul după altul, ei pronunță o binecuvântare, ia o înghițitură, mă în față, în fața schimbării înapoi și spune „da“ cu o privire, ca și cum ar fi tocmai a trecut prin revelatia Sinai.
În cele din urmă, Reb Wolf-Kalman însuși ia paharul din mâinile gazdelor, dă ceaiul cu o lingură, pronunță o binecuvântare. Întreaga societate este răspunzătoare cu respect prin "Omeyn" ...
Marul lui Adam, sub barba lui neagră neagră tremură, ca Haman în fața lui Mordechai, o cramă trece prin gât ... Tatăl nostru ceresc!
- Nokhum! Strigă Vysotsky, rotindu-i feroce ochii, cu sânge, "Nohum!" Sheygets! Spune-mi, de unde ai luat acest chimambid?
Sunt gata să cad pe pământ. N-am văzut niciodată un astfel de Reb Wolf-Kalman. Buzele mele sunt tremurând, cu greu îmi pot întoarce limba ...
"Când mi-ai spus să ... aduci ... asta e ... ceaiul tsibik, Reb Wolf-Kalman ... l-am luat pe cel de pe biroul tău ..."
Reteta companiei "Vysotsky"
Pentru șase cesti luați trei lingurițe de ceai. Într-un boiler încălzit, umpleți-le cu două cești de apă clocotită și lăsați-l sub capac timp de două minute. Apoi se adauga o lingura de stafide intunecate din Smyrna (Izmir) și fin tocat ulei de migdale dulci prăjite, patru linguri de arak și miere după gust. Se toarnă patru cești de apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă timp de încă un minut pe foc mic, în orice caz, nu permite amestecul să fiarbă, se toarnă într-o ceașcă și băutură.
Această rețetă tradițională turcească, încă actuală în rândul vechilor familii sefarde din Ierusalim și Jaffa, este bun pentru că vă permite pentru a obține rezultate satisfăcătoare, cu un ceai mediocru, inclusiv chiar și o companie de praf de ceai negru „Visoțki“ în pungi (o lingurita un sac de ceai corespunde ceaiului din frunze). În acest caz, pungile cu ceai trebuie scoase din fierbător după prima fază de preparare.
Rețeta din această carte.
sau autentificați-vă dacă v-ați înregistrat deja.