Aceasta a fost prima mea experiență în creșterea țelinei petilate din grădină. Țelina este o plantă foarte frumoasă și destul de nepretențioasă. Se dezvoltă rapid, iar petelele pot fi folosite pentru mâncare, dar cum rămâne cu aceste frunze magnifice? Cum să le salvezi pentru iarnă? În pregătirea a ce fel de feluri de mâncare pot fi folosite? Au vreunul dintre voi folosiți frunze de telina pentru supe?
Țelină de cedru cu frunze
Am fost curios și am încercat o frunză cultivată de țelină petilată ca gust. Gustul a fost similar cu gustul de telina frunzelor obișnuite, dar mai amar. După ce am studiat diferitele informații, mi-am dat seama că, pentru ca țelina să fie mai delicioasă și frunzele să nu fie amare, este necesar, cu câteva săptămâni înainte de recoltare, să acopere țelina de culoarea însorită sau pur și simplu să prăpădească pământul.
Sper că îmi veți lua sfatul și că frunzele de țelină cultivate de tine nu vor fi amare. )
Apoi am avut următoarele întrebări: Ce să fac cu frunzele de țelină? Cum să păstrați frunzele cultivate de frunze sau țelină tulpată? Cum să le folosiți pentru alimente? Ce feluri de mâncare folosesc frunzele de telina?
Ce sa faci cu frunzele de telina? Ce feluri de mâncare să le folosiți?
Modul meu de a folosi frunzele de telina
Am hotărât să usuc frunzele în cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 200 de grade. Frunzele uscate erau crocante, ca chipsurile de cartofi. Nu sa întâmplat rău. 🙂
cum să păstreze frunzele de telina
Citiți același lucru:
- Cum se păstrează țelina tulpată?
- Experimentați cu privire la cultivarea frunzelor de țelină într-o oală de petiolat
- Supă de țelină
- Rădăcină de țelină în creștere și grooming
- Cum să coajăm o țelină
