Cartofi tineri cartofi cu brânză și ceapă verde
Cartofii tineri tineri invariabil se dovedesc delicios. Dar aceasta nu înseamnă că ingredientele noi nu pot fi adăugate la rețeta obișnuită. Chiar îmi plac toate felurile de mâncare din cartofi, mai ales de la un tânăr. Căut mereu căi de a face gustări simple de mâncare. Așa că am decis să adaug un cartofi prăjiți puțin verdeață proaspătă și brânză feta.
Dacă doriți și să experimentați rețete de cartofi, pregătiți o cină consistentă și delicioasă conform rețetei mele. mită Dish relativă ușurință de pregătire, viteza (doar este necesar să se fierbe cartofii prăjiți și ușor), și cel mai important - aspect impresionant. Și cel mai important - foarte delicios! Reteta pentru cartofi tineri prajiti, ca de obicei, cu fotografii in turatie.
Ingredientele
- o jumătate de kilogram de cartofi tineri;
- 125 grame de brynza;
- ceapa verde - cateva pene;
- pătrunjel verde - ½ creion;
- 40 de grame de unt;
- piper negru proaspăt măcinat - la gust
- sare - la gust.
Din cantitatea de produse de mai sus, se obțin 2 porții mari de cartofi prăjiți.
preparare
Se spală cartofii, se freacă ușor cu o perie, se toarnă apă rece și se fierbe în apă sărată până se fierbe.
Brynza grătar pe un răzuit fin sau grosier, în funcție de preferințele dumneavoastră.
Clătiți ceapa, clătiți excesul de apă și tăiați fin.
Se amestecă ceapa verde tăiată, brânză și piper negru.
Cu tuberculi fierți, scurgeți-le și tăiați-le în jumătate.
Într-o tigaie, topiți untul (este mai bine să luați o casă, este mai delicios).
Puneți jumătăți de cartofi pe el până când se va rumeni auriu.
Spălați verdele de pătrunjel, clătiți bine. Din frunzele de patrunjel rupe frunzele. Adăugați-le la amestecul de brynza cu ceapă și piper.
Gata cartofii prăjiți se presară cu un amestec de brynza și verdeață. Apropo, cine nu-i place de brânză, îl poate înlocui cu altă brânză. Aici, în plus față de brânză, se potrivește foarte bine brânzei de parmezan sau Matsarella.
Nu uitați să vedeți și rețeta mea pentru cartofi tineri copți cu usturoi. Acest fel de mâncare este de asemenea vrednic de atenție. Gustos și nu greu de pregătit.
Articole similare
