- Cum se pregătește fundația pentru cuptor?
- Cenușă și tavă pentru foc
- Camera de fumători în construcție
- Sfaturi suplimentare pentru subiect
Brazierul obișnuit la dacha a fost de mult o parte integrantă a recreerii în aer liber. Dar magazia de fier de cărbune din cărămizi cu mâinile lor colectate o astfel de răspândire nu a primit încă, deși tendința spre popularitate este foarte intensă.
Schemă de instalare a unui hambar de fum din cărămizi în rânduri.
Judeca pentru tine: aceasta este o decorare excelentă a terenului țării în general, și în special în foișor, acesta și șemineu, acesta este cuptorul miraculos care vă va plăcea cu delicatese pe dvs. și pe cei dragi. Pentru construirea unui cuptor cu grătar și fumator veți avea nevoie de:
- cărămidă (obișnuită, șamotă și cu fața);
- argilă și nisip;
- mistrie;
- foaie de oțel (mai bine dacă este din oțel inoxidabil);
- colturi de metal;
- nivelul clădirii;
- bulgară;
- mașină de sudură.
Lista a inclus un minim de materiale și instrumente. Cantitatea de cărămizi nu este specificată, deoarece diferitele modele de cuptoare necesită cantități diferite de material. Luăm în considerare cea mai simplă și mai accesibilă versiune a structurii.
Cum se pregătește fundația pentru cuptor?
Schema dimensiunilor fundației pentru cuptor.
Sobele de stradă ar trebui să fie pe o bază solidă și să aibă o impermeabilizare din pământ. Prin urmare, începe cu pregătirea fundației. În cadrul construcției va trebui să alegeți un grund pe un pătrat cu o suprafață de 1 mp. m la o adâncime de 30-40 cm la marginea plăcilor pătrate rezultante pentru cofraje și umpleți spațiul cu beton. Dacă faceți o construcție masivă, atunci fundația este de dorit să se întărească. Betonul uscat este acoperit cu un strat de impermeabilizare.
Acum, pe aceasta este necesar să se pună 2 straturi de cărămidă, observând o praștie. Cel de-al treilea strat este prevăzut numai de-a lungul conturului, făcând o parte mică în partea din față. Va trebui să introduceți ușa aici. Dacă aveți această parte a producției fabricate, atunci pur și simplu navigați în funcție de dimensiunea disponibilă. Nu uitați că ușa este conectată la corpul cuptorului prin cablu. Este necesar să se utilizeze în acest scop un fir care este moale, dar rezistent la recoacere. Ușa este fixată cu un fir atât în partea inferioară, cât și în partea superioară. Un strat de cărămidă trebuie așezat deasupra ușii.
Înapoi la conținut
Cenușă și tavă pentru foc
Următoarea etapă va trebui să doteze panza de cenușă (locul unde vor fi colectate resturile de combustie). De obicei, imediat deasupra cutiei de cenușă există grătare - o grătar din fontă. În cazul în care soba este folosită ca brazieri, grătarul nu este instalat deloc sau locul este luat într-o parte a brazierei pentru a putea pulveriza mai târziu cenușa și cărbuni.
Focul însuși va fi divorțat pe acea parte a cuptorului, care se numește vatră. Acum este necesar să se monteze sub. În primul rând, colțurile metalului sunt plasate pe stratul superior al ultimului rând, care va susține cărămizile. Primul strat poate fi așezat din cărămizi obișnuite, cel de-al doilea strat va fi expus la temperaturi excesive, astfel încât cărămida trebuie să fie folosită pentru foc. Între straturi este posibilă șlefuirea nisipului cu granulație grosieră și a șamotului (părți mici de lut ars). Această măsură va proteja toate elementele de metal (colțurile) de supraîncălzire și deformare. Pereții brazierei sunt de asemenea din cărămizi refractare. Zidaria este de obicei realizată, dar după fiecare al doilea strat trebuie să fie prevăzute niște mici butași în zidărie. Acest lucru este necesar pentru a putea instala opriri pentru frigarui sau gratare pentru grătar la diferite înălțimi. După 5 straturi într-una din laturi, se face o indentare pentru ieșirea fumului. Este realizat pe 2 straturi de cărămidă. Mai sunt încă 2 straturi de cărămizi, după care este necesar să se facă arcul superior al brazierei.
Înapoi la conținut
Camera de fumători în construcție
Smokehouse poate fi făcut din cărămidă și metal.
Schema de fumat.
O versiune de cărămidă a unui magazin de fumat este mai puțin preferată, deoarece în timp o cărămidă va stoca mirosurile și grăsimile, ceea ce va deveni mediul pentru dezvoltarea microorganismelor. Este mai bine să sudați o cutie din oțel inoxidabil care conține o ușă și țevi pentru intrarea și ieșirea fumului. De obicei, aceste duze sunt plasate în diagonală peste carcasă, astfel încât fumul să acopere în mod egal întregul spațiu și produsele sunt fumate uniform pe tot volumul.
Un astfel de dulap ar trebui instalat într-o structură și cuprins dens cu o cărămidă. Deasupra cabinetului este suficient să avem 2-3 straturi de cărămizi. Desenele profesionale ale maeștrilor profesioniști pentru realizarea sobelor sugerează folosirea unui efect termos pentru un magazin de fum. În acest scop, un strat de vată minerală este așezat între pereții cabinetului și zidăria. Din punctul de vedere al fizicii, o astfel de măsură este inutilă, deoarece căldura de la pereții cuptorului nu va fi transferată în cabinetul camerei de fumat. Fumatul se va face numai în detrimentul temperaturii de fum.
Și acum este necesar să conectați țeava de evacuare a cabinetului camerei pentru fumat la țeavă. De obicei, comandanții folosesc țevi gata preparate din metal sau ceramică. Prima opțiune ar trebui desigur eliminată: va fi suficient să se răcească conducta, deoarece cuptorul însuși va fi dificil de aprins din cauza formării unei zone reci în conductă din cauza prezenței condensului. Același condens va adăuga încă un inconvenient - fumatul va scurge constant umiditatea. Pentru produsele de fumat de calitate este foarte rău. Conducta ceramică nu are astfel de dezavantaje, astfel încât poate fi utilizată. Dar nu pare foarte organic cu o sobă finisată cu cărămizi lustruite sau plăci. Este mai bine să așezați țeava din cărămidă spre partea de sus. La capătul țevii va trebui să se așeze o vizieră care să protejeze întreaga structură de precipitațiile atmosferice.
Înapoi la conținut
Sfaturi suplimentare pentru subiect
Sifonul de stradă (ca oricare altul) implică utilizarea argilei pentru mortarul de lut. În prezent, acesta este adesea înlocuit cu amestecuri speciale pe bază de lut de șamot. Și unul și ceilalți compuși nu funcționează fiabil în condiții de umiditate ridicată. Prin urmare, concluzia: brazierul cu fumator cu mâinile proprii din cărămizi ar trebui combinat cu un acoperiș. Între tavanul foișorului și țeavă trebuie asigurată izolarea. Potrivit pentru aceste scopuri este un strat intermediar de azbest acoperit cu un balustrad metalic sau poate fi un silicon ignifug.
În ceea ce privește amenajarea tracțiunii, nu trebuie să vă faceți griji: pentru un cuptor de stradă este suficient să se asigure o diferență de înălțime între vasul de gătit și tăietura superioară a țevii de 2 m.
