Care este al doilea fel de mâncare fără sos de carne aromat? Și nu pare să fie nimic dificil în pregătirea sa, cu toate acestea, fiecare hostess devine o ordonată cu carne în moduri diferite. Da, și rețete, cum să se facă sos de carne, de asemenea, nu există una sau două. Aici, de exemplu, unul dintre ei.
Pentru acest fel de mâncare poate folosi orice carne, păsări de curte sau chiar a ficatului - aceasta depinde de gusturile consumatorilor. 4-5 portii ia 350 de grame de carne și vom tăia cuburi 1x1x1 cm sau benzi 1h0,5h3 vezi. Nu neglija o astfel de acțiune, ca separarea cărnii de film și venele. Puiul poate fi tăiat împreună cu oasele, dar puteți folosi și fileuri.
Pe o tigaie fierbinte, trebuie sa toarnati putin ulei vegetal si sa asezati bucatile fierte. Lăsați-i pe un foc mare cu agitare să se transforme în alb și să lase sucul. Această procedură durează aproximativ cinci minute. Apoi ar trebui să opriți focul și să acoperiți tigaia cu un capac. Acum prăjiți carnea de care aveți nevoie pentru a forma o crustă roșie, din când în când, amintindu-vă să vă mișcați.
În acest moment este necesar să se aibă grijă de culturile de rădăcini. Bulbul și un morcov mediu trebuie curățate și tăiate. Morcovi multe casnicii freca pe o răzătoare mare. Dar experții culinari experimentați sugerează să-l taie cu un cuțit cu "vermicelli" lungi, susținând că în acest fel sosul cu carne se dovedește a fi mai aromat și mai gustos.
În carnea prajită se adaugă ceapa tocată și morcovii. Acum continuăm să frigem vasul și la foc mic, cu capacul închis, fără să uităm să ne amestecăm, până când arcul devine o culoare aurie.
În acest moment, sosul trebuie să fie sărat, pepruit, adăugați o tava de găină și turnați berea cu apă, astfel încât lichidul să acopere conținutul tigaiei. După fierbere, puteți pune deja ardeiul bulgar tocat. În același timp, adăugați sos de ketchup sau tomate aproximativ 100 de grame și o lingură de zahăr granulat.
Atingerea finală a vasului este adăugarea de patrunjel și mărar tocate. Puteți utiliza alte verde, care este popular cu consumatorii.
Acest fel de mâncare include ingrediente suplimentare cum ar fi ciupercile proaspete și roșiile proaspete.
Suspensia freatică este adăugată cu un șarpe subțire, fără a uita să se amestece tot timpul, astfel încât să nu se piardă în bucăți. Mai mult, se adaugă verde.
Sosurile de carne sunt uimitor de potrivite pentru paste, o varietate de dovleacuri neîndulcite, cartofi, varză tocată. De asemenea, puteți folosi un fel de farfurie complexă, de exemplu cartofi piure și varză tocată, mazăre și cartofi. Totul depinde numai de preferințele gustului celor pentru care se pregătește cina.
Sos cu carne sub smântână
Sos de carne cu tocană de legume
Aceasta reteta este un semn distinctiv al timpului, împreună cu ardei nevoie de mai multe dovlecei tăiate. Și apoi totul este pregătit conform rețetei descrise mai sus.
