Reteta pentru o coada crocanta pe vodca este o optiune ideala pentru iubitorii de delicioase. Pregătirea vasului nu necesită mult timp și ingrediente complexe.
La experimentul culinar, puteți conecta gospodăria, pentru că a făcut cu propriile mâini - mereu mai gustoase. Un crocant, subțire, presărat cu zahăr pudră, va deveni și mai bine dacă adăugați o mică vodcă la acesta. Dar mai întâi trebuie să verificați dacă toate ingredientele necesare sunt la îndemână.
Îți urmezi figura? Și știi totul despre valoarea calorică a alcoolului?
Rețeta pentru o găină crocantă pe vodcă
Ce produse folosim?
Pentru a pregăti o rețetă subțire pentru o vodcă, aveți nevoie de:
1 cană făină pentru aluat;
o treime dintr-un pahar de făină, care va fi necesară pentru procedura de amestecare;
2 oua de pui;
¼ linguriță de sare;
1 lingură de vodcă Smirnov;
1 ceașcă de ulei de floarea-soarelui - pentru prăjit;
3 linguri de zahăr pudră.
Este mai practic să efectuați acțiuni într-o pian de dimensiuni medii. Pentru a reuși, este important să observăm un algoritm care nu este la fel de simplu cum pare la prima vedere.
Mai întâi conducem ouă
Prima acțiune începe cu ouă de pui: trebuie să fie ciocănită în castron, să se scuture puțin cu o furculiță, să se adauge sare. Reteta pentru o cremă verde pe vodcă nu oferă zahăr. Acest aluat este grozav pentru gătit în ulei vegetal. De ce am nevoie de o lingură de vodcă în test? O cantitate mică de alcool va da fragilitate fragilă și fragilitate. Nu vă faceți griji că felul de mâncare conține alcool și vă grăbiți să-i interziceți copiii. Când aluatul este prăjit, alcoolul este complet volatilizat.
Vodka se adaugă la ouăle amestecate, amestecate bine și puteți adăuga făină. Această acțiune este, de asemenea, foarte importantă pentru a funcționa corect. Prima jumătate de pahar de făină este turnată în lichid, ingredientele sunt agitate. Restul de jumătate de pahar de făină nu este adăugat imediat: este turnat în aluat în porțiuni. În același timp, ele continuă să amestece ingredientele. Aluatul ca urmare a tuturor acestor acțiuni ar trebui să devină elastic. Cantitatea sa mică este suficientă pentru prepararea delicateselor.
Cât de corect să prăjiți?
Aluatul pentru comoditate este împărțit în mai multe părți - prin numărul de straturi care se rostogolesc. Lățimea cusăturii este ca cea a unei foi de peisaj. Aluatul nu se lipeste de masă sau de bordul de tăiere, dacă le toarnă în mod constant făină pe ele. Straturile terminate sunt tăiate în romburi sau dreptunghiuri.
Mai mult de 10 centimetri în dimensiunea figurii nu merită să se facă, deoarece lemn de foc subțire crocant pe vodcă, fiind în uleiul fierbinte, va crește în volum.
În cazul în care casa nu are o prăjitură adâncă, tigaia sau cratița se va descurca perfect cu rolul său, turnând uleiul de floarea-soarelui și încălzindu-l. În același timp, 3-4 bucăți de aluat sunt introduse în friteuza. Gatiti fiecare "petrecere" 20-30 secunde. Lemnul finisat se îngroașă cu un bol de salată, o delicatesă presărată cu zahăr pudră. Delicacy pentru adulți și copii este gata!
P.S.
Gâtul este o rețetă subțire crocantă pentru vodca care este rețeta care ar trebui să fie întotdeauna la îndemână!