Rață cu ceapă și roșii
1 rață, 3 litri de apă, 100 g de unt, 2-3 catei de usturoi, 500 g de roșii (proaspete), ardei roșu și pinch scorțișoară, verdeață (mărar, coriandru, pătrunjel) sare.
Butașii și carnea fiartă din rațe grase au adesea un gust specific de pește.
Pentru ao elimina, puteți recomanda următoarea metodă de pregătire.
Se taie foarte bine câteva becuri și se prăjește în unt până la roz.
Gătiți rața fiartă din tigaie și tăiați în bucăți. În supă de fierbere puneți ceapa supracorbită, adăugați verdele tăiat și lăsați să fiarbă timp de 10 minute.
Apoi puneți roșiile coapte în bulion fierbinte și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Luați ceapa și roșiile din bulion. Cu roșii, coaja și mustul cu usturoi tocat. Bucăți de rață amestecate cu ceapă, roșii prajite, se adaugă unt, ardei roșu, făină și se fierbe la căldură scăzută timp de 5-10 minute. Se presara cu ierburi.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Sandvisuri cu rosii si ceapa Ingrediente: 8 felii de paine de grau, 3 rosii, 3 linguri branza rasa (toate), 1 ceapa, 2 linguri unt, mărar și pătrunjel, piper, sare. Pregătirea: Mararul și patrunjelul se spală.
Duck coapte cu roșii și brânză IngredientyDlya preparare: 450 g de carne de rață, 7 roșii, bec 1, 100 de grame de brânză, unt 1 lingura, 4 linguri de smântână, busuioc 1 buchet și pătrunjel, piper, decorare sol.Dlya: conserve de felii de portocale
Rață cu ingrediente de fructe și ceapa uscate: 1 rață pasăre, 200 g de fructe uscate, bulbi 3, 2 linguri pesmet, 1 lingura de vin alb, 20 g de unt, 1 lamaie, 1 / 2puchka pătrunjel, curry, sare. Preparare: Ceapa, curatati, spalati,
Gyuvech cu roșii și ceapă Se va lua: 1,2 kg de roșii, 5-6 bulbi, 7 lingurițe. l. ulei vegetal, 4-5 linguri. l. piure de paine, verdeturi de pătrunjel, sare în gust Tăiați inelele de ceapă se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. Puneți într-o formă ignifugă
Carp cu roșii și ceapă Ingredienty500 g crap, 3 roșii, 2 cepe, 2 linguri de pesmet, 50 g de unt, patrunjel 1 legatura si marar, lamaie 1, 1 linguriță de semințe de chimen, piper, sol.Sposob prigotovleniyaRybu curățat, intestin, clătiți,
Marrow cu ceapă și roșii Ingredienty300 g de dovlecei, 300 g de roșii, bulb 2, 3 linguri de ulei vegetal, busuioc pătrunjel, coriandru, pătrunjel, piper, ierburi și spălare sol.Sposob prigotovleniyaOvoschi, dovleceii si ceapa curata si se taie în scară mică. Fry in
Sandwich-uri cu rosii si ceapa Ingrediente: 8 felii de pâine de grâu, 3 roșii, 3 linguri de brânză rasă, 1 ceapa, marar si patrunjel, 2 linguri de unt, piper, sol.Sposob gătit: mărar și pătrunjel spălare. Spălați roșiile,
Duck coapte cu roșii și brânză Ingrediente: 450 g de carne de rață, 7 roșii, bec 1, 100 de grame de brânză, unt 1 lingura, 4 linguri de smântână, busuioc 1 buchet și pătrunjel, piper, sol.Sposob gătit: Tomate spălați, tăiați în felii. cepe
Duck umplut cu ceapa Componente Duck rață - 1 buc. Ceapa mare - 5-6 buc. Smântână - 1 sticlă Sare și piper măcinat - la gust Metoda de preparare Se usucă bine, se usucă, se usucă, se freacă cu sare și piper în interior și în afară. Se curata ceapa, taiati in 4 bucati,
Paine rață cu praz 500 g de carne de rață fiartă, 3 linguri. l. ulei vegetal, 2 praz de ceapa, 1 ardei rosu, 1 felie de ghimbir, 3 catei de usturoi, 3 linguri. l. supă de pui, 2 lingurițe. l. sos de soia, 2 linguri. l. orez de orez, 2 linguri. l. zahăr brun,
Fasole cu ceapa si rosii Fasole - 500 g, rosii - 5 buc. ceapă - 2 buc. ulei vegetal - 4 linguri. linguri, patrunjel - 2 linguri. lingurițe, sare, piper. Fasolele pre-fierte se toarnă cu apă sărată, se fierb timp de 30 de minute, apoi se arde piperul, se toarnă
Rață cu fructe uscate și ceapă Ingrediente: 1 carcasă de rață, 200 g fructe uscate, 3 cepe, 2 lingurițe. l. piersici, 1 lingura. l. vin alb, 20 g unt, 1 lămâie, 1/2 ciorchine de pătrunjel, curry, sare Metoda de preparare: Se curăță ceapa, se spală, se taie inele, se spală rața,
Rață cu ceapă și roșii Timp de gătit: porțiuni 1 chKolichestvo 3 - 4Ingredienty: 1 bătătură, 3 litri de apă, 100 g de unt, 2-3 catei de usturoi, 500 g de roșii proaspete, prindeți piper roșu și scorțișoară, pătrunjel ( mărar, coriandru, pătrunjel), sare de
Duck friptura cu praz 4 linguri. ulei vegetal linguri, tocat fin bulbi 2 praz, 1 ardei roșu tocat (fără semințe), 1 cm de purificat și fin tocat radacina de ghimbir proaspat, 3 catei de usturoi zdrobit, 2 linguri. linguri de pastă de fasole neagră,