O rețetă interesantă, foarte originală și utilă pentru recoltarea în timpul iernii, care vă va economisi timpul. Cu ajutorul ei veți crea mâncăruri delicioase și inimioare.
Pregătirea piesei de prelucrat din castraveți și legume pentru muraturi și sare este un lucru simplu și rapid. Taiati toate fructele si adaugand condimentele necesare, veti putea trimite tancurile pentru incalzire dupa 40-50 de minute.
Adăugând câteva linguri de castraveți la grătar, după ce sudați rasolnikul pe baza ghiveciului, vă puteți răsfăța familia cu supe apetisante și hrănitoare în lunile reci de iarnă.
Acest fel de mâncare este potrivit pentru orice castravete. Puteți crea o conservare și o creștere a verii, principalul lucru fiind acela că acestea își păstrează prospețimea și densitatea. Pentru marinada este de dorit să se folosească oțet natural de fructe, va face fel de mâncare mai util și de calitate.
Ingredientele
- 300 de grame de morcovi și ceapă;
- castravete 2 kg;
- 4-5 catei de usturoi;
- măr sau alt fruct oțet 6% -10 linguri;
- rafinat zahăr -3 linguri;
- sare - 1,5 linguri;
- pătrunjel - 5-6 ramuri.
Cum să pregătiți un preparat pentru muraturi de castraveți pentru iarnă
Pregătim componentele necesare, castraveții și verdele meu, curățim usturoiul, ceapa și morcovii.
Shinkuem cubulețe mici de legume verzi, ceapă și usturoi, mănânce morcovii culinare rață. Puneți ingredientele într-un vas de sticlă.
Stingeți verdele uscat și curat, îl introducem în masa totală.
Adăugăm cantitatea recomandată de sare și zahăr.
Se amestecă toate ingredientele, gătiți timp de 15-17 minute.
Se toarnă oțet în țagla de fierbere, se amestecă ingredientele. Să fumăm încă 4-7 minute.
Vărsăm salata de castravete în recipientele preîncălzite.
Împingem cu grijă și acoperim cu un prosop. Păstrăm borcanele refrigerate în cămară și le folosim pentru a face muraturi și sare.
