Există o migdale din Asia Centrală, astăzi este cultivată și în Asia, Europa și America. Cea mai mare parte a acestei nuci crește în California.
Din moment ce migdalele sunt un produs foarte caloric, trebuie să-l mâncați puțin
În plus, conține vitamine B (piridoxină, niacin, tiamina, pantenol, riboflavina) si vitamina E. In fructele de migdale au o multime de calciu, potasiu, fosfor și magneziu, în care corpul uman experimentează o mare nevoie, în plus, ei au fier . Uleiul esențial, care este în compoziția nucului, determină aroma sa. Glicozidul amigdalină este o substanță toxică care face parte din soiurile amare.
Articole interesante pe această temă:
Almond - 12 proprietăți utile
Sprijină activitatea creierului
Migdalele conțin o mulțime de nutrienți, care au un efect pozitiv asupra sănătății creierului. De exemplu, L-carnitina riboflavinei crește activitatea celulelor creierului, contribuie la reînnoirea căilor nervoase, ceea ce garantează o memorie bună și reduce riscul bolii Alzheimer. Studiile științifice arată că prezența migdalelor și a uleiului de migdale în dieta unei persoane este foarte utilă pentru stabilizarea sistemului nervos și pentru sănătatea mintală.
Migdalele pot fi incluse în meniul copiilor pentru a spori abilitățile intelectuale și a dezvolta funcții cognitive. Unul sau doi nuci pe zi este suficient pentru ca copilul să primească partea necesară de vitamine și oligoelemente. Migdalele de copii sunt înmuiate în apă fiartă. Este recomandabil să curățați miezurile nuci de pe carcasa exterioară a pielii, care conține amărăciune și de multe ori cauzează reacții alergice.
Normalizează activitatea inimii și a vaselor de sânge
Are proprietăți antiinflamatorii
Mulți dintre noi percep cuvântul "grăsime" ca fiind ceva negativ și periculos pentru sănătate. Între timp, anumiți acizi grași esențiali sunt foarte utili pentru starea generală a unei persoane. Corpul nostru nu este capabil să producă acizi grași proprii, așa că trebuie să le primim împreună cu alimentele.
Aflați mai multe despre castronul negru aici
Îmbunătățește funcțiile de protecție ale corpului
Migdalele sunt o sursă excelentă de substanțe alcaline, care sunt foarte benefice imunității noastre, măresc capacitatea de lucru a organismului, împiedică apariția diferitelor boli, inclusiv a cancerului. Vitamina E, care este de asemenea bogată în fructe cu coajă lemnoasă, este cunoscută pentru proprietățile sale puternice antioxidante.
Această componentă elimină daunele cauzate corpului de radicalii liberi. În lucrările științifice medicale, există fapte care indică faptul că persoanele care primesc o cantitate suficientă de vitamina E cu alimente reduc riscul bolilor de inimă cu 30-40%.
Reglează tensiunea arterială
Întărește țesutul osos
Migdalele sunt bogate în vitamine și minerale esențiale pentru sănătatea umană. Fosforul conținut aici conferă oaselor noastre rezistență, întărește smalțul dinților. Consumul de câteva nuci de zi cu zi, vă poate ajuta să vă protejați împotriva bolilor cauzate de fragilitatea oaselor, inclusiv de schimbările legate de vârstă, în starea sistemului musculo-scheletic, cum ar fi osteoporoza.
Calmează foamea și mărește energia
Prezența manganului, a cuprului și a vitaminei B2 în migdale îmbunătățește metabolismul și ajută la refacerea energiei consumate de organism. Dacă vă aflați pe drum și nu aveți ocazia să luați o cină completă, o mână de migdale se vor descurca cu sentimentul de foame și vor câștiga forță.
Ameliorează starea pacienților cu diabet zaharat
Efect pozitiv asupra sănătății femeilor însărcinate
Acidul folic conținut în migdale (vitamina B9) stimulează formarea de celule,
contribuie la reînnoirea țesuturilor, ajută la reducerea frecvenței malformațiilor congenitale la sugari. Deficiența vitaminei B9 în corpul unei mame viitoare provoacă defecte ale tubului neural.
Prin urmare, medicii recomandă cu insistență femeilor să ia preparate din acid folic din primele zile de sarcină. Câteva nuci de migdale pe zi vor satura organismul cu vitamina B9, care este foarte util pentru sănătatea femeii și pentru dezvoltarea fătului.
Ajută la scăderea în greutate
În migdale întregi conțin grăsimi monosaturate, care satisfac foamea și împiedică supraalimentarea. Cu ajutorul migdalelor, chiar și în cantități mici, o senzație de sațietate apare rapid din cauza conținutului de fibre dietetice în fructe cu coajă lemnoasă.
Specialiștii din domeniul nutriției consideră că persoanele care au migdale în dieta lor sunt mult mai predispuse să-și mențină greutatea ideală. În meniul de dietă pentru a reduce greutatea corporală folosit adesea lapte de migdale neindulcit, curățarea corpului de săruri în exces și toxine.
Îmbunătățește funcția intestinului
Rezultatele cercetărilor științifice din domeniul oncologiei au făcut posibilă declararea cu încredere: nutriția cu predominanța alimentelor bogate în fibre reduce semnificativ riscul apariției tumorilor canceroase în colon.
Oferă sănătatea pielii
S-ar părea, ce rău ar putea exista de la această nebună inofensivă? Dar chiar și migdalele nu au proprietăți utile, dar au nevoie, de asemenea, de contraindicații. Mai întâi de toate, trebuie să urmați măsura, fiind suficiente douăsprezece nucleoli pe zi.
Cu o supraalimentare semnificativă a migdalelor, este posibilă otrăvirea severă
Este mai bine să mâncați migdale care nu sunt sărate și nu sunt prăjite. Atunci când cumpără aceste fructe cu coajă lemnoasă da preferință produsul într-un recipient etanș, păstrați migdale la domiciliu, de asemenea, nevoie într-un recipient închis, departe de lumina directă a soarelui, cel mai bun - în frigider. Migdalele sparte devin periculoase. Migdalele nu sunt recomandate pentru obezitate și excesul de greutate, deoarece este foarte calorică. Un fenomen comun este alergia la migdale. În acest caz, utilizarea acestor nuci trebuie eliminată. Cu bătăi rapide ale inimii, trebuie să fiți precauți să consumați migdale, deoarece această afecțiune se poate agrava.