Inițial, toate proprietățile utile ale acestor fructe de valoare sunt apreciate ... cai. A afectat în mod benefic pielea, coama și sănătatea animalelor în general. Primii care au observat acest lucru au fost grecii vechi. Apoi a fost decis: odată ce un boabe ajută cai, atunci va fi util pentru oameni. Și Aesculapul grec observator nu sa înșelat!
Catelul de mare are proprietăți utile cu adevărat unice. Nici o altă plantă nu se poate compara cu acest boabe cu numărul și varietatea de vitamine și oligoelemente conținute în acesta. Concentrația de nutrienți în catină este atât de mare încât necesarul zilnic de vitamine acoperă numai 100 de grame. fructe de padure.
vitamine din grupa B, vitaminele A, K, P, PP, E, oligoelemente, uleiuri, acizi organici, alcaloizi, beta-caroten, flavonoidele, fosfolipide, serotonina, rutin, cumarinici, betaina, pectină - set unic face cura crușin multe boli.
De asemenea, această boabe portocalii conține un acid succinic foarte rar și util. Cu ajutorul ei, efectul razelor X asupra corpului este atenuat și recuperarea organismului este mult mai rapidă după un curs de antibiotice.
Catelul de mare în medicina populară este folosit ca un remediu pentru multe boli.
Beriberi, scăderea de apărare ale organismului, răni, arsuri, ulcere de presiune, leziuni ale pielii împotriva radiațiilor și mucoaselor, boli gastrointestinale, obezitate, eroziune, boli ale gâtului și esofagului, boli de piele, boli ale sistemului cardiovascular, reumatism, ateroscleroza, guta - aceasta este o listă incompletă afectiuni care pot fi tratate cu catina de mare.
Pentru tratamentul și prevenirea acestora și multe alte boli, medicina traditionala ofera utilizarea nu numai fructe, dar, de asemenea, frunze, semințe ale acestei plante. Din ele puteți găti vărs, tincturi și infuzii. Dar efectul lor terapeutic nu poate fi comparat cu efectul terapeutic pe care organismul îl are asupra uleiului de cătină. O gamă largă de acțiune uleiuri medicinale este asigurată de concentrația mare de vitamine și minerale conținute în fructe de cătină proaspete. uleiul de cătină are imunomodulator, antibacterian, vindecarea rănilor, analgezice, proprietăți coleretice, anti-inflamatorii, oncologici și radioprotectivi.
Ulei de cătină de mare este folosit pentru următoarele boli.
• amigdalită, laringită, faringită, rinită;
• boala parodontală și boala gingiilor;
• arsuri ale pielii și membranelor mucoase, răniri prin radiații;
• gastrită cu aciditate ridicată, colită cronică;
• boli inflamatorii ginecologice, colpită, eroziune cervicală;
• boli oncologice (utilizate pentru radioterapie);
• defecte ale corneei și ochilor, conjunctivită.
Nu numai ulei, ci și sucul de fructe de pădure de căpșuni au proprietăți curative distincte. Pregătiți-vă acasă și untul și sucul nu este dificil.
• Fructe de cătină proaspătă spălate și uscate.
• Juicer stoarse suc de la fructe de padure uscate (în absența acestuia, aveți posibilitatea să mănânce fructe de padure într-un mortar de lemn și scurgeți sucul prin tifon).
• Turnați-l într-un recipient de sticlă (puțin adânc, dar lată) și îndepărtați-l într-o zi întunecată.
• După acest timp, se formează ulei pe suprafața sucului (poate fi recunoscut printr-o culoare mai deschisă și o consistență uleioasă). Ar trebui să fie colectată cu grijă cu o lingură, turnată într-un borcan de sticlă pregătit și închis bine cu un dop.
Depozitați uleiul numai în frigider.
• Fructele proaspete preparate (spălate și uscate) până la 40 de grade trebuie încălzite într-o baie de apă.
• Pentru a obține sucul trebuie să le ștergeți printr-un ciocănel sau să utilizați un storcator.
• Sucul stors este important să se încălzească până la 70 de grade și se toarnă imediat borcane de litri sterilizate.
• În continuare băncile trebuie închise cu capace sterilizate, întoarse, înfășurate și lăsate până se răcește complet.
Sucul este depozitat perfect atât într-un loc răcoros, cât și la temperatura camerei.
Este important. în cătină sunt conținute într-o mare cantitate de acizi care interacționează cu aluminiul, ca metal din vasele nu pot fi utilizate pentru prepararea preparatelor de ulei și suc de cătină. Este mai bine să alegeți un email, plastic, sticlă, vase de ceramică și vase din oțel inoxidabil.
Ei bine, acum merită să menționăm contraindicațiile. Datorită conținutului ridicat de vitamine, o supradoză de cătină poate provoca o reacție alergică. Cu prudență, trebuie utilizat pentru persoanele cu afecțiuni hepatice, cu colecistită, cu inflamație a duodenului.
În alte situații, catina de mare este un medicament indispensabil. Principalul lucru este întotdeauna să-și amintească amploarea consumului.