Acest vas simplu, dar gustos va dura aproximativ 15 minute pentru a găti.
Reteta pentru vareniki leneși cu brânză de vaci vă va ajuta foarte mult când trebuie să înțelegeți rapid un mic dejun fierbinte. Între timp, multe gospodine casnice nu știu cum să se apropie. Să corectăm această nedreptate.
Rețetă ca o rețetă. Competentă. Delicious. Ideal pentru alimente pentru copii. Mai ales dacă folosiți viclenie, dar despre asta - pentru o gustare.
2 pachete de brânză de vaci pentru 200 de grame
2 oua de pui
Un pahar de făină
zahăr
sare
În 400 de grame de brânză de vaci, conduceți două ouă, adăugați un vârf de sare și o lingură de zahăr. Se amestecă, treptat, turnând un pahar de făină. Frământați aluatul. Ar trebui să fie moale, ușor umed, ușor lipit de mâini. Atunci leneș vareniki cu brânză de vaci se va dovedi a fi aerisit și moale.
Umeziți mâinile cu apă, astfel încât aluatul să nu se lipească de ele.
Din aluatul de cascavă rezultă cârnați, care se taie într-o grosime de 1,5-2 cm. Pot fi date o varietate de forme. Dacă bucățile tăiate sunt aplatizate, apăsând degetul, veți primi medalioane cu o depresiune în mijloc. În această cavitate periați perfect untul, smântâna sau mierea, cu care veți servi leneș vareniki cu brânză de vaci.
Le aruncăm puțin în făină și le aruncăm în apă fiartă sărată. Puteți îngheța pe transpirație. Puneți-le pe o placă plată, presărată cu făină. Puneți biletele din aluat și brânza de vaci în congelator. Când sunt reci, puneți-le într-o pungă. Gătite gătite, precum și proaspăt gătite. Nu este necesar să le dezghetați - este suficient să le scoateți din frigider și să le puneți imediat în apă fiartă sărată.
După varenienii "leneși" vin, pregătiți-le timp de aproximativ trei minute. Puteți servi micul dejun pentru un vas preparat cu smântână, gem sau lapte condensat.
VARIANT HIDROGEN:
- pentru leneș vareniki este necesar să se ia fără grăsimi și brânză de vaci grași;
- nu turnați făina mai mult decât norma; în găluște ar trebui să observați boabe de brânză de vaci;
CARTOANELE LAZY
Lare vareniki cu cartofi sunt pregătite mult mai ușor decât de obicei, dar se dovedesc aceleași delicioase. Încearcă!
Cartofi - 4 buc.
Ouă - 1 buc.
Sare - la gust
Piper - pentru gust
Făină - 6 linguri.
Coaceți cartofii și fierbeți în apă sărată până când se fierbe. Apoi frământați-o într-o cartofi piure. Se răcește ușor.
În piure, conduceți oul, adăugați piperul. Se amestecă.
Turnați făina cusută.
Aluatul este împărțit în două părți. De la fiecare turnichet rulant. Cuțite mici.
Se fierbe vareniki în apă fiartă sărată timp de 3 minute. Din dorința de a scoate un zgomot.
Serviți găluște în formă fierbinte cu smântână, unt sau ceapă prăjită. Bon apetit!