După cum se știe, nu există nici o dispută despre gusturi, unele fructe mai vii, altele sunt mai abandonate, altele preferă pulpa să fie strălucitoare, atrăgătoare, altele precum numărul mediu de antociani sau absența completă a acestora. Dar unele caracteristici de gust medie, prin care se poate spune că unele fructe sunt gustoase, dar altele nu sunt, există încă.
Să analizăm mai întâi tipurile de irgi și apoi soiurile lor pentru aceste caracteristici ale gustului. De ce am decis să atingem speciile?
Pentru că încă nu este atât de simplu să obțineți un material de plantare curat de irgi în țara noastră, în timp ce speciile sunt cel mai adesea propagate prin însămânțare simplă și vândute liber în pepiniere.
Soiurile, după cum se știe, pot fi propagate numai vegetativ, ceea ce nu este atât de ușor de făcut cu Irga. Butași ei rădăcină slab, iar altoirii Rowan ajută, deși pentru a asigura un material săditor de grad înalt, dar conduce la dificultățile definiția lennym asociate cu o reducere a vârstei productivă a plantelor și existența unui număr mare de răsaduri de rădăcină, care în fiecare an, și, uneori, de mai multe ori anul va trebui șters.
În cultură există 4 specii - Irgus este colosal, roșu sânge, canadian și arin. Primul care captează fructele irigatului este colosalul, apoi cel canadian vine, puțin mai târziu ancorarea, ultima ne face fericiți cu sângele roșu.
Cu aceasta în minte, puteți crea un fel de bandă transportoare de produse proaspete, a debarcat toate cele patru specii în complot gradina sa se bucure de roadele unei lungi, rupt ramuri, pentru ca să le păstreze intacte, din păcate, nu va funcționa - fructele nu sunt mai mult de câteva zile. Dar merită să plantați toate aceste specii pe site-ul dvs., având în vedere calitățile gustului fructelor lor?
Să înțelegem, și în același timp și să analizeze caracteristicile sale gustative ale acestor soiuri care sunt obținute prin utilizarea acestor tipuri, pentru că numai numele soiurilor fără a face referire la „părinte“ abia dacă ceva de spus.
Saskatoon talpa-gâștei
Deci, cornul este un hick.
Fructele sale sunt cele mai mici dintre aceste specii, 0,5 g - acest lucru este deja considerat destul de bun pentru ea. Dar nu în afacerea în masă, gustul fructelor din corn este mai mult decât mediocru, deși există mult zahăr în ele. Nu gustul deosebit al fructelor a contribuit la faptul că, prin utilizarea de irs, nu au fost produse nici un fel de hrean. În VNIIS ei. IV Michurina (Michurinsk), ofițerii de mai multe forme selectate din polenizare liberă a fost obținută irgi boabe canadiene, dar evaluarea prima degustare a arătat că acestea nu au fost destinate să devină soiuri vreodată.
Irga roșu sânge
Următoarea pe turnul spargerii este roșu sânge. Așa cum am spus deja, fructele coapte ei sunt cele mai recente. Ele au o formă neobișnuită - ele sunt ușor aplatizate, cum ar fi afinele și o caracteristică interesantă - nu sunt niciodată mâncate de păsări. De ce ar fi? Se pare că fructele conțin o cantitate mică de semințe, pe care multe păsări o consumă și au un gust foarte mediocru. În acest caz, nu poate fi chiar numit dulce-dulce, este doar nu. Fructele sunt dense, cum ar fi cauciucul, pulpa conține aproape suc de lumină și atunci când mâncați fructe coapte pentru mâncare, se pare că mestecați un fruct încă nu coapte, dar, din păcate, nu va fi niciodată mai bine. Dar din fructele roșu sânge roșu se dovedește o mulțime de suc, deoarece în fructe există puțină pectină și sucul nu se "îndoaie" ca și alte tipuri de irgi. Atunci când adăugați alte sucuri la suc, de exemplu, sucul de mere, veți obține o caracteristică foarte interesantă a gustului, o băutură multivitamică.
Iргаul de sânge roșu este mai productiv pe un grad, cu participarea sa la astfel de capodopere precum Olanda și Saxe. Clasa întâi este engleza, fructele sale au o masă de aproximativ 0,7 g și nu se deosebesc de un gust plăcut (este, ca și specia, mediocră).
Dar clasa a doua din lista noastră mică - Sapsess - nu este în zadar tradusă din engleză ca "succes", fructele sale au o masă de aproximativ 0,8 g și au un gust mult mai plăcut decât fructele speciilor. Gustul este estimat de către degustători la 4,6 puncte, ceea ce nu este rău, dar poate fi descris ca dulce și acru și destul de plăcut, răcoritor, unele amintesc chiar și gustul cireșelor.
Irga canadiană
Trecem la Irge canadian. Această specie formează cele mai mari fructe din cele patru numite de noi, totuși, peria este foarte slabă și pot exista doar câteva fructe în ea. Acestea sunt pur și simplu îndepărtate de păsări înainte de maturarea completă a fructelor de padure, când devin albastru închis de la roșu-brun.
Fructe de padure, acestea sunt printre cele mai bune cu privire la caracteristicile de gust, gustul este aproape perfect echilibrat, m-am simțit în mod clar ca dulceața și acidul, și totul va fi bine, dacă nu pentru un singur defect - acest tip de irgi caracterizat prin robustetea de iarnă relativ slabă și chiar și în Rusia Centrală poate îngheța destul. Dar acest fapt nu deranjează deloc crescătorii canadieni, iar prin utilizarea canabisului canadian se obține aproape cel mai mare număr de soiuri. Call-le pe toate și să listeze caracteristicile gustative ale fructului nu are nici un sens pentru simplul motiv că acestea sunt aproape imposibil de a obține, dar cele care sunt cele mai predominante și ușor accesibile, ar trebui să fie.
Irga cireș
În sfârșit, liderul real, atât prin caracteristicile gustului fructelor, cât și prin numărul de soiuri obținute prin participarea sa, este o oligarhie. Fructele acestei specii sunt mari (greutate medie 1 g), delicioase, simt cel mai clar armonia acidului și a zahărului, precum și o aromă plăcută de miere de irgi.
Dar, de asemenea, despre clasele vechi, de natură, bine dovedită, nu ar trebui să fie uitate. Cei mai buni pe calitățile gustative ale fructelor sunt Altaglou. oferind fructe cu un miros foarte atractiv, și Forestburg. fructe care contin zaharuri simple cantitate nebunie - până la 11 mg% și Mendan - cu fructe cu pulpă neobișnuit suculent, și desigur, Smokey canadian -ORAȘUL soi cele mai comune, ale căror fructe sunt ideale pentru a face vin gustos.
Deci, sperăm că această listă uriașă selectați tipul sau soi, care este pe gustul tău, și nu uitați că pe site-ul, chiar și un copac poate fi plasat, deoarece irgi samoplodnye aproape 100%, astfel soiuri polenizatoare ea a făcut nu sunt necesare.
Tipuri de Irgi
Proprietăți utile ale irgi
Irga este o cultură subevaluată
Pentru zonele cu un climat dur, irga nu are egalitate în rezistență. Poate rezista frigului la -50 ° C, iar florile nu lasa gerul la -7 ° C. Durabilă, trăiește până la 70 de ani. Practic, nu este afectată de boli și dăunători, tolerează bine seceta, crește bine și fructifică în penumbra.
Solul și locul
Irga este nerăbdător pentru pământ. Se simte bine atat pe luturi nisipoase cat si pe lut. Umiditatea iubește moderată, deoarece un sistem puternic de rădăcini, care se extinde la 2 m adâncime, furnizează în mod regulat partea de jos a solului cu apă. De aceea, în zonele joase, în zonele cu apariția apelor subterane, se dezvoltă și se fructifică prost.
Un loc permanent pentru un irgi poate fi orice, chiar incomod, undeva în apropierea gardului sau în spatele clădirilor fermei. Pentru creșterea timpurie a lăstarilor noi, răsadul este îngropat la o adâncime de 5-7 cm când este plantat în comparație cu poziția anterioară. Solul este udat, mulched, și lăstari sunt tăiate, lăsând 4-5 muguri.
Formarea și hrănirea
Irgu poate fi (format ca un tufiș sau arbore mic stea singur de multe ori alege prima opțiune lasă toate lăstari puternice, următoarea în primii 2-3 ani - .. Adăugat 2-3, tăietura rugul Formată rămase ar trebui să fie de 10-15. ramuri de vârstă diferită.
Dacă groapa de aterizare a fost umplută de toate regulile, atunci primii ani pot face fără fertilizare suplimentară. Dar începând cu anii 5-6, când cultura devine palpabilă, se recomandă alternarea îngrășămintelor organice și îngrășămintelor minerale. În primul an, la fiecare plantă sunt aplicate 2-3 găleți de humus, pentru următoarele 100 g de superfosfat, 50 g de azotat de amoniu și 30 g de îngrășăminte de potasiu.
Un tratament și un medicament
Fermele Irga conțin zahăr (până la 12%), pectine, fibre, coloranți și tanini, acizi organici, grupări vitaminelor C și B, beta-caroten, minerale. Din acest motiv, au o gamă largă de proprietăți medicinale.
Boabele proaspete ajută adulții cu insomnie și copiii cu somn neliniștit, având un efect calmant asupra sistemului nervos. Sucul poate aluneca cu angina pectorală și îl poate folosi în tratamentul rănilor purulente. Pentru a clăti gura cu stomatită și boala parodontală, se utilizează un decoct de fructe. Iar infuzia de la ele lichefiază sângele și îmbunătățește activitatea inimii, previne formarea cheagurilor de sânge.
Boabele pot fi utilizate pentru a preveni și trata bolile hepatice și rinichii, ateroscleroza și alte boli cardiovasculare. Consolidarea pereților vaselor de sânge, acestea ajută la reducerea colesterolului "rău", reducând probabilitatea unui infarct.
Proprietățile astringente și antiinflamatorii ale sucului ajută la tratamentul tulburărilor gastro-intestinale și a colitei. Îmbunătățește durerea și reduce inflamația, astfel încât aceasta poate fi considerată pe bună dreptate o băutură alimentară.
Dar, în scopuri medicinale, se folosesc nu numai boabe. Vindecatori și flori, frunze și chiar scoarță. Bomboanele sunt recoltate pe măsură ce acestea se maturează, florile din luna mai și coaja în toamnă, după căderea frunzelor.
Irga în cabinetul de medicină de la domiciliu
În scopuri medicinale, fructele și alte părți ale plantei sunt preparate cu infuzii și decoctări. Modalitățile sunt foarte diferite.
Deci, cu tulburări de stomac și intestine ia perfuzie, preparate după cum urmează: 1 lingura. Spălați boabe uscate turnați un pahar de apă clocotită, insistați timp de 30 de minute și beți ca și ceai de vitamine.
Dar infuzia de flori Irgi este folosită pentru insuficiența cardiacă și hipertensiunea arterială. Ei spun că nu acționează mai rău decât drogurile. O mână de flori se toarnă în 500 ml apă clocotită, insistă timp de 2 ore, apoi se filtrează și beau 2-3 linguri. lingura de 3 ori pe zi.
Când pancreatită, însoțită de diaree, pregăti perfuzie de frunze care au proprietăți astringente: 1 lingura. lingura pe un pahar de apa fiarta (preparata ca ceaiul). Bea 0,5 pahare de 3 ori pe zi.
Pentru tratamentul arsurilor și rănilor, gargară bulion cortex folosit: o linguriță de material fiert apa sfărâmată și păstrate la foc mic timp de 25 minute.
În cazul în care Irg este plantat de-a lungul marginea site-ului sub forma unei benzi de protecție, atunci păsările vor fi primul peck fructe sale, iar alte fructe de padure pentru ei nu vor mai fi atat de atractive ...
Irga, sau boabe de vin, fructifies aproape în fiecare an și este foarte rezistent la diferite boli.
Datorită rădăcinilor sale adânci, ea tolerează perfect seceta și înghețul, fără probleme, crește la umbra. Irga poate aduce fructe chiar și fără îngrijire, dar există riscul ca, în cele din urmă, să nu-i luați fructele - crește rapid, dă o mulțime de creștere și, prin urmare, are nevoie de o tăiere anuală. M-am angajat în formarea Kruna Irgi în fiecare toamnă. În primul rând, elimin toate lăstarii (deși în câțiva ani am lăsat cele două cele mai puternice lăstari pentru a înlocui cel vechi) - tufa nu ar trebui să aibă mai mult de 15 lăstari. Ramurile rămase sunt scurtate cu 15-20 cm - aproximativ atât de mult este creșterea anuală.
Ajutați-vă să vă ocupați de Irga. În satul nostru, acum 25 de ani au plantat Irg. Tufele înguste au crescut, înflorește în fiecare an. Bomboanele sunt legate, coapte (15 arbuști plantați). Dar cineva suge boabe, lăsând o piele. Știm că este foarte gustoasă: merge pentru gem, compoturi. Dar noi, pentru totdeauna, nu am regalat nici o boabe. Pulverizată - nu ajută. Poate o taie? Sfaturi de ajutor.
Irga - Cultura suficient nesolicitant, dar eficient pentru îmbunătățirea hrănirii de creștere în prima jumătate a azotatului de amoniu sezon (20-30 g / m2), perfuzie mullein sau păsări excremente, se diluează cu apă, respectiv 5-6 și 10-12.
Îngrășămintele pe care le introduc în trunchiuri. Din 4-5 ani, se vor adăuga periodic 3-4 kg de gunoi de grajd (la fiecare 2-3 ani). În anii în care nu sunt introduse organice, dau la începutul bulei de flori o fertilizare nitro (30-50 g / m2).
Îl iubesc pe Irga, dar copacul din țară crește, fructele sunt mici. Ce să faci pentru a face fructele mari? Sau poate ar trebui să înlocuim planta cu una nouă?
Irga preferă locuri bine luminate, iar solul - fertil. Pentru a crea aceste condiții primăvara trebuie săpate în sol în jurul razei irgi de 1-1,5 m. Dug pământ se toarnă apă cu adaos de uree (2 linguri. L. 10 litri de apă). Pentru perioada de vegetație, un astfel de dressing trebuie făcut cel puțin de 4 ori.
În timpul perioadei de înflorire, Irg trebuie să fie fertilizat cu perfuzia de gunoi de găină în proporție de 1:10. La primăvara timpurie, înainte de începerea curgerii sepului, arborele este tăiat. Înălțimea trunchiului este lăsată la 2 m. Pot să se dezvolte 2-3 lăstari tineri. Toate ramurile vechi, deteriorate de boli, radacini radiculare sunt eliminate complet. Complexul acestor măsuri va permite plantei să formeze fructe mai mari, iar tu - să regalezi recolta mult așteptată.
Irga este un tufiș multi-stem, din care o mulțime de ramuri cresc de la radacina aproape unul de altul. Fiecare ramură se transformă într-un copac mic, care trăiește destul de mult timp. Dacă Irg nu este format, atunci tufișul devine junglă. Branșele se ascund reciproc, nu există nutriție suficientă, în acest caz nu este necesar să se țină cont de o recoltă bună de fructe de pădure. Salvați tăierea formării poziției.
Cum de a decora un Irgu este o chestiune de gust. Puteți alege 3-4 trunchiuri mai puternice și puteți decupa restul filmului. În soiuri viguroase vor crește în câțiva ani în copaci cu o înălțime de 4-5 m, cu o tulpină în mână groasă. Îngrijirea coroanei este obișnuită: îndepărtarea ramurilor uscate, sparte, în creștere.
Acest copac arată foarte drăguț. Numai recolta va trebui să fie colectată cu o scară. Dacă, bineînțeles, înainte de a nu ajunge la păsări. Este interesant faptul că unii grădinari plantează irgu special pentru păsări, pentru a le distrage de cireșe și alte fructe de padure. Dacă scopul principal al creșterii irgi nu este frumusețea, ci fructele, atunci este mai bine să se formeze în formă de tufiș nu prea înalt cu ramuri flexibile. Un astfel de bucșă în timpul maturării fructelor de padure poate fi complet acoperită cu o plasă, iar ramurile pot fi ușor îndoite să se recolteze. În tânărul tufiș pleacă 8-10 lăstari puternici, un an mai târziu adăugând un alt 4-5 tineri pentru înlocuirea viitoare. Restul lăstarilor tineri și, mai târziu, sucursalele de 5-6 ani sunt tăiați.
De-a lungul perimetrului site-ului, am o igră (porumb) în creștere, marea oferă fructe de padure. Dar, de regulă, toți sunt pe ramuri și se usucă. Nu-mi pot imagina ce este posibil să gătesc dintr-un vas delicios?
Ceea ce amanta nu se pregateste! Puteți coace plăcinte cu o umplutură de la irgi - pentru a gusta arata ceva de genul afine. Puteți face compot, amestecând Irgu cu coacăze negre, cireșe. Fructe fine se obtin daca se fierbe Irg cu adaos de frunze de coacaze si crimson. Irgu poate fi înghețată ca orice alt boabe. Și în timpul iernii, fructe de padure congelate sunt turnate cu apă fierbinte, și un delicios mors cu aciditate plăcută este gata.
Nu lăsați Irgu pe ramuri, boabele sunt foarte utile. În ea
o cantitate mare de zahăr natural, vitamine, acid malic, taninuri, oligoelemente. În medicina populară nu se folosesc doar fructe de pădure, ci și frunze, flori, chiar scoarță de coajă. Cei care trebuie să fie atenți trebuie să fie cu irlandezi cu tensiune arterială scăzută, iar boabele se scad!
În cazul în care irge zdrobit
Soțul meu oferă întotdeauna o recoltă minunată de fructe de mare. Trecătorii se opresc adesea, întreabă ce fel de varietate este. Îți explic tuturor că soiul, bineînțeles, contează, dar acest lucru, după părerea mea, nu este principalul factor. Mult depinde de îngrijire.
Dacă arborele este rădăcină slab dezvoltată, nu așteptați fructe de mare. În general, ei nu se pot implica. Am avut o experiență atât de amară și știu că aceasta este o problemă fixabilă. În primăvară, este necesar să se săpare pământul de 1-1,5 m în jurul copacului și să se scurgă cu apă cu adăugarea de uree (2 linguri pe 10 litri de apă). În timpul verii, puteți face 4 astfel de fertilizare, plus în perioada de înflorire irgu este de dorit să se alimenteze perfuzia de gunoi de găină, diluat cu apă (1:10).
Pentru ca rădăcinile să se dezvolte bine, la începutul primăverii, este de asemenea necesar să tăiem trunchiul de irgi până la 2 m și să nu lăsăm mai mult de 2-3 lăstari tineri. Dacă coroana este îngroșată, lăstarii vor "trage" toate substanțele nutritive, fără a lăsa nimic la fructe. Ramurile vechi, învechite, trebuie de asemenea să fie tăiate. Cu această întinerire, hreanul va da roade bine în fiecare an.