Numele ei este terciul "Prietenie" datorită faptului că este pregătit pentru două sau mai multe tipuri de cereale. Mulți oameni își amintesc gustul acestui fel de mâncare din copilărie. pentru că de foarte multe ori a fost oferită pentru micul dejun la grădiniță sau tabără de pionierat, iar acum o fac nepotului meu la dacha, o adoră.
Porridge "Friendship" se poate prepara conform următoarei rețete:
Luați jumătate de pahar de mei și aceeași cantitate de orez. Toate acestea sunt sortate și spălate. Laptele (la un raport dat, un litru este necesar) este adus la fierbere. Este presărată cu crupă și zahăr (2-3 linguri, dar această sumă poate varia în funcție de preferințele gustului). Felina este gătită la foc minim, sub capacul închis timp de aproximativ o jumătate de oră. Trebuie amestecat ocazional pentru a nu arde. La sfârșitul gătitului, puneți o bucată mică de unt.
În ciuda faptului că în mod tradițional terciul "Prietenie" constă din orez și mei, puteți adăuga cereale aici. Deci, puteți pune hrisca într-un vas. În acest caz, proporțiile vor fi următoarele: pe litru de lapte pe treime din paharul fiecăruia dintre cereale. Uleiul se pune deja la sfârșitul gătitului și se dă un vas puțin pentru a se infuza înainte de al servi pe masă.
Trebuie remarcat faptul că cerealele "Prietenie" se pregătesc în moduri diferite.
Iată o altă opțiune. O sută de grame de linte se spală. Jumătate dintre bulb și morcovii de dimensiuni medii sunt curățați, zdrobiți, prăjiți într-o tigaie. Atunci când au o nuanță de aur, se adaugă crupă și puțină apă. Totul este adus la jumătate gata. Ingredientele sunt transferate într-o tigaie, 200 de grame de hrișcă și aceeași cantitate de orez sunt turnate în ea. Adăugați lichidul astfel încât să acopere produsele pentru mai multe centimetri. Când apa se fierbe departe, terciul de lentilă "Prietenie" este gata. Sarea și condimentele se adaugă în funcție de preferințele gustului.
Unele gospodine preferă să gătească porridge în cuptor. Pentru aceasta, puteți lua o oală mică de servire. Mâncarea în astfel de cazuri are un gust mai delicat și mai bogat. Acest lucru este deosebit de important în cazurile când se pregătește o terci de copt pentru copii, deoarece majoritatea părinților sunt familiarizați cu modul în care este uneori dificil să forțezi să mănânci chiar câteva linguri de cereale de mici "nehochuh".
Pentru a face o porție, luați 50 de grame de orez și mei. Cerealele se spală, se pun într-o oală și se amestecă. Aici se toarnă un pahar de lapte și se toarnă 100 de grame de apă fiartă, o lingură de zahăr și sare în vârful cuțitului. Potul este acoperit cu un capac și introdus în cuptor, încălzit la o temperatură medie. Porridge "Friendship" stă în cuptor timp de o oră, după care se adaugă câte o bucată de unt la fiecare porție. Acest fel de mâncare va fi mâncat cu plăcere de adulți și copii.
Combinația dintre mai multe tipuri de cereale conferă porumbului un gust unic, ceea ce îl face foarte popular. În plus, beneficiile sale pentru sănătate sunt neprețuite, deoarece există proteine, fibre, vitamine.
Cerealele sunt foarte apreciate, cu prepararea de cereale care au suferit un tratament termic minim. La urma urmei, ele păstrează cantitatea maximă de substanțe necesare. Începeți ziua cu o farfurie de cereale delicioase, puteți fi sigur că va beneficia de sănătate.
