Tigaia de legume pentru iarnă fără oțet este un preparat natural minunat. Așa că, uneori, doriți să pregătiți un astfel de preparat de iarnă, astfel încât nici oțetul și nici acidul citric să nu fie adăugate acolo și să se simtă gustul tuturor ingredientelor. Aceasta este exact o rețetă, puteți spune rețeta de aur pentru o tocană de legume fără oțet, care merită respect și atenție!
ingrediente:
- ceapă;
- piper dulce;
- morcov;
- vinete;
- roșii - toate în cantități egale;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- o frunză de dafin pe litru de amestec;
- un pic de ardei iute;
- adăugați sare pe gust.
Rețetă pas cu pas pentru o ragut de tocană pentru iarnă fără oțet
- ceapa decojiti taie în inele și jumătate, piper, se scot semințele și se taie în fidea, morcovi curățate chips-uri grătarului.
- Vinetele tăiate în cuburi și roșiile în bucăți mici.
- Se amestecă totul și se adaugă ardeiul fierbinte la gust și se adună și gustul, se adaugă o frunză de dafin.
- Puneți toate prăjiturile în ulei vegetal, cel mai bine este să o faceți în feluri de mâncare masive de fier precum kazan sau gusynitsy.
- Se rotește tocanul până se pregătește, apoi, fără a opri apa fiartă, se extinde în borcane sterilizate și se rostogolește cu capace metalice.
Păstrați această tocană într-un loc răcoros.
Tocană de legume pe timpul iernii, fără oțet este gustos fel de mâncare separat, care este pur și simplu indispensabil în spațiul de lucru de zi cu zi, dar le puteți și oaspeții lor trata, sunt sigur că va place.
Mâncare delicioasă pentru tine și un apetit plăcut!