De-a lungul anilor, oamenii de știință au descoperit că rădăcinile cicoarei au proprietăți care îl fac mai valoros decât plantele oricărei alte plante medicinale. Rădăcinile cicoarei sunt cultivate, uscate și măcinate pentru a forma forme solubile - pulbere și suspensie, care sunt folosite ca înlocuitori pentru cafea și ceai care nu conțin cofeină.
Proprietăți utile ale cicorii solubile pentru sănătate
Este firesc ca o persoană să nu poată mânca întreaga rădăcină de cicoare într-o singură ședință, dar vor exista multe beneficii pentru sănătate chiar și dintr-o ceașcă de solubil. Două grame de pulbere de rădăcină de cicoare solubilă, de exemplu, asigură aproximativ 4% din norma zilnică a fibrelor, care are un efect natural diuretic și laxativ asupra organismului.
Cicoarele conțin o cantitate mică de aproape toate vitaminele importante. Principalele elemente utile - seleniu și mangan - reprezintă 7% din rata de consum zilnic pentru oameni. Seleniul ajută la reglarea hormonilor glandei tiroide și a sistemului imunitar, iar manganul promovează formarea de oase, țesuturi și hormoni sexuali sănătoși. Vitamina B6 (piridoxina) menține un nivel normal al zahărului din sânge și al nervilor. Potasiul este necesar pentru funcția optimă a rinichilor, fosforul promovează defalcarea proteinelor și carbohidraților, vitamina C combate infecția.
Rădăcinile cicoarei conțin inulina oligozaharidică
Este un prebiotic, vital pentru sistemul imunitar, care stimulează creșterea și activitatea probioticelor, ceea ce la rândul său îmbunătățește sistemul digestiv, prevenind dezechilibrul în florei digestive. Oligosaharidele sunt prezente numai în mai multe surse: laptele matern, precum și anghinarea din Ierusalim, usturoiul, fasolea și bananele.
Cicoarele au proprietăți antioxidante
Acesta conține un număr mare de compuși cunoscuți sub numele de "rășini fenolice". Sunt substanțe chimice de prevenire a cancerului. Oamenii de stiinta cred ca antioxidantii de cicoare pot elimina celulele efectelor nocive ale radicalilor liberi - produse secundare de oxigenare celulara. S-a confirmat științific că radicalii liberi au un efect dăunător asupra țesuturilor biologice.
Cicoare previne boala de inima
Această plantă, și, prin urmare, băutura din ea, ajută la scăderea nivelului de lipoproteine cu densitate scăzută, cunoscut sub numele de "colesterol rău". Acest tip de colesterol este una dintre cele mai frecvente cauze ale bolilor de inima, cum ar fi hipertensiunea arteriala si ateroscleroza, deoarece afecteaza vasele de sange. Dacă este lăsat netratat, el le poate bloca complet și poate provoca un infarct miocardic și un accident vascular cerebral. În plus, cicoarele conțin, de asemenea, fenoli de plante, care sunt cunoscuți a fi substanțe antiaritmice.
Cicoare este utilizat pentru a trata simptomele artritei
A fost cunoscut ca unul dintre mijloacele alternative de tratare a artritei. Studiile au arătat că cicoarele au proprietăți antiinflamatorii și analgezice. În studiile experimentale, 70% dintre subiecții care au utilizat cicoare în tratament au remarcat o scădere sau absență a durerii asociată cu artrita. În plus, poate fi utilizat și ca agent antiinflamator general în articulații dureroase și dureri musculare.
Cicoare promovează scăderea în greutate
Pe lângă inulină, cicoarea solubilă conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de oligofructoză. Ambele aceste elemente funcționează prin reglarea ghrelinului - un hormon asociat cu un sentiment de foame. În consecință, acest lucru reduce dorința de supraalimentare.
Cicoare ajuta la reducerea stresului si anxietatii
Are proprietăți sedative, care permite unei persoane să se liniștească și să se relaxeze. Ca rezultat, nivelul stresului și al anxietății este redus. Acest lucru are, de asemenea, un efect dublu pozitiv, deoarece scăderea stresului și a nivelului de anxietate poate contribui, de asemenea, la reducerea riscului de dezechilibre hormonale, boli cardiace, insuficiență cognitivă și îmbătrânire prematură.
Sintetizat asupra beneficiilor cicorii. Rădăcinile și părțile uscate de pământ sunt folosite în medicină în scopuri precum pierderea poftei de mâncare, tratamentul indigestiei, constipația, reglarea funcționării ficatului și vezicii biliare, prevenirea cancerului și îndepărtarea atacurilor palpitațiilor cardiace. Este, de asemenea, folosit ca un tonic, este un diuretic, protejează ficatul și are un efect stimulator asupra tipului de cafea. Cicoarele solubile nu numai că înlocuiesc băuturile cu cofeină, dar le adaugă și ele pentru a da un gust deosebit.
Rădăcina de cicoare are un efect laxativ ușor, îmbunătățește debitul de bilă din vezica biliară și reduce umflarea datorită proprietăților diuretice. De asemenea, furnizează organismului beta-caroten.
Abuzul de cicoare solubil
Cicoarele solubile au multe proprietăți utile pentru corpul uman. Cu toate acestea, acesta poate avea și un efect negativ, astfel încât există unele contraindicații pentru utilizarea acestuia.
Contraindicații privind utilizarea cicoarei solubile
Cicoarele nu pot fi luate de mame însărcinate și care alăptează. Femeile insarcinate nu se recomanda sa ia cicoare, deoarece contine substante care pot duce la avort spontan. În plus, mamele care alăptează nu sunt recomandate să utilizeze acest produs, deoarece este probabil ca conținutul nociv de cicoare să poată fi transmis copilului prin laptele matern.
Cicoarele pot provoca alergii. Persoanele cu alergie la margarete, ambrozie și gălbenele nu ar trebui să mănânce cicoare. Este strâns asociată cu aceste plante. Astfel, dacă există o alergie la unul dintre ei, poate exista și o alergie la acesta.
Utilizarea cicoarei poate agrava problema colelitazei. Prin urmare, persoanele care suferă de această boală ar trebui să-și limiteze consumul.
Rata de consum a cicorii solubile
Din punct de vedere științific, o anumită cantitate de cicoare solubilă care poate fi consumată nu este justificată. Dar dacă nu aveți contraindicații pentru utilizarea sa, atunci 3-4 cani pe zi sunt complet acceptabile.
Este important să ne amintim că cicoarea solubilă - este în primul rând un produs alimentar, care prin proprietățile sale de bază poate fi atribuit suplimentelor alimentare. Nu este în mod firesc un dispozitiv medical. Pentru feedback-ul despre efectul de a lua cicoare solubilă au fost pozitive, nu ar trebui să-l turnați cu apă clocotită, ci pur și simplu cu apă fierbinte sau lapte. Pentru a nu distruge elementele utile. Deși, de fapt, el a suferit deja un anumit tratament și așa, dar producătorul susține că în procesul său proprietățile utile ale produsului nu sunt practic
De asemenea, beneficiul va fi de la instalațiile suplimentare din produs, pe care producătorii le includ ca aditivi. Acest echinacea, ginseng, etc Deși, potrivit recenziilor, cel mai mult gustul unei cicorii solubile în formă pudră mai pură.