Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie

Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie


Una dintre mâncărurile cele mai accesibile va rămâne întotdeauna un tort de cartofi. Principalul ingredient pentru prepararea sa este întotdeauna disponibil pentru toată lumea, deci nu există nici un motiv pentru care să nu diversificați meniul. Rețetă de gătit pas cu pas, contribuie la faptul că problemele legate de procesul de prăjit nu vor apărea cu siguranță!

ingrediente:

  • 5 cartofi medii
  • 2 morcovi
  • 3 ouă de pui (1 în umplutură, 2 în prăjituri)
  • 12 linguri. făină
  • 200 ml. lapte
  • sare
  • Piper (negru la sol)
  • 400 g de carne tocată
  • 1 ceapă
  • 5 linguri sos de roșii
  • 3 cuișoare de usturoi
  • condimente
  • 300 g de brânză de vaci
  • 300 g de brânză tare

Mod de preparare:

  1. Carnea este spălată și trecută printr-un măcinător de carne cu un bec.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Se prăjește coada într-o tigaie.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Adăugați sare, piper și condimente. Puneți până la maro auriu, amestecând ocazional.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Adăugați sosul de roșii - aproximativ 2-3 linguri. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 10 minute la căldură scăzută (adăugând periodic apă sau sos de roșii pentru a nu arde).
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Cartofii și morcovii sunt fierți, să trecem printr-o mașină de măcinat cu carne. Se încălzește ușor laptele și se toarnă în cartofi. Adăugați făină și conduceți 2 ouă și amestecați, astfel încât să nu existe bucăți.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Se încălzește tigaia, lubrifiându-l cu ulei vegetal. Cu o lingură mică, turnați aluatul într-un strat subțire pe o tigaie fierbinte: pentru a face suprafața clătirii netedă, așezați-o cu exactitate suprafața.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Puneți clătite pe ambele părți.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Pe un răzuit mic trei branza.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Partea inferioară a vasului de copt este unsă cu ulei de floarea-soarelui și se pune prima clătite. Ungeți-l cu sosul și împrăștiați brânza și stropiți cu brânză rasă.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Am pus următoarea clătite și ne-am întins umplutura.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Așadar, alternați straturile până când clătitele se epuizează. Clatita de varf acoperita generos cu branza. Am trimis la cuptor timp de 15-20 de minute la 180C.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie
  • Înainte de a deschide formularul, dăm tortul nostru puțin rece.
    Tort de cartofi - rețetă cu o fotografie

  • Bon apetit!

    Articole similare