Cafeaua și berea afectează situsul ADN asociat cu cancerul și îmbătrânirea.
Cafeaua și berea schimbă segmentul de ADN asociat cu cancerul și îmbătrânirea, au aflat cercetătorii israelieni de la Universitatea Tel Aviv, informează Gazeta.ru.
În special, au descoperit că cofeina se scurtează, iar berea extinde telomerele - secțiunile de capăt ale cromozomilor, care sunt responsabile pentru protejarea ADN-ului de deteriorare.
La astfel de concluzii, oamenii de știință au venit, studiind mai mult de 6 mii de tulpini de drojdii diferite.
Cercetătorii consideră că un studiu aprofundat îi va ajuta să înțeleagă natura apariției cancerului, asociată doar cu scurtarea telescopelor telescopice.
Se știe că celulele canceroase apar tocmai pentru că telomerele devin prea scurte. Poate că procesul de "scurtare" este facilitat de utilizarea unor cantități mari de cafea, precum și de stres și îmbătrânire a corpului. Dar băutura spumoasă produce efectul opus și extinde telomerii. Acești experți au descoperit ca urmare a cercetării, studiind mai mult de 6 mii de tulpini de diferite drojdii. În plus, consumul moderat de bere reduce efectul toxic al aluminiului, care este una dintre cauzele presupuse ale bolii Alzheimer, scrie Teleport.
Studiile medicale au aratat ca berea poate avea un efect pozitiv asupra bolilor cardiovasculare și va servi ca un mijloc de prevenire. Acesta stimulează fluxul sanguin coronarian, scade tensiunea arterială (dar nu sub normal) și, prin urmare, facilitează activitatea inimii. Berea afectează grăsimile din sânge conținute, creșterea nivelului de HDL-colesterol ( „bun“) și reducerea nivelului de colesterol LDL nedorit. In plus, berea protejează peretele vascular datorită sale antioxidanți (fenoli, flavonoide, quercetina, catechină și așa mai departe. D.).