Manager (în cadrul acestei specialități): Calificarea unui specialist specializat profesional pentru a lucra în managementul întreprinderilor de turism.
Managementul calitatii: furnizarea de servicii care să garanteze o îmbunătățire continuă și respectarea caietului de sarcini, precum și de satisfacție a clienților completă, care se realizează prin controlul parametrilor procesului activităților de producție și de prestare a serviciilor și ajustările necesare în caz de abateri.
Managementul industriei turistice: o specialitate a cărei tematică este punerea în aplicare a strategiei de dezvoltare a întreprinderilor din industria turismului și gestionarea generală a activităților lor administrative de bază, economice și financiare-economice.
Structura organizatorică: Compoziția, corelația, localizarea și interconectarea subsistemelor individuale ale întreprinderii, unde sunt alocate legături, niveluri de management, comunicații (orizontale și verticale).
Planificarea: una dintre etapele procesului de management, care definește scopurile și metodele de realizare a oricărei structuri turistice.
Gestiunea strategică: Un proces care determină succesiunea acțiunilor de dezvoltare și implementare a principalelor obiective și planuri pentru activitățile turistice.
Turism: Călătorii turistice, precum și activitățile persoanelor juridice, persoane fizice, inclusiv antreprenorii individuali, prin organizarea sa.
Turist: persoană fizică care călătorește mai mult de 24 de ore sau efectuează cel puțin o ședere peste noapte în țara (locului) de ședere temporară.
Activitate turistică: Activități ale operatorilor de turism și ale agențiilor de turism.
Servicii turistice: Servicii de transport, cazare și alte servicii (produse alimentare, organizare de turism de turism, excursii turistice și alte servicii), care nu sunt servicii conexe pentru transport sau cazare, din care sunt prevăzute într-un complex de servicii incluse în tur vă permite să facă o excursie turistică în conformitate cu scopurile și nevoile turisticii, excursia.
Industria Turismului: O colecție de obiecte pentru turiști, vehicule, catering, facilități și mijloace de divertisment, îmbunătățirea facilități, de afaceri, educaționale și alte scopuri sunt folosite pentru a satisface nevoile de turiști, care apar în timpul punerii în aplicare a călătoriilor și (sau) în această privință, călătorie.
4. Criterii de evaluare a cunoștințelor și competențelor elevilor pe o scară de 10 puncte pe examenul de stat în specialitatea 1-89 03 71 "Managementul industriei turismului"
Criterii de evaluare a cunoștințelor și competențelor
- Cunoașterea sistematică, aprofundată și completă a tuturor secțiunilor programului de examinare de stat, specialitatea 1-89 01 01 "Turism și Ospitalitate"; (denumită în cele ce urmează GoE), precum și pe principalele aspecte care o depășesc - folosirea exactă a terminologiei științifice, inclusiv într-o limbă străină, afirmația corectă din punct de vedere stilistic, logic a răspunsului la întrebări; - cunoașterea perfectă a instrumentelor disciplinei administrative și economice, abilitatea de a le folosi eficient în formularea și soluționarea problemelor științifice și profesionale; - capacitatea exprimată în mod independent și creativ de a rezolva probleme dificile într-o situație neconvențională în activitatea profesională; - decizia corectă a sarcinii manageriale sau de producție (situația) și concluziile fundamentate pe baza rezultatelor deciziilor luate; - asimilarea completă și aprofundată a literaturii de bază și a literaturii suplimentare recomandată de programul GoE; - Abilitatea de a naviga în teorii, concepte, direcții în disciplinele managerială și economică, să le ofere o evaluare critică, să utilizeze realizările științifice ale altor discipline; - cel mai înalt nivel de cultură informațională și comunicativă a absolventului
- cunoaștere sistematizată, profundă și completă; - Utilizarea corectă a terminologiei științifice (inclusiv într-o limbă străină), argumentație stilistică în scris, corect logică a răspunsului la întrebări; - posedarea instrumentelor disciplinelor administrative și economice, capacitatea de a le folosi eficient în formularea și soluționarea sarcinilor științifice și profesionale; - capacitatea de a rezolva în mod independent și creativ probleme complexe într-o situație neconvențională în activitatea profesională; - decizia corectă a sarcinii (situației) manageriale sau de producție și concluziile privind rezultatele deciziilor luate; - mastering complet al literaturii de bază și al literaturii suplimentare recomandată de programul GoE; - Abilitatea de a naviga în teoriile de bază, concepte și direcții în management și discipline economice, să le dea o evaluare critică; - un nivel foarte ridicat al culturii informaționale și comunicative a absolventului
- cunoașterea sistematică, aprofundată și completă a problemelor ridicate în volum; - utilizarea terminologiei științifice, prezentarea corectă din punct de vedere stilistic, prezentarea logică a răspunsului la întrebări, capacitatea de a face concluzii în cunoștință de cauză; - posedarea instrumentelor disciplinelor administrative și economice, abilitatea de a le folosi în formularea și soluționarea problemelor profesionale și științifice; - capacitatea de a rezolva independent problemele complexe în activitățile profesionale; - decizia corectă a sarcinii manageriale sau de producție (situația) și concluzii suficient de complete privind rezultatele deciziilor luate; - mastering literatura principală și suplimentară recomandată de programul GoE; - abilitatea de a naviga în teoriile de bază, concepte, direcții în disciplinele managerială și economică; - un nivel ridicat al culturii informaționale și comunicative a absolventului
- cunoașterea sistematică, aprofundată și completă a tuturor secțiunilor utilizării terminologiei științifice, afirmația corectă din punct de vedere lingvistic și logic al răspunsului la întrebare, capacitatea de a face concluzii în cunoștință de cauză; - posedarea instrumentelor disciplinei administrative și economice, capacitatea de a utiliza în formularea și rezolvarea sarcinilor științifice și profesionale; - capacitatea de a rezolva independent problemele complexe în activitățile profesionale; - decizia unei sarcini manageriale sau de producție (situație) cu abateri nesemnificative față de rezultatul necesar și o explicație a calculelor efectuate; - mastering literatura principală și suplimentară recomandată de programul GoE; - abilitatea de a naviga în principalele teorii, concepte și direcții în management și în disciplinele economice și să le dea o evaluare critică; - un nivel bun al culturii de informare și comunicare a absolventului
- cunoștințe suficient de complete și sistematizate în domeniul de aplicare al programului GoE; - utilizarea terminologiei științifice necesare, prezentarea corectă din punct de vedere stilistic a răspunsului la întrebări, abilitatea de a face concluzii în cunoștință de cauză; - posedarea instrumentelor disciplinei administrative și economice, abilitatea de a le folosi în rezolvarea problemelor educaționale și profesionale; - capacitatea de a aplica în mod independent soluții standard în activitățile profesionale; - decizia unei sarcini manageriale sau de producție (situație) cu abateri nesemnificative față de rezultatul necesar și explicații fragmentare; - asimilarea literaturii de specialitate recomandată de programul ET; - abilitatea de a naviga în teorii, concepte și direcții de bază în management și în disciplinele economice și să le ofere o evaluare comparativă; - un nivel bun al culturii informaționale și de comunicare
- cunoștințe suficiente despre absolvent; utilizarea terminologiei științifice, prezentarea corectă din punct de vedere stilistic, prezentarea logică a răspunsului la întrebări, abilitatea de a trage concluzii; - deținerea instrumentului de discipline administrative și economice, abilitatea de a-l utiliza în rezolvarea problemelor educaționale și profesionale; - soluția incompletă a sarcinii de gestionare sau de producție (situație) și o încercare de a explica posibila evoluție a soluției; - asimilarea literaturii de specialitate recomandată de programul ET; - capacitatea de a aplica în mod independent soluții standard în activitățile profesionale; - abilitatea de a naviga în teorii, concepte și direcții de bază în management și în disciplinele economice și de a le oferi o evaluare comparativă; - un nivel suficient al culturii informaționale și comunicative a absolventului
- o cantitate suficientă de cunoștințe în cadrul standardului educațional de specialitate 1-89 01 01 "Turism și Ospitalitate"; - stăpânirea literaturii principale recomandată de programul HES, folosind terminologia științifică, prezentarea stilistică, corect logică a răspunsului la întrebări, abilitatea de a trage concluzii fără erori semnificative; - menținerea instrumentelor disciplinei manageriale și economice, abilitatea de a le folosi în rezolvarea problemelor tipice; - capacitatea de a rezolva sarcini standard în munca profesională, soluția incompletă a sarcinii de management sau de producție (situația) și incapacitatea de a explica evoluția ulterioară a soluției; - capacitatea de a naviga în principalele teorii, concepte și direcții în management și în disciplinele economice și să le ofere o evaluare; - nivelul permis al culturii de informare și comunicare
Cunoștințe insuficiente; - cunoștințe despre unele dintre literatura principală recomandată de programul ET; - utilizarea terminologiei științifice, un răspuns la întrebările cu erori logice și stilistice semnificative; - deținerea slabă a setului de instrumente de discipline managerială și economică, incompetența în rezolvarea problemelor tipice; - incapacitatea de a rezolva sarcinile standard în activitatea profesională; incapacitatea de a rezolva o sarcină managerială sau de producție (situație); - Incapacitatea de a naviga în teoriile de bază, concepte și direcții în disciplinele manageriale și economice; - nivel scăzut al culturii informaționale și de comunicare
- cunoștințe fragmentare; - cunoașterea surselor de literatură individuale recomandate de programul GGE; - incapacitatea de a rezolva problemele standard în activitatea profesională, incapacitatea de a folosi terminologia științifică a disciplinelor administrative și economice, admiterea erorilor brute, stilistice și logice ca răspuns; - nivel scăzut al culturii informaționale și de comunicare
- lipsa cunoștințelor și a competenței
MANAGEMENTUL ÎN TURISM
MARKETINGUL ÎN TURISM
6. Kotler, F. Fundamentele marketingului / F. Kotler. - M. 1980.
7. Kotler, F. Marketing Management / F. Kotler. - M, 1980.