ingrediente:
- 1 foaie de patiserie (puteți lua o achiziție, drojdie)
- Opyata (sau ciuperci) - 400 g
- Ceapa - 1 buc.
- Brânză - 100-150 g
- 1/2 ceasca de lapte
- Ouă - 2 bucăți
- Tomat - 2 bucăți
- O grămadă de verdeață (ceapă, mărar, patrunjel)
- Condimente, sare, piper - la gust
Aluatul se rostogolește, se pune într-o formă, lubrifiat, pentru a forma arcuri înalte (3 cm). Faceți o furculiță pe test cu o furculiță. presarați cu o jumătate de brânză rasă. Coaceți în cuptor la 170 de grade timp de 10 minute.
Ciupercile se taie, se prăjește cu ceapa până se fierbe.
Puneți ciupercile deasupra aluatului, adăugați sare, adăugați condimente pe gust.
Tăiați verdele și puneți-le peste ciuperci.
Tăiați roșiile în felii și puneți-le într-un cerc peste verde, sare.
Ouăle bate, adăugați lapte, restul de brânză rasă, sare, dacă se dorește, adăugați condimente (de exemplu, un amestec israelian de condimente, care conține semințe, ardei etc.).
Se toarnă cușul cu amestecul rezultat și se coace în cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute, până când se fierbe. Bon apetit # 33;
ingrediente:
- Băutură confortabilă - 250 g (adică jumătate din pachetul standard)
- Ciuperci (nu sunt multe dintre acestea)
- 2 cepe
- O grămadă de ceapă verde
- Sare de mare
- Ardei proaspăt măcinat
- 3 ouă
- 300 g de brânză (am avut o "olandeză")
- 100 g de cremă
- Unt pentru prajire
Desfaceți jumătate din ambalajul plăcilor de bomboane finite. scoateți-l și puneți-l într-o formă cu laturi suficient de mari (astfel încât umplutura este mai potrivită), străpungeți aluatul cu o furculiță în mai multe locuri.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Gătitul de umplutură.
Mai întâi tăiați ceapa și ceapa verde și frecați brânza pe o răzătoare mare. Ciupercile, dacă sunt mari, se taie la dimensiuni acceptabile.
Se toacă ceapa în unt, apoi se adaugă ciupercile, se amestecă, se sare, piper și se prăjește puțin mai mult. Apoi, să ne rătăcim puțin.
Se agită ușor ouăle cu cremă.
În masa de ciuperci de ceapă, adăugați brânză, ceapă verde, amestec de ouă, un pic mai mult piper (și încă puteți să-ți condimenteze condimentele preferate, dar îmi place ciupercile-brânză-piper proaspăt măcinat). Se umple toată umplutura în matriță și se pune chișul în cuptor timp de 30-40 de minute.
Când se umple umplutura și se formează o crustă de aur frumos - totul este gata. Există fie fierbinte, fie reci
ingrediente:
- cartofi 2 buc.
- chiftelute 3 buc.
- ciuperci (șampițe)
- Podea becuri
- smântână 2 linguri
- brânză rasă
Cartofii tăiați în cuburi și puneți într-o oală, puneți chifteluțe, adăugați.
Prăjește ciupercile cu ceapa și pune-le pe partea de sus.
Smântână să se dilueze cu apă și se toarnă într-o oală. Apa se toarnă pe 3/4 oală. Nu mai este sare.
Puneți un cuptor neîncălzit, activați temperatura de 180-200 gr. la 40 min. Am verificat pregătirea cartofului cu un cuțit, era practic gata.
Acoperiți ciupercile deasupra cu brânză și puneți-le încă 10-15 minute.
Sa dovedit foarte gustos și parfumat.
ingrediente:
- carne de pui - aproximativ 1 kg
- șampițe - bucăți de 7-8 mari
- cremă 10%
- 350 ml de 3-4 cuișoare
- brânză 200-300 gr
- unele patrunjel
- plante medicinale (foarte puțin)
File de pui tăiat în bucăți mari, plăci de ciuperci ". Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
În timp ce puiul este prăjit și ciupercile sunt gătite cu cremă: Într-o farfurie adâncă, presați usturoi, trei brânză, adăugați mararul mărunțit, turnați, adăugați puțină ierburi provencente și amestecați. Modul în care puiul și ciupercile sunt stinse, fuzionează de la acestea sucul alocat (nu tot, dar rămâne puțin la discreția ta) și se toarnă crema acolo, se toarna la foc mic pentru încă 10 minute.
100g ceapă
60 ml de ulei vegetal
250g de șampițe sau ciuperci
1,5 lingurițe sare
750g file de pui
2 ouă
½ linguriță piper negru
6 linguri biscuiti de planificare
Mod de preparare:
Se toacă fin ceapa și se prăjește în ulei până când este limpede. Adăugați ciupercile. Dacă sunt mari, tăiați-le în mai multe bucăți. Sare și gătiți la foc mediu timp de 8-10 minute, amestecând până când excesul de lichid se evaporă și ciupercile nu sunt gata.
Sânii de pui tăiați în bucăți mici și tăiați într-un malaxor sau mașină de măcinat cu carne. În umplutura rezultată, adăugați 1 ou, sare și piper. Se amestecă până se omogenizează.
Oul se înmoaie ușor cu o furculiță, iar mâncărurile de pâine se toarnă într-un recipient de mică adâncime. Împărțiți masa de forță în 6 părți. Formarea unui tort mare cu puțin mai puțin de un centimetru gros. În interior, puneți o lingură de umplutură și suprapuneți cu atenție marginile care se suprapun
Dați produsului o formă ovală și dați-o mai întâi în ou, apoi rotiți în pesmet din toate părțile.
Se prăjește zrazes la o maro de aur pe ambele părți, pune-le într-un vas de prăjire și coace la 180 de grade timp de 20 de minute.
Doar gătește # 33;
600 de cartofi
150 g de șampanie
70 g de ceapă
30 g de unt
½ ceasca de faina (sau pesmet)
1 ou
ulei vegetal
sare
Coaceți cartofi, tăiați în felii, fierbeți până când se fierbe în apă sărată. Scurgeți apa, adăugați oul și untul și gătiți cartofii piure.
Se taie bine ceapa. Ciupercile sunt spălate și tăiate în cuburi sau cuburi mici.
Mai întâi se prăjește o ceapă puțină, apoi se adaugă ciupercile, sare și se prăjește până se face. Deplasați ciupercile într-un șuviu, lăsați lichidul să se scurgă.
Cu 1 lingură fiartă înainte de cartofi piure, formați un tort. Pune o parte din ciuperci în mijloc. Înfășurați umplutura în cartofi, formând o "cotletă".
Rulați zrazul de cartofi cu ciuperci în făină.
Se prăjește la foc mediu până la coaja de aur.
Bon apetit # 33;
