Îndepărtați cu atenție filmul din calmar, apoi răsuciți-l pe partea gresită pentru a îndepărta pelicula interioară și coarda.
Asta ar trebui să se întâmple.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa până se înmoaie.
Adăugați inele de squid și prăjiți timp de 2-3 minute.
Adăugați roșii tăiate (anterior decojite).
Sare, piper și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
Se toarnă vinul și se înmoaie încă 10 minute.
Fried calamari a servit bine cu orez și legume proaspete. Bon apetit!
Articole similare
