Familia Rosaceae
Această familie are aproximativ 3000 de specii, distribuite pe scară largă în Rusia și în zona temperată a emisferei nordice. Familia Rosaceae include copaci, tufișuri și ierburi cu următorul aranjament de frunze - simple sau complexe, cu păstăi. Multe dintre ele sunt plante valoroase de fructe și de fructe de pădure: măr, pere, cireșe, prune, piersici, caise, migdale, gutui, irgan, cireș de pasăre, cenușă de munte, zmeură și mure. Plantele perene distribuite pe scară largă - căpșuni (căpșuni), căpșuni sălbatice, oase. Există printre plantele de trandafiri și ornamentale, de pildă, păducel, cățeluș și spire. Ele sunt adesea plantate în livezi și folosite pentru a construi garduri vii.
Floarea Rosaceae este regulată în formă, are 5 petale și 5 sepale (vezi Figura 30). Sub ceașcă, mulți au, de asemenea, o sub-rasă. Este format din 5 frunze verzi, care sunt atașate de caliciu de dedesubt. Staminele din floare sunt întotdeauna foarte multe și sunt atașate la marginile rădăcinii de flori extinse. În floarea unor rosace sunt multe pisici care sunt plasate pe un recipient plat, convex sau în formă de ceașcă. Din fiecare pistil se formează un mic fruct, iar din întreaga floare este un fruct prefabricat. În zmeură și mure, când se formează un fruct, recipientul nu se schimbă prea mult, dar în căpșuni și căpșuni crește și devine suculent și roșu.
În florile altor plante rozace (de exemplu, în cireșe, prune, piersici, caise), pistilul este doar unul. Ele produc un fruct drupe. În măr, pere, gutui, ciocănit cu cinci bare și un ovar inferior, fructul este un măr.
Una dintre cele mai frecvente plante cultivate din Rosaceae este pomul cultivat cu măr. Acesta ocupă mai mult de jumătate din suprafața totală a grădinilor din Rusia.
Arborele de arbori este o plantă arboretă perenă, care trăiește până la 80 de ani. În majoritatea copacilor de măr cultivate, coroana este largă, întinsă. Lasă fire de păr simple, mari, pubescente. Rădăcinile se îndreaptă spre sol la o adâncime de 5 m. Pe marginea pomului se diferențiază până la II m. În toamnă, frunzele se prăbușesc, iar copacul se oprește, în timp ce rădăcinile cresc puternic. Prin urmare, în toamnă, mării sunt hrăniți cu îngrășăminte, iar în cazul secetei udate.
În primăvară, partea de sus a mărului începe să crească. Din muguri se împușcă frunze și flori.
Arborele de măr înflorește la începutul primăverii. Florile infloresc din mugurii de flori, care se gasesc cel mai adesea pe ramuri de fructe scurte. Din fiecare mugur crește o floare cu frunze și 3-8 flori. Periantul de lângă măr este format din 5 sepale verzi și 5 mari albe, în afara petalelor roz. În floare există 15-20 de stamine și un pistil cu un ovar și 5 tulpini.
Cross-polenizarea este efectuată de insecte. Polenizarea nu are loc, deoarece în floare pistilul cade înainte, iar staminele - mai târziu.
În formarea fătului, nu numai ovarul participă, ci și colonul, cu care ovarul crește împreună. Din ovar se dezvoltă partea centrală a mărului, în care se găsesc semințele, iar pulpa suculentă se formează dintr-un cotiledon îngroșat. Calicul este ținut deasupra mărului.