parte
Destul de des după recoltare, temperatura masei de cereale a orzului de iarnă poate ajunge la 30 ° C. La această temperatură, procesele metabolice biochimice sunt cele mai puternice și crește activitatea microorganismelor.
Având în vedere motivele de mai sus, boabele trec mai multe etape de purificare. Curățarea primară se efectuează pe mașinile de curățat și permite izolarea impurităților de diferite mărimi și greutăți și, de asemenea, pentru sortarea boabelor de bază și a furajelor. Curățarea secundară se realizează pe dispozitive de curățare a semințelor de aer și asigură separarea în diferite fracțiuni.
În majoritatea cazurilor, conținutul mediu de umiditate al cerealelor care intră în depozit este de 13-15%. Dar dacă în anii uscați poate fi și sub 12%, atunci în procesul de recoltare cu umiditate ridicată a mediului, acest indicator poate fi mai mare de 25%. Depozitul de orz la o umiditate de 15% sau mai mult nu este permisă.
Pentru uscare se utilizează echipamente de uscare cu diverse modificări. Metoda și timpul de uscare depind în mod direct de indicatorii cerealelor, deoarece o atenție deosebită trebuie acordată necesității conservării embrionilor intacte. Înainte de depozitare pentru depozitare, orzul trebuie în mod necesar răcit.
Cel mai adesea depozitarea orzului este efectuată în vrac în grămezi, în timp ce înălțimea gulerului poate fi aproape orice. Temperatura de depozitare nu este la fel de critică ca atunci când se stochează alte culturi (de exemplu boabele de soia), dar afectează încă procesul de respirație. Astfel, orzul de bere trebuie păstrat la o temperatură de cel mult 10 ° C și o umiditate de aproximativ 16%.
O atenție deosebită trebuie acordată monitorizării temperaturii și a umidității în diferite zone ale gulerelor mari, asigurând accesul la eșantionare. Prin urmare, când plasați margelele în depozit, puteți controla posibilitatea de a vă apropia de orice parte a grămezii.
TD Andreevsky realizează orzul de bere și cerealele de diferite specii la cele mai avantajoase prețuri. Datorită disponibilității zonelor de depozitare de înaltă calitate de dimensiuni mari, orzul stocat este păstrat la un cost redus de depozitare. În acest sens, produsele pe care le oferim beneficiază în mod semnificativ de valoare, menținând în același timp un nivel ridicat de calitate.
Acceptare, frecare. pe tonă