- Se amestecă totul pentru a umezi ușor granulele pistruiului și se amestecă uniform în sare și ulei.
- Puteți folosi miezuri rupte sau boabe întregi de frecke. Oricare dintre aceste opțiuni va face.
- Pentru a fierbe apă, umpleți fierbătorul sau o mică vată cu apă și încălziți-l pe sobă la căldură mare până când bulele încep să se formeze.
- De asemenea, puteți fierbe apă prin plasarea într-un cuptor cu microunde special și încălzirea cu intervale de 30-60 de secunde până la începerea formării bulelor. Așezați bețișoarele din lemn în apă pentru a rupe tensiunea superficială în cuptorul cu microunde, împiedicând astfel supraîncălzirea apei și dizarmonie.
- Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu se rotește, întrerupeți-l în timpul gătitului de la una la trei ori pentru a întoarce mâncarea cu mâna. Acest lucru poate asigura că frecke gătește în mod egal.
- Grâul de frecke ar trebui să absoarbă resturile de apă în acest timp, ele vor deveni mai pline și vor înmuia și mai mult.
Serviti-o. Acum, ciudatul este gata să servească și să mănânce. Puteți folosi frecke în această formă sau să-l utilizați în orice alt fel de mâncare ca ingredient.
Editați metoda 2 din 4:
Gătitul pe aragaz
Se amestecă ingredientele într-o cratiță. Adăugați 2 1/2 cești (625 ml) de apă rece, 1 cană (250 ml) de frecke, 1/2 linguriță (2,5 ml) de sare și 1/2 linguriță. (7,5 ml) de ulei de măsline într-o cratiță medie sau mare.
- Se amestecă pentru a distribui sare și ulei de măsline și pentru a umezi toate pistrui.
- Puteți folosi boabe crăpate sau cereale integrale. Pregătirea acestuia durează mai mult timp, dar oricare dintre opțiuni este perfectă.
- Asigurați-vă că panoul are un capac.
- Conținutul tăvii ar trebui să fie de la jumătate până la trei sferturi din total. Dacă conținutul este mai mare, apa se poate turna.
- Asigurați-vă că utilizați apă rece. Apa rece se va incalzi mai uniform, asa ca frecke se va pregati in mod egal.
- Rețineți că dacă instrucțiunile de pe cutie sau de o pungă cu pistrui sunt diferite, este recomandabil să urmați instrucțiunile de ambalare.
- Capacul este necesar pentru a întârzia evaporarea. Apa nu poate ieși și va fi absorbită în boabe.
- Se amestecă periodic boabele, astfel încât să nu rămână la tigaie.
- Agitați din nou boabele la sfârșitul procesului pentru a vă asigura că întreaga cantitate de apă a fost absorbită și că boabele sunt gata.
Serviti-o. Puteți folosi frecke în această formă sau să-l utilizați în orice alt fel de mâncare ca ingredient.
Editați metoda 3 din 4:
Pilaf cu frecke
Se prăjește ceapa. Puneți untul și uleiul de măsline într-o cratiță mare și grea și încălziți-le pe o sobă la foc mediu. Adaugati ceapa tocata, maronizati-o pana la maro si moale. [2]
- Acest lucru va dura 15-20 de minute. Veți avea nevoie să amestecați din când în când ceapa pentru a preveni arderea sau lipirea la tigaie.
- Dacă doriți ca aroma să se răspândească mai uniform, în loc să utilizați ceapa, folosiți ceapa tocată. Rețineți că ceapa tocată va dura doar 7 până la 12 minute pentru gătit.
- Se recomandă acest lucru în timpul gătitului de ceapă pentru a minimiza timpul necesar preparării antenei în ansamblu.
- Scopul îmbibării, drenării și clătirii este curățarea completă a cerealelor.
- Asigurați-vă că găurile din sită sunt foarte mici pentru a împiedica căderea bobului.
Adăugați frieke și mirodenii la ceapă. Se amestecă Frieke, scorțișoară, ardei dulci și ceapă într-o cratiță. Amestecați totul bine pentru a combina ingredientele.
Se adaugă bulion, sare și piper. Se toarnă bulionul de legume într-o cratiță și se adaugă un vârf de sare și piper negru. Se amestecă și se aduce la fierbere.- Se amestecă periodic conținutul într-o cratiță atunci când începe să fiarbă pentru a preveni o gătire inegală.
- Acoperiți tava cu un capac pentru a evita pierderea apei prin evaporare. Dacă este nevoie de multă apă, atunci ciudatul se poate controla.
- Acest lucru va permite boabele frecke să absoarbă complet apa rămasă.
- După îndepărtarea capacului și lăsarea frikei să stea puțin, permiteți ca vasul să se răcească.
- Pentru gust, adăugați sare pentru a atrage mai multă aromă.
- Pentru a economisi timp, faceți acest pas până când pistruiii se răcesc.
- Încercați să gustați, dacă este necesar, adăugați mai multe condimente.
- În nuci de pin subliniați aroma de nuci de frecke.
- De asemenea, puteți decora cu pătrunjel sau se toarnă cu ulei de măsline.
Editați metoda 4 din 4:
Tabula cu frecke
Se amestecă frekele gătite cu unt și suc de lămâie. Se amestecă 2 cani (500 ml) de frekine fierte cu 1/4 cană (60 ml) de ulei de măsline și 1 lingură de suc de lămâie (15 ml). Se amestecă bine și se acoperă uniform toate boabele cu unt și suc de lămâie. [3]
- Înainte de a începe această rețetă, frek trebuie să fie deja gătit conform uneia din cele două metode de mai sus. Asigurați-vă că frek este bine răcit și că aburul nu iese din ea.
- Veți avea nevoie de aproximativ 1 cană (250 ml) de frek pentru această rețetă.
Adăugați ierburile și ceapa verde. Adaugati ceapa verde tocat, menta, busuioc si ceapa verde in frecca. Utilizați o lingură pentru a amesteca aceste ingrediente și a le distribui uniform pe tot felul de feluri de mâncare.
Adăugați roșiile. Combinați roșiile cu frekha și cu alte ingrediente în castron. Se amestecă bine.- În acest moment, trebuie să vă sezonați tabula cu sare și piper. Adăugați un pic, încercați și, dacă este necesar, adăugați mai multă sare și piper.
- De asemenea, puteți adăuga ierburi și ierburi dacă doriți.
- Acest pas va contribui la o combinație mai bună a parfumurilor. Aceasta va permite, de asemenea, salata să se răcească la temperatura camerei.
- Dacă doriți să faceți acest fel de mâncare rece, puteți să o luați pentru scurt timp la frigider.
Serviti-o. Așezați salata pe recipiente separate și bucurați-vă. Dacă este necesar, sezonați cu sare și piper.