Printre varietățile de rase de porci, agricultorii au acum din ce în ce mai multă atenție purceilor irlandezi. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece rasele irlandeze de porci sunt animale destul de nepretențioase și au cumpărat porci de rasă pură recuperează banii investiți în ei. În plus, scroafele irlandeze sunt de două ori mai prolifice decât scroafele rusești.
- mare alb - pe scară largă, inclusiv în Rusia, o rasă care a fost crescută în Anglia încă din secolul al XIX-lea. Este nemaipomenit în produsele alimentare și se adaptează perfect la diferite condiții climatice;
- Landras - o rasă de porci irlandezi, aparținând baconului. A fost crescut în Danemarca în secolul XX;
- Duroc este porcii rezistenți în roșu, crescuți în America la sfârșitul secolului al XIX-lea. Este o rasă foarte comună care se adaptează perfect la condițiile de păstrare și la pășuni. Datorită acestor calități și vitezei ridicate de creștere, Duroc se află printre primele patru dintre rasele de porc din întreaga lume.
Să trăim în mai multe detalii despre rasele mai recente de porci Landras și Duroc pentru Rusia.
- purceii landrace sunt mobili, au un corp puternic, cu forme bune de carne, o spate drept și un piept îngust. Lungimea picioarelor este medie. Părul de pe aceste purcei irlandezi este albicioasă și rară, urechile lor sunt alungite, mari, atârnă peste ochi.
- porcii din rasa Duroc au picioare superioare și spate arcuită, iar costumul variază între nuanțele de aur și negru de roșu. Această rasă nu este foarte prolifică, la un moment dat femela aduce aproximativ 9-11 purcei.
Numai furajele de înaltă calitate și un program normalizat de hrană de două ori pe zi vă vor oferi purcei irlandezi sănătoși și bine dezvoltați. În timpul iernii, puteți crește frecvența hrănirii de trei ori pe zi, dar nu mai mult decât faptul că terenul nu este obez.
Purceii din rasa Duroc sunt maturizati timpuriu. Ele se nasc cu greutate deja considerabilă în 1100-1600, câștigul mediu în greutate și o zi pot fi 750-950 acestei rate sunt pe zi poate crește până 170 de ani de la 100 kg de greutate în viu, la un cost de alimentare cu 3,7-3, 8 unități pe kilogram de creștere în greutate.
În același timp, ar trebui acordată o atenție deosebită faptului că purceii irlandezi Duroc au nevoie, în primul rând, de alimente cu proteine în dieta lor. Alegerea pentru îngrășarea în continuare a purceilor în vârstă de două luni, să aibă grijă de dieta și dieta lor. Culturile de fasole, cartofii, tortul de ulei și silozul trebuie hrănite zilnic în animale. Culturile pot fi administrate, de asemenea, în dieta, dar cu moderație, ținând cont de faptul că porumbul, orz și ovăz poate duce la porci de obezitate, care apoi își pierd calitatea lor de carne. Dintre acești aditivi în alimentația porcilor va fi pește util irlandez sau făină de oase, produse lactate, degresat, carne de deșeuri și producția de pește, sfeclă de zahăr. Programul de hrănire a purceilor: două, iar iarna - de trei ori pe zi.
Cultivarea animalelor tinere
Tăierea cordonului ombilical al porcilor, și șterge uscăciune, tratarea răni de iod ombilical, plasate în căldură, de exemplu, sub o lampă cu incandescență. Este important ca în acel moment copiii să nu se răcească. Și după 45 de minute purceii sunt aduși la mameloanele scroafelor, astfel încât au mâncat pentru prima dată. După ce a suge colostrul de la sfarcuri, bebelușii devin mult mai viabili și dobândesc imunitatea necesară. În plus, procesul de supt are un efect benefic asupra finalizării fătării de către femelă și încetării luptelor ei.
Scroafele de la Landrace sunt supuse stresului, ceea ce le suprimă instinctul maternal, deci trebuie să vă asigurați că nu le zdrobesc și nu le mănâncă pe tineri. Cel mai bine este să separați tânărul de femelă în sectorul închis al stiloului, permițând purceii să se hrănească cu frecvența o dată la fiecare 2-3 ore. Dacă sunt porci slabi, trebuie să le puneți în față, mai multe sfârcuri umplute de scroafă. Și dacă porcii sunt mai mari decât sfarcurile, unele pot fi hrănite artificial, folosind o sticlă. În acest sens, trebuie să vă asigurați că bebelușul nu este folosit pentru a atrage artificiali, altfel nu va învăța să mestece și să mănânce alimente normale.
Vorbind despre porcii din rasa Duroc, ele nu sunt de obicei recomandate pentru a fi ținute în scopuri de reproducere, deoarece femelele aduc purcei mici. În plus, porcii lor trebuie să fie hrăniți artificial încă de la naștere, astfel încât să nu primească rahitism. Dar femelele rasfatate se ingrijesc foarte mult de descendentii lor, o hranesc usor, au o cantitate mare de lapte. Aceste calități, bineînțeles, disting femelele Duroc de landrasov într-o direcție favorabilă. În plus, porcii irlandezi Duroc au o rată de supraviețuire ridicată de 93%, ceea ce este destul de mult pentru porcii mari de rase.
Pe cine să alegi?
Alegerea rasei porcilor irlandezi pentru reproducere și creștere, trebuie să cântăriți toți factorii și să determinați exact ce aveți nevoie. După cum sa dovedit, rocile Landras și Duroc au atât caracteristici care le combină, cât și diferențe.
Frecvente la acești porci:
- carne de bacon, oferind carne de înaltă calitate, saturată cu proteine;
- porcii de maturare timpurii dau rapid un câștig calitativ;
- porcii se adaptează bine la condițiile de viață noi în latitudinile noastre.
- femelele din rasa Duroc dau puține puși, prin urmare, păstrarea lor pe tot parcursul anului în scopul reproducerii este neprofitabilă;
- Scroafele Landras prost adaptate să aibă grijă de urmașii lor, trebuie să urmeze după făt; dar ele sunt prolifice;
- purceii Duroc au nevoie de o nutriție sporită a proteinelor, suplimente de vitamine și umplutură artificială;
- Porcinele irlandezi Duroc sunt supuse pericolului de răceală.
Deci, cântând cu atenție toate avantajele și dezavantajele, puteți alege cel mai bine pentru rasa porcilor irlandezi să le cumpărați pentru propria fermă. Din fericire, aceste rase asimilează din ce în ce mai mult teritoriile noastre și plătesc pe deplin banii cheltuiți pe ele. Recunoscut în lume, porcii de slănină vor deveni o bază excelentă pentru dezvoltarea fermelor mari și mici, oferind carne delicioasă de înaltă calitate din cele mai bune soiuri.