Astăzi veți primi un răspuns la o întrebare care îngrijorează mulți iubitori de cafea - câte calorii sunt într-o ceașcă de cafea?
Poate că tot ce trebuie să știți este că cafeaua nu este o băutură bogată în calorii. Dacă, desigur, beți cafea fără zahăr, lapte și alte siropuri și aditivi. Pentru a explica lipsa reală de calorii într-o băutură de cafea, să ne aruncăm puțin în chimia cafelei și a compoziției ei. Boabele de cafea conțin de obicei 50-60% carbohidrați, aproximativ 10% proteine, 15-20% grăsimi, iar restul sunt diferite substanțe chimice, care includ și cofeina. Carbohidrații din boabele de cafea sunt reprezentați de polizaharide, care sunt caramelizate în timpul prăjirii și apoi nu trec în apă când berea cafea. Prăjirea boabelor de cafea, precum și măcinarea acestora (mari sau mici) nu afectează absolut conținutul de calorii al cafelei.
Suntem de asemenea interesați de zaharuri, care trec de la cafea în apă în timpul preparării. După ce prăjesc boabele de cafea, ele conțin doar 1-2% din monozaharidele solubile în apă (glucoză și fructoză). Ele determină conținutul de calorii al cafelei. Când beți boabele de grâu, luați de obicei 1-2 lingurițe, iar aceasta este de aproximativ 5-10 grame de cafea măcinată, care conține 0,05-0,2 g de monozaharide, adică componente de înaltă calorii. Și aceasta va fi doar aproximativ 1 kcal pe cană de cafea preparată. Acest lucru este neglijabil, în comparație cu alte produse pe care le folosim în timpul zilei. De fapt, conținutul de calorii al cafelei poate fi considerat zero. Bea cateva cani pe zi nu va afecta figura dvs. in nici un fel, spre deosebire de mâncarurile sau pasta.
Cum să numărați calorii într-o ceașcă de cafea.
Pentru cei care au citit cu atenție paragraful anterior, a devenit clar că cafeaua aproape nu conține calorii. Și în calculele noastre noi nu vom lua nici măcar în considerare. Ce este o calorie contra două lingurițe de zahăr. Principala atenție ar trebui acordată diverselor aditivi. Mulți rar beau cafea fără zahăr, și de foarte multe ori chiar beau cu zahăr, cu lapte, precum și diverse siropuri. Acest lucru este de înțeles - atât de simplu mai gustos.
O componentă periculoasă de calorii în cafea este zahărul. Dacă adăugați 2 linguri de zahăr la ceașcă, înseamnă, de asemenea, că turnați în plus aproximativ 50 kcal. Și dacă sunteți un iubitor de dulce, și adăugați 3 linguri - atunci acesta este de 75 kcal.
Să adăugăm un pic de lapte la cafea. De exemplu, preparați aproximativ 100 ml de cafea și adăugați la ea aceeași cantitate de lapte. Conținutul caloric va crește cu aproximativ 50 kcal, acesta este cât de mult conține 100 ml de lapte cu conținut redus de grăsimi. Dacă laptele are mai multă grăsime, atunci conținutul său caloric va crește (de exemplu, 3,2% din conținutul de grăsimi - 65 kcal). Laptele cu conținut scăzut de grăsimi încă conține calorii, și anume aproximativ 25-30 kcal la 100 ml. Și dacă vă place latte, în care laptele este mai mult decât cafeaua - atunci conținutul său de calorii va fi chiar mai mare.
Conținutul caloric al siropurilor este dificil de calculat, deoarece gama lor este imensă. Dar rețineți că zahărul este deja inclus în siropuri și face o creștere semnificativă a conținutului de calorii al cafelei și, ulterior, și a cifrei.
Cât de multe calorii sunt în cafeaua de bere fără zahăr.
Această cafea nu conține calorii. Puteți bea cel puțin un litru. Singurul lucru care te afectează este dozele uriașe de cofeină. Și cofeina, prin ea însăși, reduce pofta de mâncare, nu veți obține calorii, în plus, veți pierde dorința de a le primi. Iată un balon de luptă. Opțiunea de a adăuga zahăr și lapte este discutată mai sus.
Câte calorii sunt în cafea instant.
Cafeaua solubilă este una dintre cele mai populare opțiuni pentru cafea, deoarece este rapidă și ușor de preparat. Cafea solubilă fără zahăr și lapte conține aproximativ 5-10 kcal pe cană. Nu atât de mult, deși mai mult decât pentru crema naturală.
Calorii în americano și espresso.
Espresso și americano conțin foarte puține calorii - doar 5-6 kcal într-o ceașcă. Deoarece sunt fabricate din boabe de cafea măcinate, în care practic nu există calorii.
Câte calorii sunt în latte.
Cafeaua latte este una dintre cele mai populare băuturi, pe care le puteți bea pentru o lungă perioadă de timp savurând, dacă aveți suficient timp, sau chiar în mișcare. De obicei, cumpărați o ceașcă mare de aproximativ 450 ml. Latte este pregătit să infuzeze 2 părți de lapte în prima parte a cafelei, precum și spuma ca un bonus. Laptele este bogat în calorii, iar băutura este mai mult decât cafeaua. În consecință, caloricitatea unei astfel de pahare mari va fi în intervalul de 100-200 kcal. Este esențial. Cine iubește versiunea de cafea latte a lui McDonalds - atunci el vă va aduce 180 kcal în plus.
Valoarea albă și valoarea calorică a acesteia
Alb-alb - aceasta este o latte inversă. Conține două porții de espresso 30 ml și 110 ml de lapte. Laptele din acesta este mai mic decât în latte, iar conținutul caloric va fi mai mic - aproximativ 80-150 kcal pe ceașcă.
Cafeaua din cereale măcinate sau cafea instant nu conține, de fapt, calorii. Acestea pot fi folosite fără prea multe îngrijorări cu privire la modificările negative ale greutății și formei.
Principalele surse de calorii din cafea sunt zahărul și laptele.
Pe lângă acestea, diferite siropuri, ciocolată, cremă, înghețată și alți aditivi au un conținut caloric semnificativ. Pentru a înțelege conținutul caloric al cafelei cu aditivi, găsiți doar aceste informații pentru fiecare supliment și conta pe ceașcă de cafea pe care o bei. Poate fi glace, mocha, cappuccino, etc.
Puteți iubi și bea cafea fără a adăuga zahăr sau lapte. Deci, nu puteți simți gustul adevărat al cafelei, dar faceți și câțiva pași pentru a vă îmbunătăți figura.