Medicii de la nivel intern nu pot ajunge la o opinie comună, ce este utilizarea ceaiului cu vin, dar între timp practica folosirii ceaiului negru clasic negru cu adăugarea de cahori sau vin roșu uscat are o istorie destul de bogată în țara noastră. La fel ca cafeaua cu adăugarea mai multor "picături" de cognac sau lichior devine doar mai delicioasă, mai aromatizantă și mai energizantă, iar ceaiul cu vin nu-și pierde calitățile de aromă.
Ceaiul cu vin are un efect relaxant general și, în combinație cu Cahors, ajută să facă față simptomelor de răceală. Înainte de a adăuga desert, vin roșu uscat sau dulce la ceai, se recomandă să-l încălzi ușor.
Ceai cu vin roșu și condimente
Pentru a pregăti cinci porții din acest vin fiert, este necesar:
- 700 ml de ceai negru proaspăt preparat;
- 250 ml de vin rosu uscat;
- 4 linguri de zahăr;
- cateva garoafe umplute;
- cateva bastoane de scortisoara.
În ceai puneți condimente și aduceți la fierbere, amestecând constant. Vinul este ușor încălzit, diluat în zahăr și adăugat la ceai. Băutura este amestecată și turnată în cupe.
Ceai rece cu vin rosu
Pe baza a cinci porții de ceai, veți avea nevoie de:
- 10 g de sudare;
- 700 ml de apă;
- 150 g de vin de desert;
- 300 ml apă minerală cu conținut scăzut de carbonat;
- ¼ lămâie;
- 1 lingura de rom;
- 1 lingură de zahăr.
Ceaiul se prepară, se pune zahărul și se răcește la temperatura camerei. În băutura primită se toarnă vin roșu, apă minerală, se adaugă rom și felii de lămâie. Apoi băutura se toarnă într-un borcan cu capac și se lasă în frigider timp de o jumătate de oră înainte de servire.
Ceai cu vin roșu și suc de portocale
Pentru a pregăti o porție de băutură, veți avea nevoie de:
- 120 ml de ceai negru proaspăt preparat;
- 1 portocaliu;
- 2 lingurițe de miere;
- 1/3 linguriță de cuișoare;
- 5 linguri de vin rosu;
- zahăr la gust.
Ceaiul se prepară ca de obicei, se adaugă miere și zahăr. Vinul este încălzit prin adăugarea de cuișoare. Înainte de servire, amestecați ceai, vin și suc dintr-o portocală.
Ceaiul alb este unul dintre cele mai unice tipuri de ceai, cultivat numai în două locuri din lume: în provincia Fujian, în China și în Sri Lanka.
Ceaiul este o parte integrantă a culturii chinezești. Locuitorii acestei țări au folosit băutura de frunze de ceai timp de 5.000 de ani. Nu este de mirare că chinezii știu cum să facă ceai o mie de moduri diferite, precum și utilizarea procesului de aceasta a devenit o ceremonie complexă și multe-evaluate. În prezent.
Ceaiul din ceaiul mongol sau Bogdoy este o băutură neobișnuită care are și atributele de supă. În Rusia este menționat deja în secolul al XVII-lea. Scopul său principal este să îngrijească bine și mult timp nomadul în condițiile dure ale stepei.