![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-e9d8cf27.jpg)
Caserola cu carne
Cum să gătești o cratiță de cartofi cu carne tocată în cuptor, rețetă pas cu pas cu o fotografie.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-3acaa529.jpg)
Cartuful de cartofi este probabil una dintre mâncărurile mele preferate. Și pentru asta, îmi place să-l gătesc. Fără modestie, se pare bine. Dar există o problemă, o să fac o caserolă, să mănânc o felie, restul în frigider. Ma intorc din munca a doua zi si nu mai ramane nimic. Cartușul de cartofi din cuptor este un fel de farfurie recunoscătoare, consistentă, autonomă și gustoasă. Ea este pregătită pur și simplu, făcând - un minim. Minish, desigur, este mai bine să folosiți casa, dar dacă nu este, atunci cumpărați pe drumul de la locul de muncă un gram de 500-700 carne de vită sau carne de vită 50/50. Dacă gătiți încă un sos de ciuperci pentru caserola, atunci nu va mai fi nimic de curățat în frigider.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-3d183fee.jpg)
Pentru gătit avem nevoie de:
- Cartoful este de 1,2-1,5 kg.
- Carne tocată 500-700 gr.
- Brânză 70 g.
- Ceapa 2 buc.
- Morcovi 1-2 buc.
- Piper, sare dupa gust.
- Ulei vegetal.
- Unt 50 gr.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-8a43f0b3.jpg)
Tăiați ceapa cu sferturi de inele, morcovii tăiați în plăci mici.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-05fb7bf7.jpg)
Pe ulei vegetal se prăjește ceapa cu morcovi, se prăjește prima ceapă, după câteva minute se adaugă morcovii și se prăjește încă cinci minute la căldură mare, amestecând constant.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-51d3cc83.jpg)
Ceapa fiarta cu morcovi pusi deoparte pe o farfurie.
![Cartofi taiate cu carne tocata (tocat) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-71862c30.jpg)
În aceeași masă de porc tigaie.
![Cartofi taiate cu carne tocata (tocat) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-2d05b23b.jpg)
Umplutura va da suc, vom amesteca carne tocata, sucul ar trebui sa plece.
![Carne de vită cu cartofi coapte cu carne tocată (caserolă) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-bd897b1b.jpg)
Se prăjește până la o astfel de stare ca în fotografia de mai sus, nu excesivă.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-1bb3e662.jpg)
Tăiem brânză pe o răzătoare mare.
![Cartofi taiate cu carne tocata (tocat) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-dd81453e.jpg)
Cartofii sunt gătite aproape până la gătit, apa în care sunt gătite cartofii pentru cartofi copți.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-338ae54d.jpg)
Adaugam untul la cartofi.
![Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor (cuptor) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-28aca91b.jpg)
Și apăsăm cartofii cu tolice până la starea de cartofi piure.
![Cartofi de cartofi cu carne tocată (carne tocată) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-1047f304.jpg)
Începem să formăm o caserolă. Luăm un recipient pentru coacere cu laturi înalte. Primul strat de grosime de aproximativ 1 cm va fi format din cartofi, vom folosi jumătate din cartofii fierți întregi.
![Carne de vită cu cartofi coapte cu carne tocată (caserolă) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-84b95a65.jpg)
Acum rândul de umplutură.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-8a52846a.jpg)
Fiecare strat este egalat și umflat, astfel încât caserola de cartofi este densă și nu se descompune.
![Cartofi de cartofi cu carne tocată (carne tocată) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-eb61bd9d.jpg)
Peste umplutura de morcovi cu ceapa.
![Cartofi de cartofi cu carne tocată (carne tocată) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-2f98647c.jpg)
Din nou, cartofi, neted, compact.
![Cartofi taiate cu carne tocata (tocat) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-c7390814.jpg)
Presarati cu ulei vegetal, prefer maslin.
![Cartofi de cartofi cu carne tocată (carne tocată) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-534b36bd.jpg)
Și atingerea finală este presărată cu brânză rasă.
![Cartofi coapte cu carne tocată în cuptor (cartofi) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-c54176b4.jpg)
Închidem caserola cu folie.
![Cartofi taiate cu carne tocata (tocat) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-7b8a30ed.jpg)
Și puneți caserola de cartofi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.
![Cartofi de cartofi cu carne tocată (carne tocată) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-aebb9c28.jpg)
Cu zece minute înainte de pregătire, luăm folie din caserola.
![Cartofi de cartofi cu carne tocată (carne tocată) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-81d8c87b.jpg)
Cartușul de cartofi cu carne tocată este gata. Nu așteptăm, imediat vom servi la masă.
![Cartofi taiate cu carne tocata (tocat) Cartuș de cartofi cu carne tocată în cuptor](https://images-on-off.com/images/162/zapekankakartofelnayasfarshemvduxovke-6fc85a14.jpg)
Am tăiat în porții și o lopată, a pus cu grijă bucățile de caserolă pe plăci.