Pentru lubrifierea brânzeturilor:
lapte - 2 linguri. l;
zahăr - 1/4 linguriță.
Pentru a pregăti aluatul, încălzi laptele. Se toarnă 50 ml de lapte într-un castron mic, se toarnă drojdia, se adaugă o linguriță de zahăr, se amestecă bine până se dizolvă. Acoperiți vasele cu un film și lăsați-le într-un loc cald timp de 10-15 minute.
În acest timp drojdia "va veni la viață" și va apărea un "cap".
Amestecul de drojdie se toarnă într-un castron mare, se toarnă laptele rămas, se presară zahăr și sare. Adăugați făina cedată.
Se toarnă uleiul vegetal și se frământă aluatul, mai întâi amestecând totul cu o lingură și apoi - cu mâinile. Aluatul trebuie să fie dens, dar moale, fără a se lipi de mâini și de masă. Acoperiți aluatul cu un film și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră.
Într-o oră, aluatul se va dubla sau se va tripla.
Sos de brânză topită și tare pe o răzătoare mare.
Adăugați în sare de brânză, piper, usturoi, ierburi uscate și zdrobite. De asemenea, adăugați smântână și amestecați totul bine. Umplutura pentru cornuri este gata.
Mai mult: Rețetă pentru prăjitura de ciocolată cu cireșe
Alăptați aluatul și împărțiți-l în 6 părți egale. Fiecare parte este rulată într-o minge și aplatizată. Puneți prăjiturile plate pe o foaie de copt acoperită cu pergament cu pergament, presărați cu făină). Degete sau un fund de un pahar pentru a face în prăjituri plate de o adâncire.
Pentru a lubrifia cheesecake, laptele cald este amestecat cu o cantitate mică de zahăr. Cu acest amestec, ungeți toate prăjiturile. În canelura fiecărui tort se pune o bucată mică de unt.
Umpleți prăjiturile cu umplutură de brânză gătită.
Dați brânzeturi și brânză într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute, apoi coaceți în preîncălzit la cuptorul de 200 de grade timp de 20-25 de minute, până la rumen.
Cozonacuri extraordinar de gustoase, luxuriante și aromate, gătite cu brânză, răcoroase, acoperind imediat cu un prosop. Dă cheesecake-ului ceaiului! Foarte delicios!
Curry rolls Bagheli cu carne tocată Reteta pentru branza feliata Vertuta cu mere Badambura Ciorbe dulci din aluat de drojdie Drojdie de drojdie Vergunele Dulciuri cu brânză de vaci Brânză și nucă de casă covrig Mâncăruri cu stafide și fructe confiate Pânză de pâine "Balabukhi" Bucate cu cârnați Bucate cu brânză și usturoi Băuturi cu zahăr
Articole similare
