Câteva lucruri importante despre vinete
- Grasimi mature absolut - gri sau murdar gri, foarte tare și complet inadecvate. Pe lângă acestea, fructele ușor suprapuse nu sunt recomandate pentru consum, deoarece sunt otrăvitoare datorită concentrației ridicate a unei substanțe periculoase pentru om - solanină. În vechime, această legumă a primit și porecla "măr de nebunie".
- Totuși, același fruct a fost numit și "mărul iubirii", notând proprietățile afrodiziacului. În plus față de efectul benefic asupra sănătății bărbaților, "albastru" este foarte util pentru consumul de persoane cu probleme cardiovasculare și tulburări metabolice și pentru a reduce excesul de greutate.
- Împreună cu numeroase proprietăți utile, vinetele sunt apreciate pentru gustul lor minunat. Astăzi, există un număr mare de rețete pentru gătit "albastru". Acestea pot fi fierte sau prăjite, coapte sau fierte pe grătar, marinate și transformate în caviar "de peste mări".
- Vinetele sunt o cultură exigentă. Este deosebit de important pentru vegetația activă "albastru", temperatură stabilă ridicată, în intervalul de la +25 până la +28 ° C. Cu o perioadă lungă de temperaturi scăzute (chiar pozitive), plantele mor rapid și, cu fluctuații bruște de temperatură, mugurii, florile și ovarele pierd. Ele nu sunt indiferente față de cantitatea de umiditate, în special în perioada de fructe. În plus, tufișurile se dezvoltă prost în absența luminii solare, în special în perioade lungi de vreme tulbure și cu o îngroșare puternică a plantațiilor.
- Cel mai bun simt "albastru" pe soluri ușoare bogate în humus. Suprafețele solide și prea acide reprimă rapid planta. Sistemul rădăcină superficial este foarte sensibil la orice influență mecanică, astfel încât slăbirea și în special transplantarea necesită o prudență sporită.
- Când cresc în centura de mijloc și în regiunile nordice ale țării noastre, vinetele sunt capabile să se autopileze, astfel încât să se obțină semințe, diferite soiuri putând fi plantate unele de altele la o distanță de 100 de metri. În regiunile sudice, această legumă manifestă adesea o tendință de încrucișare a polenizării, astfel încât, pentru a păstra caracteristicile varietale, soiurile diferite sunt situate la intervale de cel puțin 500 de metri.
Tehnologie pentru recoltarea semințelor
Datorită realizărilor oamenilor de știință moderni, a fost obținut un număr foarte mare de o varietate mare de vinete, permițând grădinarilor amatori să obțină o recoltă completă de legume care iubesc căldura, chiar și în regiunile cu o vară rece și scurtă.
Vinetele experimentate știu că cele mai sigure semințe sunt cele obținute manual. Așadar, puteți fi sigur că în următoarele anotimpuri vinetele dvs. vor purta fructe abundente, pentru că într-o zi, un soi selectat în mod corect nu va eșua în viitor. În plus, de la sezon la sezon, se va adapta din ce în ce mai mult la condițiile climatice și sol ale site-ului dvs.
Obținerea propriilor semințe "albastre" este destul de simplă, dacă acționați în ordinea corectă și în fiecare etapă luați în considerare toate nuanțele.
Cum să păstrați mai mult materialul pentru semințe
Germinarea semințelor de vinete și caracteristicile calitative ale plantelor viitoare depind de metoda de stocare, motiv pentru care această problemă necesită o analiză separată.
- Cel mai bun container pentru plantarea materialului este pungile sau plicurile din hârtie sau din hârtie grea. Principala lor caracteristică este buna ventilație a conținutului.
- Pe fiecare pachet, o notă este obligatorie, indicând cultura, varietatea și data recoltării semințelor.
- Temperatura optimă pentru depozitare este de la + 10 la + 15 ° C. Cu toate acestea, este dificil să găsiți un astfel de loc răcoros la domiciliu, prin urmare este permisă păstrarea semințelor la temperatura camerei, cu excepția acelor locuri în care se produc picături puternice datorită ferestrei de deschidere, ușii de intrare sau funcționării periodice a dispozitivelor de încălzire.
- Atunci când sunt depozitate corespunzător, semințele de vinete păstrează o germinație bună timp de trei ani și, uneori, chiar de cinci ani. Rețineți că materialul de plantare obținut din soiurile de maturare timpurie va fi uzat mai repede, dar din vinetele târzii va dura mult mai mult.