Fiecare gospodină știe că pentru a găti un pui gustos, suculent trebuie să încerci. În caz contrar, antena poate fi depășită sau chiar arsă. Această metodă vă permite să obțineți întotdeauna sucuri, acoperite cu felii de crustă aducătoare, apetisante.
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătire: 60 de minute și 60 de minute
Ingredientele
- pui, 1 bucată
- usturoi, 1-3 dent.
- bec, 2-3 bucăți
- frunze de dafin, 1-2 bucăți
- sare, la gust
- piper negru, pentru gust
Metoda de preparare
Cu carne de pui și se taie tăiat carnea în bucăți mici - fiecare bucată trebuie să fie mai mică în dimensiune decât diametrul gâtului borcanului. Practic, poți doar împreună cu oasele taie în bucăți, dar fără sâmburi mai bine.
Bucăți într-un castron, adăugați sare, piper, adăugați condimente, amestecați cu mâinile.
Borcan de sticlă pentru a inspecta - nu ar trebui să aibă crăpături și bule interne. Banca trebuie să fie uscată. Banca, bucăți de pui, ceapa schimbare, pune cativa catei de usturoi tocat, o frunză de dafin. Banca ar trebui să fie umplute nu mai mult de 2/3, sau prinderea sucul se va metamorfoza peste partea de sus.
Închideți recipientul de pui cu folie, puneți-l într-o tigaie și puneți-l într-un cuptor rece. Temperatura trebuie mai întâi setată la 130-150 ° C. După o jumătate de oră, măriți temperatura la 180 ° C și continuați să coaceți timp de aproximativ o oră. Puteți servi carnea de pui atât la cald, cât și la frig.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat