În medicină
Pomeranetul amar este utilizat în scopuri terapeutice ca agent eficient de calmare a diferitelor tulburări nervoase (pentru reducerea iritabilității, a excitabilității nervoase crescute, a stării de frică, a neurasteniei, a tulburărilor de somn etc.). În plus, fructele și coaja de portocale amare sunt folosite în compoziția medicamentelor care stimulează pofta de mâncare și promovează digestia. Prin urmare, medicamentele realizate pe baza lor sunt prescrise pentru anemie. hipovitaminoza, tulburări metabolice. Ele sunt, de asemenea, eficiente în procesele inflamatorii cronice ca o terapie de însoțire care reduce efectele negative ale tratamentului cu antibiotice.
Pentru medicamentul oficial este de o valoare deosebită de ulei portocaliu, care este în prezent în considerare gerontologists activi, ca mijloc de longevitate și îmbătrânirea anti-premature, precum și pentru a elimina simptomele aterosclerozei. Este dovedit științific că utilizarea uleiului de portocale eficient în boli cum ar fi hipertensiunea, migrena (dureri de cap frecvente), activitatea paroxistică spasmodic. De asemenea, are un efect benefic asupra sistemelor endocrine și cardiovasculare.
La producătorii de suplimente alimentare pomeranets amar, datorită compoziției sale, a câștigat popularitate ca un mijloc sigur de a pierde în greutate. Conform cercetării, ingredientele portocalii reduc pofta de mâncare, măresc grasimea grăsimilor și contribuie astfel la scăderea excesului de greutate. Prin urmare, extractele din coaja de portocale se găsesc adesea în suplimentele alimentare oferite la excesul de greutate.
Fructele din industria farmaceutica amar de portocale este activ utilizat în producerea de diverse preparate, în special gastrice, antigaz și laxative. De obicei, preparatele pe bază de portocale sunt utilizate sub formă de tablete și capsule. Din coaja zdrobită de fructe coapte de portocale, tincturile sunt pregătite, folosite ca un mijloc de creștere a apetitului, îmbunătățind secreția de suc gastric și îmbunătățind digestia. Uleiul esențial de portocală amară se adaugă la unguente. Fructele de portocale sunt, de asemenea, utilizate ca aditiv de aromă (corrigen) la diferite medicamente. Cojile de fructe fac parte din tinctura finită de droguri ca amărăciune aromată. În plus, fructe și suc de portocale din acestea în scopuri terapeutice a fost mult timp folosit de medicina tradițională orientală. De exemplu, fructele portocale amare fac parte din mijloacele contraceptive.
Contraindicații și efecte secundare
Pomeranets contraindicatii amare la cererea ca atare nu au încă, dar în unele
poate provoca reacții alergice. În plus, oamenii cu slabi
sistemul imunitar, femeile însărcinate și care alăptează, precum și copii și adolescenți
intoleranța individuală este mai bine să se abțină de la utilizarea drogurilor
baza sa
În aromoterapie
Cele mai populare în rândul aromaterapie utilizează uleiuri esențiale - Neroli, extrase din flori de portocal. Ulei de «Bitter ulei de portocale» este utilizat în multe proceduri medicale caracter (tensiune nervoasă, depresie, spasme, convulsii, insomnie, etc.).
În cosmetologie
Pomeranetul amar (în special uleiul) ocupă un loc special în cosmetologia modernă. Se folosește în diverse produse cosmetice. Îndepărtează acneea, întinerește și calmează pielea cu vitamine. Cu utilizarea pe termen lung, pielea devine moale, suplă, pori contract. În saloanele SPA, uleiul portocaliu amar este folosit sub formă de măști de față, iar în formă brută, iarba este folosită pentru a reduce pistrui. Uleiul este unul dintre cele mai puternice produse anticelulitice.
În alte obl.
Proprietățile medicinale ale portocalei amare sunt mult mai mari în fitoterapie. Ceaiul făcut din flori și frunzele de portocale amare este unul dintre cele mai bune gastrice și sedative. Este eficient pentru greață și vărsături, precum și pentru migrene cauzate de situații stresante.
Importanța economică a portocalei amare constă, în principal, în obținerea de ulei din acesta: din coaja de fructe coapte - ulei esențial; din frunze - petigrana; din flori - neroli. Uleiul de portocale servește, de asemenea, ca bază pentru producerea uleiurilor esențiale artificiale, în special lamaie și bergamot.
Ulei, extract, și extracte de flori amare portocalii sunt utilizate pe scară largă în domeniul farmaceutic, la fabricarea de produse cosmetice și de parfumerie ca arome la fabricarea de medicamente și parfumuri scumpe, precum și în industria alimentară pentru producerea de băuturi răcoritoare alcoolice și nealcoolice.
În industria alimentară și de gătit
În industria alimentară fructe și flori de lichior de portocale amare utilizate pe scară largă în fabricarea de multe produse. Fructele proaspete necomestibile portocala amara, cu toate acestea utilizarea lor este, în principal pentru a produce suc. Fructele portocalii sunt, de asemenea, evaluate datorită coajei. Utilizarea sa în forma sa pură ca un condiment de lumină, sau utilizate pentru colorarea și sucuri răcoritoare și băuturi răcoritoare, lichioruri, lichioruri aromatizante. fructe de portocale „nuci Pomerantseva“ imatură amar ca materie primă pentru obținerea uleiului volatil utilizat în industria băuturilor. Zest apreciază gătit, se adaugă la multe produse de panificație (prăjituri, dulcețuri, deserturi). fructe de coajă de portocală uscat și fin tocat adăugat la briose, brânză și altele. Ca agent de aromatizare, care conferă o aromă de citrice proaspete, se adaugă coaja de la sos și sosuri pentru preparate din carne de pește și păsări de curte. În Anglia, zedra este folosită în producția de dulciuri (în umpluturi). Neroli și uleiuri esențiale petigrenovoe din flori și frunze de portocală amară este, de asemenea, utilizat pentru a face marmeladă, coji de fructe confiate și băuturi răcoritoare. Uleiuri utilizate în produse alimentare esențe aromatice pentru băuturi, guma de mestecat și altele. În cofetărie și alte produse alimentare industrii ca infuzii utilizate flori. Răcoritor și stimularea aromă de portocale utilizate și amestecate în compoziții diferite ceaiuri.
În industria parfumurilor
Uleiul esențial (neroli și petigren) din flori de portocale amare este utilizat pe scară largă în industria parfumurilor ca principal constituent în multe compoziții parfumate parfumate florale. Datorită mirosului plăcut, proaspăt, uleiul portocaliu este folosit pentru a aroma spații, eliminând mirosurile grele etc.
În grădinăritul pomeranet amar este folosit ca un portaltoi de citrice. În acest scop, și ca plantă ornamentală, este cultivată pe scară largă în multe țări.
În scopuri medicinale, aproape toate părțile plantei sunt recoltate: fructe necoapte (coajă), flori, frunze și lăstari. Sunt tăiate și uscate în aer liber sau în mansarde. O valoare specială în scopuri terapeutice este coaja de fructe, care este îndepărtată prin tăierea acesteia în patru părți. Păstrați materiile prime în saci de panza timp de un an.
Compoziție chimică
coji de fructe amar de portocale conține ulei esențial în compoziție se găsește ocimene, mircen, limonen, esteri de linalool și geraniol, naringina, terpinolene, zhasmol, fenilacetic și acizi benzoic, alcooli, aldehide și cetone, și ester metilic al acidului antranilic, dând ulei aroma cea mai delicată. Mai mult, am găsit în fructe zaharuri, acizi organici (citric, malic, salicilic, galic), glicozide (hesperidina, izogesperidin) referitoare la un grup de substanțe cu activitate P vitamine si flavonoide. Frunze, crengi, tulpinile tinere și flori conțin, de asemenea, uleiuri esențiale: petigrenevoe, neroli, Pomerantseva. Frunzele stahidrin găsite, în timp ce în semințe - ulei gras (aproximativ 18%).
Proprietăți farmacologice
medicamente Orange au antiseptic, anti-sclerotice, analgezic, coleretic, anti-toxice, anti-inflamator, antispastic, anticoagulant, afrodisiac, tonic, efect diaforetic, laxativ. De ulei de portocale stimulează sinteza de melanină și vitamina D, nivelare lumina soarelui deficit nordic intareste imunitatea, regenerarea tisulară, are o usoara actiune diuretica si drenaj limfatic. Din ulei portocaliu elimină simptomele aterosclerozei și a îmbătrânirii premature, contribuie la longevitate. Furocoumarins și umbeliferonă aparținând fructelor portocaliu au antifungic puternic și activitate antibacteriană. Ulei esențial de fructe de portocale prezintă, de asemenea, bactericid, antiemetic, antitusiv, diaforetic activitate carminative, expectorante. Pomeranets se descurcă cu tulburări neurologice, în special, reduce iritabilitatea, iritabilitate, stări de anxietate bruște cu palpitații frecvente, neurastenie în încălcarea stomacului și pierderea poftei de mâncare, tulburări de somn. Pomeranets îmbunătățește atenția, memoria și alte procese cognitive ale gândirii. Preparate semințe portocalii pe bază de a îmbunătăți poftei de mâncare, ameliorarea durerii în regiunea pieptului, de la tuse severa si altele.
Aplicarea în medicina populară
Din cele mai vechi timpuri, portocaliu amar amar este foarte apreciat de către vindecătorii tradiționali pentru proprietățile sale medicinale. Portocala amara oameni amar este considerat eficient din suprastimularea nervoasa, anxietate, palpitații, insomnie, depresie, hipertensiune, si mahmureala. Preparatele pe bază de portocale întăresc sistemul nervos, muschii cardiace. În mod tradițional, este folosit ca un antiemetic, greață, indigestie și stomac deranjat, pierderea poftei de mâncare, dureri abdominale, prolaps rectal, nevoia și constipație dureroasă, stagnare în cavitatea toracică, boli de splină și ca un ajutor pentru digestie, în general. Pomeranets amar utilizat pe scară largă ca un antitusiv, diaforetic, carminativ, expectorant în diverse procese inflamatorii. De exemplu, sucul de portocale din fructe - cel mai bun un microbicidul în procesele inflamatorii în cavitățile nazale și orale. Semințe de portocala amara este recomandat pentru dureri în piept, răceli, tuse, inflamații ale testiculelor. Frunzele, flori și fructe de coaja de portocala amara sunt folosite pentru a trata arsurile la stomac si boli fungice. Medicina de Est a folosit de mult fructele portocale si sucul de la ei. În special, vindecatorii chinezi folosit coaja uscată de ulcere de portocale, răni, diaree și sângerări.
Istoricul istoric
Pomeranianul amar a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri și este foarte apreciat pentru proprietățile sale medicinale. Este bine adaptată în regiunea mediteraneană, unde a fost introdusă de arabi în secolul al XI-lea. In prezent, portocala amara este cultivat pe scară largă în China, California, Israel, America de Sud, pe coasta Mării Negre din Caucaz.
În Egiptul antic și Roma, florile portocalii amare utilizate în scopuri decorative, precum și sediile lor dezinfectate și purificat. Floarea portocalie a fost considerată de grecii antice ca un simbol al fertilității și inocenței de fetiță. Floarea portocalie a fost o parte tradițională a unui buchet de mireasă și o rochie de mireasă a unei mirese. flori Orange împodobit capul miresei în ziua nunții, și ramurile împleteau o coroană de flori pentru mireasa. La sfârșitul secolului al X în Egipt, Maroc și Tunisia fructe portocalii folosite pentru a prepara dulciuri orientale. A fost de asemenea folosit ca remediu. De exemplu, Avicenna a inclus pomeranianul în compoziția multor poțiuni. In Europa, aproximativ Pomeranz învățat în secolul al XVI-lea și până la sfârșitul secolului al XVII-lea, ea a câștigat popularitate, devenind una dintre componentele de parfumuri populare. Infuzarea de flori - apă portocalie - în vremurile vechi a fost populară ca o băutură parfumată și, de asemenea, folosită în parfumerie. Pomeranets a început să cultive în mod activ în Franța, Italia și Spania. În plus, uleiul esențial și-a găsit aplicația ca medicament împotriva bolilor gastrice și ca sedativ.
Neroli ulei esențial, obținut din flori de portocale amare, în Europa a devenit cunoscut de la secolul al XVI-lea. A fost introdusă în spiritele de modă încă din 1680 și de atunci, în ciuda costurilor ridicate, este utilizată în cele mai prestigioase parfumuri. Deja în anii 30 ai acestui secol, în Franța civilizată, a devenit dificil să găsim pickers de flori. Prin urmare, producția de petrol sa mutat din ce în ce mai mult în Tunisia, Maroc și Algeria.
Ei bine, considerat petigrenevoe ulei din frunze de amar în merantsa, care se numește „bigarad petigren ulei“. Acesta a fost folosit din secolul al XVIII-lea în parfumeria franceză. A fost produsă în sudul Franței. În secolul al XIX-lea a început să se facă în Africa de Nord, Italia și Spania, dar cererea pentru aceasta a depășit resursele care ar putea da disponibile în toate țările din plantații portocalii amare, și de la începutul secolului XX un producător de puternic petigrenevogo ulei a devenit Paraguay. În 1880, cultivarea de portocala amara a fost organizată în Paraguay, în curând a trecut cu soiuri locale de portocale acre si demidulce. Rezultatul a fost un fel de „ulei de petigrenevogo paraguayan.“
În Rusia de portocal este reprezentat pe stema orașului Lomonosov, o suburbie din Sankt-Petersburg, care până în 1948 a fost numit Oranienbaum (din limba germana „Oranienbaum“ înseamnă „de copac portocaliu“). În poezia japoneză, mirosul de flori portocalii evocă amintiri ale trecutului. Petalele florilor sale erau pline de buzunare cu mâneci largi.
literatură
1. Dicționar encyclopedic biologic / Ch. Ed. M. S. Gilyarov), ediția a 2-a. CORRECTED. M. Sov. Enciclopedia. 1989.
3. Winkler P. Stema orașelor, provinciilor, provinciilor și districtelor din Imperiul Rus, intrat în colecția Legii complete între 1649 și 1900. Sankt-Petersburg. 1899.
4. Dudchenko L. G. Koziakov A. S. Krivenko V. V. Plante aromate aromatice și picante: Carte de referință / Ans. Ed. K. M. Sytnik. K. Naukova Dumka, 1989. 304 p.
5. Viața plantelor (sub ediția AL Takhtadzhyan). M. Iluminare. 1981. T.5 (2). 508 sec.
7. Pavlenkov F. Dicționarul cuvintelor străine care fac parte din limba rusă. 1907.