Dovezile privind utilizarea sarii de amoniac si a amoniacului sunt, cel mai tarziu, epoca Romei antice. Este, de asemenea, cunoscut faptul că compușii de amoniu erau cunoscuți de alchimiști sub diferite nume. În secolul al XVII-lea, medicul și chimistul olandez Francis Silvius a propus o formă de dozaj, în care componentele medicinale intră în corpul uman prin inhalarea substanțelor volatile. În secolul al XVII-lea, sărurile mirositoare au fost produse prin distilarea coarnei și a copitelor de animale, în principal de cerb, astfel încât substanța produsă a fost numită # xAB; sare de coarne de cerb # xBB;
În Europa și în America, sărurile de mâncare erau populare în secolele XVII-XIX ca mijloc de leșin. În acea epocă, femeile și unii bărbați purtau corsete care strângeau pieptul și reduceau volumul plămânilor. Din acest motiv, cea mai mică entuziasm sau tulpină fizică, însoțită de un puls rapid, a condus la o scădere a lipsei de oxigen din creier. Primul ajutor cu acest tip de probleme a fost să slăbească hainele persoanei (era de dorit, dar nu era întotdeauna posibil să slăbească corsetul) și să aducă tutunul. Sărurile au fost depozitate în flacoane și flacoane bine închise, adesea ornamentale, și ținute la îndemână sau purtate cu ele.
Amoniu, care are un miros ascuțit, a promovat excitația centrului respirator și creșterea tensiunii arteriale, astfel încât o persoană aflată într-o stare de leșin sau intoxicare a venit la sine. Unii aristocrați au dobândit dependență de gust și au inhalat-o în mod regulat pe principiul de a-l introduce # xAB; cheer up # xBB ;. La fel ca aproape toate accesoriile din epoca erei galante, sticlele de tutun au fost folosite ca un element de flirt, joc de curte.
