În principiu, pe blogul meu puteți citi adesea un "cocktail clasic". Parțial pentru că îmi place muzica clasică și preferă să se inspire din ea la ea, și în parte pentru că eu sunt un fan pentru a înlocui „cocktail vechi“ la „cocktail clasic.“ Cu siguranță că nu toate cocteilurile găsite în vechea carte sunt clasice, trebuie să fie recunoscute și monitorizate îndeaproape, dar astăzi cocktailul nostru este cu siguranță un clasic, deși poate nu foarte popular.
45 ml de vermut uscat
15 ml de coniac de cireș
15 ml de kirsha
Steer. Pahar de cocteil cu granita de grenadina si zahar. Decorează cu cireșe.
Un cocktail frumos pre-fabricat, cu aromă delicată de cireșe pe un substrat de vermut ierburi. Cocktail Rose are un gust ușor și delicat, în primul rând datorită unei mici cetăți. Băutură foarte elegantă.
Ideea acestui post a fost mincinoasă în proiectele mele de câteva luni - pentru a încerca cocktailuri clasice, numite de nume rusești. Fără îndoială, în spatele fiecăruia este o poveste, poate interesantă. Și cel mai probabil romantic, deși poate și dramatic. Îi dedic acest post tuturor prietenilor mei [în general, în toată viața mea].
Probabil cel mai faimos cocktail cu nume feminin rusesc este un cocktail de Ninotchka. De fapt, un cocktail numit după Gretta Garbo, mai precis, rolul principal în filmul Ninotchka (Ninotchka) 1939 (deși în filmul „jucat“ un alt cocktail - negru rusesc (negru rusesc)).
Ninotchka (Nintchka, Ninitchka) (Ninochka)
45 ml de vodcă
15 ml cremă de cacao alb
15 ml suc de lămâie proaspăt stors
Sheik. Un pahar de cocktail.
Gustul cocktail-ului Ninotchka este foarte neobișnuit - pe fundalul puterii de vodcă de cristal se dezvăluie dulceața moale a lămâii și aroma dulce de ciocolată de Cacao. Recent am început să găsesc o astfel de combinație foarte reușită.
Reteta pentru un cocktail Katinka (Katenka) am luat de la The Classic Bar # 038; Cocktail de J. Goodall. Destul de ciudat [nu toate acestea vor părea ciudate], dar istoria acestui cocktail pe care nu l-am putut găsi. Ei bine, cocktail-ul în sine nu devine mai puțin interesant.
50 ml de vodcă
40 ml branza de caise
15 ml suc de lămâie proaspăt stors
menta proaspata
Sheik. Un pahar de cocktail. Decoreaza cu menta.
Cocteil dulce și nu foarte puternic, cu un gust aprins și un acru luminos. Fiind decorat cu menta proaspătă are un aspect foarte elegant și festiv.
CocktailDB meu preferat oferă chiar mai uimitor parte cocktail de Katya (Katinka): gin, Medoc kordial, Chartreuse verde și Angostura. Din păcate, în barul meu nu există Meddoc sau Chartreuse. Această compoziție pur fascinantă va pleca mai târziu.
Următorul cocktail este luat din biblia barmanului lui F. Evsevsky. În ciuda faptului că atitudinea mea față de această carte și cocteilurile pe care le conține sunt ambigue, nu am putut trece printr-un cocktail cu un nume minunat rusesc. Istoria cocteilului Natasha (Natasha) este necunoscută [pentru mine], dar, din anumite motive, este frumos să ne gândim la "aleile întunecate" ale lui Bunin, în timp ce ne bucurăm de acest cocktail.
30 ml de vodcă
15 ml Cointreau
15 ml de lichior de banane
15 ml de lichior de căpșuni
Sheik. Un pahar de cocktail.
Cocteilul Natasha (Natasha) are cel mai dulce [dintre toate testate] și pur și simplu captivant gust. Combinația a trei lichioruri dă un gust extrem de neobișnuit de lollipop. Acest cocktail poate servi ca o piesă seducătoare! Am considerat adecvat, decorați cocktailul Natasha cu o cireșă de marasin - prea multe fructe nu se întâmplă!
Cocktail Annushka aparține [Peru?] Unul dintre idolii mei - Salvatore Calabrese. În amintirile sale, a pregătit acest cocktail de către un oaspete fermecător rus, care dorea ceva puternic și dulce (o femeie adevărată rusă!). Salvatore a fost ocupat cu ceva în acest moment și astfel a amestecat-o cu acest cocktail simplu, care sa dovedit a fi foarte reușit și a devenit în cele din urmă un clasic din Calabrese.
70 ml de vodcă
10 ml cremă de moară
Steer. Un pahar de cocktail.
Este, pe de o parte, un cocktail matur, dar în același timp direct și chiar jucaus. Pe substratul de alcool puternic neutru, gustul dulce de dulce dulce este ușor de dezvăluit. Cocteilul este fără îndoială puternic și fermecător! Din păcate, nu sa dovedit a fi purpuriu (violet care îl descrie lui Calabrese) ...
Acest cocktail cu un frumos nume rus Svetlana a fost găsit accidental pe CocktailDB:
45 ml de vodcă de 50 °
15 ml de vermut dulce
8 ml de kirsha
8 ml suc de portocale proaspăt stoarse
Sheik. Un pahar de cocktail. Decoreaza cu o coaja de coaja de portocala.
Este un cocktail elegant, puternic, care îmbină pe bază de plante gust vermut dulce și Kirsch de fructe și suc de portocale cocktail are un minunat amărăciune de fructe cu sâmburi în postgust.
Tema acestui MixoPon, care se desfășoară aici, este lichiorurile de fructe. Subiect foarte interesant :) Am în bar, de exemplu, 38 de lichioruri, care pot fi denumite în siguranță "fructe". Ie ochii fugesc :) Dar nu este timp pentru a explora toate aceste bogății - sesiunea sa încheiat recent și există o mulțime de cazuri care nu au fost finalizate, doar Dodatok 5 la declarația privind MPE este în valoare de ... Mulțumită lui Pynzenyk.
Kirsch și Cassis (Kirsch & Cassis)
60 ml de lichior Cream de Cassis
30 ml kirsha
sifon
Se agită bine într-un agitator cu o cantitate mare de cremă. Puneți un "bol" într-un pahar de vin cu mai multe cuburi mari de gheață, adăugați sifonul în ultima întoarcere.