Dovlecei cu cartofi

Dovlecei cu cartofi

Dovlecei cu cartofi

Dacă mă întrebi, care sunt legumele mele preferate, fără ezitare, voi răspunde: cartofi și dovlecei. Și dacă sunt combinate și într-un singur fel - o abundență de gust!

Dar dacă gătiți aceste două legume sub formă de tocană, vă deranjează repede. Prin urmare, această metodă de gătit va deveni o descoperire neobișnuită și delicioasă pentru dvs.

Încearcă-o și vei fi de acord cu mine.

Rețeta pentru dovlecei cu cartofi în sos de roșii.

- un dovlecel de dimensiuni mici - 5 - 6 bucăți;

- Ulei de floarea-soarelui - 200 gr;

- făină de grâu - 100 gr;

- bec de dimensiuni medii - 1 - 2 capete;

- cartofi - 5 - 6 tuberculi;

- Zahăr de nisip - 25 gr (1 lingură);

- sare - la gust;

- roșii proaspete - 10 buc.

Pregătirea de dovlecei cu cartofi în sos de roșii.

Pe felii subțiri am tăiat sucul.

Prisalivaem-i și lăsați-l timp de o jumătate de oră.

Apoi se rostogolește în făină de dovlecei și din ambele părți în uleiul de floarea-soarelui bine încălzit le gătim.

Curățăm cartofii și ceapa și le tăiem: cartofi - felii, ceapă - jumătăți de inele.

În uleiul de floarea soarelui se prăjește.

În oala pregătită, se adaugă squashul cu cartofi și ceapă alternativ.

Îndepărtați roșiile proaspete din roșiile proaspete și tăiați-le într-un blender.

Gatim un mic sos de rosii.

Umpleți legumele cu sosul pregătit și adăugați toate gusturile.

Se gateste la foc mic pentru o jumatate de ora.

Dacă doriți, putem adăuga o mică aragaz cu zahăr la cartofi cu dovlecei.

Mâncarea va fi servită într-o stare frigorifică.


style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot = "8232840145"
data-ad-format = "auto">

Articole similare