Salutări, draga mea fitonyasheki și kachata!
Vara, căldura și principalul atribut spirtoase nealcoolice și-a luat deja ferm poziția pe străzile orașului ...
Deci, după cum probabil ați ghicit deja, vom vorbi astăzi despre băut în căldură, și anume, vom afla ce este util pentru kvass? După citire, veți afla totul despre această băutură, beneficiile acesteia, rețetele de gătit și modalitatea corectă de alegere și cumpărare.
Ce, pe o cană? Și de ce nu!
Cât de utilă este kvass-ul? Întrebări frecvente și răspunsuri
Sunt sigur că nu există o persoană rusă care să nu fie familiarizată personal cu această băutură spirtoasă nealcoolică. De îndată ce vine vara, remorcile cu blană de culoare galbenă și vânzătorii, cel mai adesea tineri, încep să "bată" pe străzi. În ciuda faptului că cvas se poate face la domiciliu și chiar cumpăra în magazin, dar cel mai mult ca doar infuzat din butoi, există în acest tip de dragoste - să stea în linie pentru a obține monede, ceas brandy, pentru a lua sticla de cojire, sufla departe spuma și, în cele din urmă, bâzâi. Cu toate acestea, ce știi despre kvass, de ce îl iubim atât de mult și este ceva util în ea? Aici trebuie să găsim mai departe în text.
Notă:
Pentru a stăpâni mai bine materialul, toate narațiunile ulterioare vor fi împărțite în subcapitole.
Kvass: ce fel de băutură este și cât de util este?
Principalul ingredient al quass-ului este secara, care servește ca o sursa buna de vitamine B-1 si B-6. E, magneziu, fosfor și aminoacizi. Kvas este, de asemenea, o sursă de acizi lactați / acetici și de zaharuri simple. Primul furnizează o sete de răcire relativ bună, al doilea - o cantitate suficientă de energie pentru a menține o activitate fizică pe termen scurt. Datorită dioxidului de carbon, care facilitează digestia și absorbția alimentelor, kvass ajută la îmbunătățirea digestiei. Enzimele de kvass au un efect benefic asupra funcționării tractului digestiv și a peristalității stomacului.
Principalele avantaje sunt:
În ceea ce privește valoarea nutrițională și profilul nutrițional al kvass-ului, este așa.
Două proprietăți utile ale quass-ului pentru un atlet și o persoană care conduce un stil de viață sănătos
Standardul fitonie sau kachenok au o dietă dezvoltată, pe care încearcă să "stea" pentru o lungă perioadă de timp, rareori făcând corecții. Cu toate acestea, vara este exact perioada în care trebuie să efectuați ajustări în coșul dvs. de produse alimentare și să adăugați (inclusiv) produse care nu se construiesc. Da, kvass nu este un produs proteic și nu va face ca mușchii să crească ca drojdie, dar are 2 proprietăți extrem de utile pe care nici o proteină nu le va da vreodată. Deci, întâlniți-vă ...
Kvas este un probiotic puternic și are efecte pozitive asupra sănătății gastro-intestinale și întărirea sistemului imunitar, ceea ce face mai mult nutrienți la dispoziția organismului. O persoană care încorporează în mod constant în dieta lor kvass are o șansă mare de a îmbunătăți situația sistemului digestiv și de a îmbunătăți apetitul.
Antrenamentul de vară reprezintă un accent serios pentru organism, temperaturile ridicate pe stradă și lipsa unei ventilații adecvate în hală pot afecta negativ sănătatea umană. În procesul de activitate a motorului în organism, balanța de apă-sare este încălcată, iar aportul obișnuit de apă nu rezolvă problema calitativ. Ca urmare, poate apărea acidificarea sângelui (acidoza). care va afecta în mod negativ formarea, sau mai degrabă posibilitatea finalizării ei.
Kvass reglează și restabilește echilibrul apă-sare bine și, prin urmare, este optim să o luați (împreună cu apă) în timpul orelor într-o cameră fierbinte. El va da putere, îndemn și ajutor pentru a conduce întregul antrenament la un nivel ideologic ridicat.
Kvass dulce și fă-mă grăsime?
Ce este frică de orice fitonyashka și de fată care urmează figura? Este adevărat că un produs dulce va fi depus pe talie, iar săgeata pe cântare se va deplasa spre dreapta. Cu toate acestea, îngrijorarea faptului că Quass își va face "afacerea cu grăsime" nu merită, și de aceea. Cantitatea de carbohidrați este de 4-7 g (nu mai mult de 2%) din norma umană zilnică și indicele glicemic (GI) cuprins în intervalul 30-45 unități (în funcție de formulare).
Singurul lucru care poate duce o persoană la creșterea procentului de țesut gras, poate deveni un magazin conservat kvass. O astfel de băutură are GI de 1,5-2 ori mai mare decât casa / strada din butoaie. Prin urmare, doamnelor, kvas de băut și să nu fie frică de un set de kilogramele in plus poti, este doar să fie acasă sau opțiuni bachonok stradă.
Deci, am pus o bază teoretică, acum ne vom ocupa de aspectul practic, și anume vom vorbi despre ...
Cum de a alege un magazin și turnarea kvass?
Teoria este, bineînțeles, bună, dar nu-i vei stinge setea :). Prin urmare, următoarele informații vă vor ajuta să alegeți o băutură spumă decentă și adecvată.
Kvas-ul ideal în compoziția sa conține numai:
Și pe spate ar trebui să existe o notă "fermentație dublă de quass". Acest tip de kvass trebuie căutat pe rafturile magazinelor / supermarketurilor. Datorită popularității ridicate a acestei băuturi în Rusia, companiile străine atât de mari precum PepsiСo. Coca-Cola kvas interesate ca realizarea produsului în Rusia și produce propriile lor branduri, „cadou rusesc“, „halbă și butoi.“ Cu toate acestea, palma în această piață dețin companiile noastre (Russian): Deka (nume de brand „Nicolae“) și Ochakovo.
Adesea, în loc de kvass, mai ales în supermarketuri, sunt vândute multe surogate sintetice (băuturi de kvass). care constă în apă, o soluție de dioxid de carbon, îndulcitori și simulatoare de gust. Astfel de "kvass" ar trebui evitată.
Înțelegeți alegerea unei versiuni stradale a lui kvass - la robinet, veți fi ajutat de o astfel de notă (clicabilă).
Cred că nota noastră despre kvass nu ar fi completă dacă nu am afla care sunt variantele simple și corecte ale pregătirii sale, așa că cunoașteți ...
Retete de kvass de casă
Mai jos sunt cele mai simple și variate rețete pentru kvass, printre care toată lumea va găsi ceva aproape de abilitățile lor de bucătărie :).
De fapt, tema de kvass pe acest lucru cred că închis, vom rezuma toate informațiile suna.
postfață
Astăzi am stins setea noastră și am aflat cât de util este kvass și cum să-l facem singur. Sunt sigur că acum vă veți reconsidera atitudinea (într-un mod pozitiv) față de această băutură spumoasă, iar vara voastră nu va fi numai proaspătă, ci și ușor sub shafa :).
PS. și cumpărați kvass vara, care?
Cu respect și recunoștință, Protasov Dmitry.
