Clatite cu orice umplutura este cu siguranta un fel de mancare foarte delicios in sine. Dar să fantezim și să preparăm o caserolă din ele. Se dovedește foarte delicat și suculent, datorită smântânii. În pregătirea acestui fel de mâncare, am folosit două toppinguri: șifonate prajite cu ceapă și pui fiert cu ouă și mărar. Puteți lua pește fiert, șuncă, brânză, ceapă verde - toate ingredientele pe care le gustați. Serviți caserola fierbinte cu legume și murături.
Informații nutriționale la 100 g
Carbohidrați 12,26 g
409 s-au adăugat la ei înșiși
Verdeață și legume cu frunze
Condimente, condimente, aditivi
Pulbere de piper negru
Pentru prepararea clatitelor din clatite se va cere: faina, oua, sare, lapte, carne de pui fiarta, campioni, ceapa, ulei de floarea-soarelui, marar, smantana, branza tare.
Pregătiți numărul de umplere 1. Sampinonii curățați, spălați și tăiați fin. Puneți-l într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.
Se curăță ceapa, se spală și se taie mărunt. Adăugați tigaia în ciuperci.
Se prăjește șampițenii cu ceapă, amestecând ocazional până se pregătește timp de 10-12 minute. Sare la gust.
Pentru numărul de umplere 2 veți avea nevoie de un pui fiert. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați toate părțile cărnoase ale puiului, puneți-l într-o cratiță și turnați cu apă rece. Aduceți la fierbere și îndepărtați spuma. Gatiti carnea de pui la foc mic pana cand gatiti timp de 40-50 de minute. Gătiți puiul să iasă din tigaie, să se răcească. Separați carnea de oase și tăiați bine.
