O farfurie ideală și simplă, care este foarte hrănitoare și iubită de mulți. Aceasta este cartofii prăjiți cu smântână. Cartof delicios cu gust cremos.
Componența produselor necesare:
- cartofi-1 kg;
- suc de lamaie - 2 linguri;
- patrunjel-1;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- afumat bacon - 50 de grame;
- ceapă-1 bucată;
- piper negru macinat;
- smântână 15% -200 grame.
Prepararea cartofilor prajiti cu smantana
- Clătiți temeinic tuberculii de cartofi, fără a le îndepărta de coaja, tăiați în cercuri subțiri sau felii.
- Puneți într-o cratiță, turnați puțină cantitate de apă sărată și blângeți cinci minute.
- Scurgeți apa, uscați felii de cartofi cu un prosop de hârtie.
- Spălați porridge, scuturați apa și tăiați bine.
- Se toarna verdele cu suc de lamaie, sare, piper si se amesteca cu smantana.
- Ceapa si curata tocata marunt. În mod similar, tăiați baconul afumat.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal, așezați cartofii și prăjiți până devine auriu.
- Se adaugă untura și ceapa în tigaie, se amestecă, se sare și piper, se prăjește timp de patru minute.
Puneți cartofii pregătiți pe o farfurie și turnați cu smântână.
Citește și: Bucăți din fulgi de ovăz pentru micul dejun
Trimiteți-le prietenilor: