Tătilile tadjice sunt pâine din copilărie, al cărei gust este aproape uitat. Chiar mi-am dorit să-mi amintesc, chiar fără a folosi un cuptor special. Se pare că gătești este simplu.
ingrediente:
500gr. făină de grâu
5 g. drojdie uscată cu acțiune rapidă
8 g. sare
100 ml. lapte
200 ml. temperatura camerei de apă
30 ml. ulei vegetal inodor
semințe de susan
Mod de preparare:
Siftați făina și amestecați cu drojdie.
Adăugați sare, ulei vegetal. Se toarnă apă și lapte.
Frământați aluatul, amestecându-l în elasticitate.
Pune aluatul intr-un castron, se acoperă cu un prosop și se lasă să se apropie de 2 ore, timp în care aluatul o dată precipitat.
Aluatul poate fi frământat într-un filtru de paine. Pentru aceasta, ingredientele pentru aluat trebuie așezate în găleata de paine, în conformitate cu instrucțiunile. Activați programul "Basic", modul "Aluat".
Gata de aluat este împărțită în două părți, dintre care una este acoperită cu un prosop pentru a preveni uscarea.
Partea rămasă din test trebuie transferată într-o tavă de copt și laminată după cum urmează:
Miezul tortului plat ar trebui să fie mai subțire decât marginile.
Cu o furculiță, puneți aluatul în mijlocul prăjiturii.
Scrieți tortul cu apă și stropiți cu semințe de susan.
Puneți foaia de copt cu tortul plat în cuptor, încălzită la 200 de grade timp de 30 de minute.
Faceți același lucru cu restul testului.
Acoperiți tortul cu un prosop.
Prăjiturile sunt mai bine să mănânce fierbinte.
Rețete similare:
- Tăcut tigru Obi-nong
- Brânză slabă pentru plăcinte
- matnakash
- Lentilă prăjituri cu anason
Aaaa ... Ei bine, din nou. în acest tadjice prăjituri nu moloka.ya ea însăși o tadjice și prăjituri coace. Mai pot fi adăugate la aluat în prealabil și ușor prăjit ceapa va pur și simplu shik.teso trebuie mai întâi urcare de aproximativ 2-3 ore, 15 minute pozhmyakayte aluatul și se lasă să apere jumătate mai cheyuchasik-.