Dacă luăm în considerare plantele medicinale, care au fost folosite în primul mileniu al anului, planta va ocupa primul loc.
Din varietatea de plante, doar o mică cantitate de proprietăți medicinale sunt benefice. Cel mai comun plantain este mare.
Da, da! Aceasta este buruienile care se dezvoltă de-a lungul drumurilor, în pajiști și este așezată la genunchii rupți.
Patlagina contine pectina, flavonoide, aminoacizi, vitamine și așa mai departe. D. patlagina este bogat in vitamina C, atat de multi medici recomanda a face salate de primăvară și supe reci, dar este, de asemenea, posibil pentru a găti supă și supa fierbinte, musaca de legume, și așa mai departe. D.
În ciuda tuturor utilităților, planta nu ar trebui să fie luată pentru oameni. care suferă de boli ale stomacului cu aciditate ridicată.
Dacă sunteți dependent de cheaguri de sânge, atunci nu ar trebui să utilizați plantain pentru alimente.
Vă aduc la cunoștință rețete de salate cu plantain:
Salată de salată cu ceapă.
Ia 120g tineri pătlagină frunze, 80 g de ceapă, 50 g de hrean ras 50 g urzică, 1 ou crema 40g, sare și gust oțet.
Planta și urzica se spală bine, se coboară timp de 1 minut în apă clocotită, se lasă apa scurtă, se toacă verdele cu un cuțit, se adaugă ceapă zdrobită, hrean, sare ca gust. Se presara cu ou fiert zdrobit, se presara cu smantana.
Salată de salată cu carne.
Salată de salată cu urzică "Belorussky"
Se iau: 20 de frunze de plantain, 200 g de urzica, 1 cap de ceapa, 2 oua fierte, 2 linguri fiecare. tocat patrunjel, marar, otet, 4 linguri. ulei vegetal.
Frunzele de urzici tineri sunt spălate bine și uscate. Frunzele plantain sunt înmuiate în apă sărată (1 linguriță de sare pe 1 litru de apă) timp de 15-20 de minute, apoi uscate și tocate.
Ouăle sunt felii, amestecate cu urzică, planta și ceapă verde tăiată.
Salata umplem cu ulei vegetal și oțet, amestecăm, decorăm cu verdeturi de pătrunjel.
Atenție vă rog! Numai frunzele tinere de urzică și planteană pot fi folosite pentru alimente, altfel ar putea fi ars cavitatea orală și laringele.